Ha egy élelmiszer-teherautó vagy más mobil élelmiszer-üzlet tulajdonosa, valószínű, hogy hallottál egy komisszár konyháról. Ha még nem, akkor lehet, hogy hiányzik egy kulcsfontosságú erőforrás, amely segíthet az élelmiszer-üzleti gyarapodását. Bérlése kereskedelmi konyha tér, mint egy komisszár kritikus lehet A siker az élelmiszer-ipari azáltal, hogy értékes források, mint a munkaterület, üzleti támogatás, és még sok más. Ha ez úgy hangzik, mint amire szüksége van, olvassa tovább! Azért vagyunk itt, hogy felvázoljuk, pontosan mi a komisszár konyha, miért lehet szükség egy, és hogyan lehet a legjobban kihasználni az egyik.,
a komisszár konyha egy nyilvános konyhahelyiség, amely az élelmiszeripari vállalkozások tulajdonosai számára elérhető. Egyes élelmiszer-vállalkozók komisszár konyhákat használnak olyan kényelmi célokra, mint a kiegészítő hely. De egy komisszár konyha egy sereg egyéb előnyöket is (nézd meg az alábbi listát). Mások szükségből használják őket; sok államban vannak olyan törvények, amelyek megtiltják az élelmiszer-teherautó-tulajdonosok számára, hogy ételt készítsenek és főzzenek a teherautón. Lehet, hogy a kis éttermeknek nincs elegendő helyük a személyzet számára az ételek megfelelő elkészítéséhez. Akárhogy is, a komisszár konyhák hihetetlenül hasznosak lehetnek azok számára, akik használják őket.,tartalmazza a bérleti díj
Gyakran olcsóbb, mint a lízing a saját konyha hely, büfé, konyha lehet egy áldás, ha egy új élelmiszer teherautó tulajdonosa., Általában meglehetősen ésszerű óradíjat számítanak fel, és aláírsz egy szerződést, amely részletez mindent, ami a rendelkezésére áll a konyha használata közben. Ügyeljen arra, hogy nézd át ezt alaposan, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem kell külön díjat használni a szükséges elemeket. Mint már említettük, sok komisszár konyha biztosítja az élelmiszer-teherautók parkolását, ezért feltétlenül kérdezze meg ezt. Egy nagyvárosban, ahol drága parkolási díjak vannak, nem tudjuk eléggé hangsúlyozni, milyen csodálatos ez az előny!
tehát minden komisszárkonyha egyenlően jön létre? Persze, hogy nem., Az alábbiakban felvázoljuk a különböző típusú konyhahelyeket, amelyeket fontolóra vehet.
Típusú Büfé, Konyha
Ez az, amit a legtöbb ember gondol, amikor azt hiszik, büfé, konyha; közterület használat mellett más szakácsok, vagy élelmiszer autó tulajdonosok számára, egy órás, heti, vagy havi díj. A konyha gyakran biztosítja a szükséges kellékek, berendezések, amely lehetővé teszi, hogy előkészítse az ételt, mielőtt ki eladni minden nap. Sokan tárolóhelyet is biztosítanak, sőt parkolást és karbantartást is biztosítanak az élelmiszer-teherautó számára.,
a megosztott közterületi terek hátrányai többnyire a költségekre és a rendelkezésre állásra összpontosulnak. Míg bérleti díjak commissary konyha elég ésszerű, akkor többet fizetni a legjobban értékelt terek és azok, amelyek sok szolgáltatást, valamint a la carte kiegészítők. Javasoljuk, hogy alaposan vizsgálja meg, mi szerepel az arány, és mi tekinthető egy extra. Ezután meg kell vizsgálnia, hogy az élelmiszer-vállalkozás előnye megéri-e a beruházást. Miután elemezte a költségeket, itt az ideje annak biztosítására, hogy a konyhában rendelkezésre álljon hely a szükséges idő alatt., Például, nem lesz ideális az Ön számára, hogy 3-8 óra között béreljen helyet, ha az étterem csak vacsorára nyílik meg.
privát konyha
egy sokkal drágább lehetőség (a legjobb a megállapított élelmiszer teherautók és szakácsok), hogy bérelni vagy bérbe a saját saját konyha tér. Ez több helyet és rugalmasabb ütemezést tesz lehetővé. Ez is egy nagyszerű lehetőség, ha több élelmiszer teherautók különböző helyszíneken; használhatja a saját konyha, mint egy központi helyen, ahol az összes étel készül, mielőtt forgalmazza az élelmiszer teherautók.,
a saját konyhahelyiség fenntartásának hátrányai-a többletköltségen kívül-a megnövekedett felelősség és a kevésbé külső segítségnyújtás. Számos komisszár konyha nyújt hasznos szolgáltatásokat, mint például az üzleti támogatás (marketing, adók és engedélyezés). Azonban, akkor nem találja azokat tartalmazza a saját konyha.
Sub-leased restaurant space
Need kitchen space? Légy kreatív. Az étterem az utcán, ami híres a reggelijükről, de Bezár vacsorára? Nézze meg, hogy az esti órákban kiadják-e Önnek a helyet., Vagy, ha van egy étterem, amely csak vacsorát szolgál fel, akkor lehet, hogy néhány órát szerezhet ott a kora reggeli órákban, mielőtt az előkészítő szakácsok megérkeznek. Ez egy nagyszerű lehetőség, ha kis költségvetésre van szüksége magánterületre.
a nyilvánvaló hátránya, hogy albérletbe hely egy meghatározott étterem a mi-you-see-is-what-you-get szempont. Egyszerűen fogalmazva, lehet, hogy hozzáférhet az összes felszereléshez és felszereléshez, amelyek a helyszínen vannak, de ha valami hiányzik, akkor magának kell biztosítania, vagy nélkülöznie kell., Ezenkívül a rendelkezésre álló órák korlátozottak lehetnek, és biztosnak kell lennie abban, hogy a konyha mindig ugyanabban az állapotban marad, amelyben megtalálta.
Egyéb
fontolja meg egy helyi templom vagy vidéki klub keresését. Gyakran előfordul, hogy ezek a terek kissé funkcionális konyha terek, és lehet, hogy támadható, hogy használja őket a off-óra. Gyakran előfordul, hogy ezek a terek sokkal olcsóbbak, mint a fenti lehetőségek bármelyike.
Az ilyen típusú terek használatának korlátozása hasonló, de még drámaibb, mint egy bérelt éttermi hely használata., A kisebb létesítmények különösen korlátozott felszereltséggel rendelkezhetnek, és nem sokat kínálhatnak a felszerelések és felszerelések terén. Más szavakkal, ne várja el, hogy Hobart keverőt találjon egy kis vidéki templomban. De ha meg tudod csinálni, ez egy nagyszerű lehetőség egy komisszár konyha árának töredékére.