örökség zöldségek
beküldte Sarah Browning, UNL Extension Educator
küldje el ezt az oldalt egy barátnak
a legtöbb kertész tisztában van azzal, hogy az utóbbi években egyre növekvő érdeklődés tapasztalható. Csak látogasson el a helyi mezőgazdasági termelők piacán a nyáron, és akkor valószínű, hogy megtalálja a legkülönbözőbb örökség zöldség kapható sok egyedi formák és színezések. De pontosan mi az örökség növények?,
néhány kertészmérnök meghatározza az örökös növényeket a termesztett évek számával. (A “fajta” kifejezés olyan termesztett növényfajta, amelynek saját sajátosságai vannak, amelyeket minden generáció átvisz.) Számos hatóság az 1951 előtt kifejlesztett fajtákat örökségként osztályozza, ez volt az az idő, amikor a növénytenyésztők bevezették az első hibrid növényi fajtákat. Sok örökség zöldség nyomon követheti örökségüket több száz évig, mint például a száraz bab “Hidatsa”, amelyet Észak-Dakota Hidatsa törzse emelt fel., Végül, egyes termelők határozzák örökség, mint a vonalak a növények, helyben vagy regionálisan termesztett, hogy már öröklődött a családok vagy csoportok.
minden örökös növény nyílt beporzású-ami azt jelenti, hogy az ezekből a fajtákból származó vetőmagot minden évben megmenthetik az otthoni kertészek, és minden alkalommal “igaz típusúvá” válnak a magból. Más szóval, a magból termesztett növények pontosan úgy fognak kinézni, mint az anyanövény, ugyanolyan növénymérettel és növekedési szokással, valamint a gyümölcs méretével, színével és ízével., 1951 előtt, valamint a hibrid növényfajták fokozott használata, amelyek nem “valósulnak meg” a vetőmagból, a kertészek általában minden évben megmentették saját vetőmagjukat. Úgy döntöttek, hogy megmentik a vetőmagot a legjobb ízű és legtermékenyebb növényektől, és fokozatosan kifejlesztik saját speciális fajtáikat vagy fajtáikat.
egyes kertészek úgy döntenek, hogy a növény örökség növényi fajták ma, mert a kiváló íz. Mások élvezik a kapcsolatot a múlttal, amelyet az örökzöld zöldségek képviselnek. Még mások élvezik a legkülönbözőbb színek, formák, valamint ízek, hogy megtalálható között örökség zöldségek., A különféle genetikai alap fenntartása, amelyet az örökzöld zöldségek képviselnek, szintén fontos, hogy genetikai tulajdonságaik ne veszjenek el.
az örökzöld zöldségek kertbe ültetésének egyik hátránya a betegségállóság hiánya a modern növényi fajtákhoz képest. Ellenállás gyakori betegség problémák, mint például a Verticillium, Fusarium hervadás, nem található a legtöbb örökség fajták, amely előírja, hogy a kertészek, hogy további lépéseket, hogy minimalizálja a betegség problémákat., A zöldségek ültetése talajmentes ültetési keverékkel töltött tartályokban, vagy szigorú rotációs ütemterv alkalmazásával a kertben olyan technikák, amelyekkel csökkentheti a növényeket érintő talaj által okozott betegség előfordulását.
a vetőmag megtalálásához sok nagy örökzöld zöldségfajta számára látogasson el a helyi kertközpontba, vagy nézze meg a vetőmag-megtakarítók cseréjét, http://www.seedsavers.org/.