Mit együnk Helsinkiben és Finnországban

Mit együnk Helsinkiben? Melyek a leghíresebb termékek, amelyeket meg kell kóstolni, ha Helsinkibe látogat? Ebben az útmutatóban, hogy a tipikus konyha Helsinki és Finnország mi elviszi a felfedezés a dolgokat, hogy feltétlenül meg kell kóstolni egy utazás során Helsinki.

néhány évvel ezelőtt valaki azt mondta, hogy Finnország a legrosszabb hely a foodies számára, de a közös gondolkodás ellenére ez egyáltalán nem igaz., Amikor Helsinkiben és Finnországban készen kell állnod arra, hogy csak helyi és friss ételeket fogyasszon, helyi és szezonális forrásból, hogy felfedezd a szájvízszerű ételek világát, egyszerűen főzve és bemutatva. Összeállítottam egy kis élelmiszer útmutatót arról, hogy mit kell enni Helsinkiben és Finnországban, valamint néhány erőforrást az olyan élelmiszer-utazóknak, mint én.

mit kell enni Helsinkiben és Finnországban: a kipróbálandó dolgok listája

Karjalanpiirakka

a karéliai pite egy hagyományos finn pite rozs, rizzsel töltött, vaj és főtt tojás keverékével. Kihagyhatatlan reggelire.,

Näkkileipä

ugyanaz a rozskenyér ropogósabb formában is megtalálható, amelyet reggelire vagy levesre szolgálnak fel.

Silli e Mäti

az Újburgonyát csemegének tekintik, és hering (chili) vagy haltojással (mäti) szolgálják fel, amelyet csak egy gomb vaj és egy kis kapor kísér.

Poronkäristys

Rénszarvashús burgonyával és vörös bogyókkal tálalva. Egyszerű, alapvető, nagyon Finn.,

Muikku

a híres sült vendéglőket szinte minden piactéren vagy élelmiszer-teherautóban szolgálják fel burgonyával és / vagy fokhagymás majonézzel.

Grillimakkara

a finn kolbászok nagyok és önmagukban vagy mustárral és sörrel ellátott zsemlében szolgálják fel őket.

Ruisleipä

soha ne gondolja, hogy elhagyja Finnországot anélkül, hogy megkóstolta volna a híres rozskenyeret!

Voisilmäpulla

egy brioche egy lyukkal a közepén, tele vajjal és cukorral. Nehéz ellenállni!,

Korvapuusti

a híres fahéjas zsemle a finn változatban, egy kicsit puhább, mint a svédek és norvégok.

Runenberg Tarts

a Runenberg Tarts hagyományosan Finnországban csak az év elején, február 5-ig, Johan Ludvig Runeberg születésnapjáig szolgál. Néhány kávézó már január elején elkezdi értékesíteni őket, közvetlenül a karácsonyi szezon vége után. Az év hátralévő részében szinte lehetetlen megtalálni őket, kivéve néhány helyi kávézót Runeberg szülővárosában., Ezek a sütemények mandulával és mandulaolajjal, a tetejét áfonyalekvárral és mázas gyűrűvel díszítik.

Leipäjuusto

a tipikus finn sajt tehéntejből készült, majd sütőben sült vagy sült, lekvárral tálalva.

Salmiakki

Salmiakki a híres fanyar fekete sós édesgyökér Finn emberek őrült, hogy szó szerint jön minden formában, méretben és termékskála

Shrove zsemle

Shrove zsemle hagyományos édességek eredetileg érkezett Finnországban Svédországból, ahol az úgynevezett semlor., Ezeket az édes tekercseket mandulapasztával, tejszínhabbal vagy eper lekvárral, tejszínhabbal töltik meg, és porcukorral díszítik.

Munkki

a kardamommal ízesített sült fánk még meleg állapotban fogyasztható.

Vispipuuro

hideg kása, amelyet búzadarával és áfonyával készítenek, és tejjel és cukorral tálalják.

Mustikkapirakka

egy klasszikus süteménybázis, amelyet teljes áfonyával borítanak, főzve és pépesítve.

Kalakukko

Képzeljünk el egy tengeri quiche, de készült egy rozskenyér kéreg.,

lazac

mindenhol megtalálható a lazac, amelyet szigorúan rozskenyérrel vagy levesben (Lohikeitto) kell fogyasztani.

szűrt kávé

a nemzeti ital, az ital Finn emberek szeretik a legjobban egész évben.

Kalakeitto

klasszikus halászlé burgonyával, sárgarépával, kaporral és szezonális halakkal.

konzerv hús és hal

soha nem klasszikus hús vagy hal, hanem rénszarvas, medve stb. Az árak meglehetősen magasak.

sör

a finn emberek szeretik a helyi sört és a cydert. Két név van a bakancslistádon: Lapin Kulta és Happy Joe.,

dolog tudni, hogy mit kell enni Helsinkiben és Finnországban

évente négyszer lehet része az étterem napjának, amikor a normál emberek (nem séf) nyitják éttermeiket otthon, az irodában, az utcasarkon, a kertben vagy a belső udvaron, mindenhol., új burgonya, lazac, kolbász, hering, eper, áfonya, törpemálna
augusztus: gyökér zöldséget, rákok, a vadkacsa, rókagombával, alma
szeptember: Balti hering, vendace, nyúl, trombita rókagombával, szedres
október-November: bárány, káposzta, szarvas, rénszarvas, liba
December: sonka, rosolli saláta, gyökér zöldség, húsos, gyömbéres keksz, Karácsonyi pite, glögi (forralt bor)

Egy kis gyomor-szótár

az Emberek a Helsinki nagyon jól beszélek angolul, így egyáltalán nem baj, de ha szeretné, hogy az alábbiakban pár szóval meg kell tanulni:

Hi = Hei
Hogy vagy?, = Hogy vagy?
Welcome = welcome
honnan jöttél? = Honnan jöttél?
örülök, hogy találkoztunk = örülök, hogy találkoztunk
Jó reggelt = Jó reggelt
jó napot = Hello
jó estét = Jó estét
Jó éjszakát = Jó éjszakát
Viszlát
éljenzés! = Egészségedre!
Dig in = Bon Appetit!
Köszönöm
Italt = italt
Kaja = Élelmiszer
Étterem = Étterem
Jól hús = Szétfőtt
Közepes kész húst = érett
Ritka a kész húst = félig nyers
én nem eszem húst = nem eszik vörös húst
én vagyok vegetáriánus = vega vagyok,
inkább a vörös, vagy fehér bor?, = punaviiniä vai valkoviiniä
igyunk egy pohárköszöntőt = malja
kaphatnék egy kis vizet? = Voisinko saada vettä?
éhes vagyok = olen nälkäinen
megkaphatom a számlát, kérem? = Saisinko laskun?

nézze meg a Helsinki élelmiszer-útmutatómat, és iratkozzon fel a csatornámra: