a Marinara szósz egy pizza vágott, a házamban pedig egy pizza kell! Mindenkinek megvan a “go-to” receptje, és én sem vagyok más. Ami a szószomat illeti, szeretem tisztán és egyszerűen tartani. Ez a csendes esélytelenebb pizza összetevők, valójában egy “gyors változás” művész. Készíts egy kis összetevő változás vagy kiegészítés, és van egy teljesen új íz profil, ezért egy teljesen új pite!, Tehát kezdve egy alapvető recept-paradicsom, friss oregánó, só, van egy nagy építőelem sok pitét, hogy jöjjön. De ma, lehetővé teszi, hogy összpontosítson létre egy pite, amely bemutatja marinara, mint a unsung hős valóban!
inspirációért a pizza legend / a pizza keresztapja, Chris Bianco felé fordultam.
mivel ő a Zen mester, Bianco úr természetesen egy marinara pizzát kínál éttermében, a Pizzeria Bianco-ban található hat pizzéria egyikeként (nagyon magas a látogatható helyek listáján ebben az évben)., Nincs meg a recept, de az étlapját nézve a pizzának 3 alapvető összetevője van: paradicsomszósz, fokhagyma és oregánó. Olyan kevés összetevővel, mindegyiknek csomagolnia kell az ízét.
vessünk egy pillantást az első kísérlet, hogy újra létrehozza a klasszikus. Remélem, én vagyok a büszke ember és a marinara igazságszolgáltatás!
Andris
Hozzávalók 1 pizza tészta 1 doboz Bianco DiNapoli paradicsom friss Oregano vékonyra szeletelt fokhagyma tengeri só & olívaolaj
1., Helyezze a Sütőacélt a sütő felső állványára. Előmelegítés 500 fokig vagy teljes fojtószelepen (előmelegítés 45 perc-1 óra).
2. Stretch vagy roll out tésztát egy 12 inch henger, vagy bármilyen alakú fog tenni. Enyhén lisztezze meg a héjat, majd tegye a tésztát a tetejére.
3. Törje meg, törje össze és porítsa meg a paradicsomot egy kis marék friss oregánóval és tengeri sóval.
4. Egyenletesen oszlatja el a paradicsomszószt a pizza tésztán, hagyja 1 hüvelyk kerület körül
5. Óvatosan helyezze a szeletelt fokhagymát a tetejére.
6. Indítsa el a Sütőacélra, sütjük, amíg el nem éri a kívánt barnaságot.
7., Távolítsa el a pizzát a sütőből, szeletelje fel és tálalja.
Hozzon létre egy kis szeretetet