Ez igaz. Észrevettem, hogy néhány jalapeno paprika melegebb, mint mások. Néhány lehet elég enyhe, míg mások lehet egyenesen szem öntözés. Inkább valahol a közepén, de ez valami, amit nem lehet elkerülni.
miért van néhány Jalapeno paprika melegebb, mint mások?,
Míg a jalapeno hő tartalmazza a fehéres belsőségeknek, erek (vagy placenta), a paprika, jalapeno paprika hő szintje változhat, attól függően, hogy számos tényező, például az életkort, a bors, vastagsága a belső placenta a bors, mikor, hol volt, felnőttek (beleértve az éghajlat, talaj feltételek a helyszín pedig termesztés), nem beszélve arról, időjárás, valamint mennyiségű csapadék.
Ez azt jelenti, hogy a jalapeno bors hőszintje 2500-8000 Scoville egység között változhat. Tudjon meg többet a Scoville Hőegységekről.,
Ha úgy találja, hogy a bors túl forró, akkor mindig csökkentheti a hőt a fehéres belső részek eltávolításával, de nehéz forróbbá tenni őket anélkül, hogy más hőforrást, például melegebb borsot, például serrano vagy habanero hozzáadnának. Továbbá, a piros jalapeno paprika általában édesebb, nem annyira forró, így kiválaszthatja azokat. Jalapenos pirosra vált, minél tovább vannak a szőlő, és végül leesik.
tehát, ha legközelebb kiválasztja a jalapeno paprikát az élelmiszerboltból, vagy a legtöbb más paprikát, akkor számíthat némi hőfokra.