Overnight pörkölt pulyka ropogós és aranybarna a külső, miközben nedves és lédús a belső. Mindössze 15 perc előkészítés ez a pulyka egész éjjel főz, nincs szükség bastingra!
A legtöbb ember hozzászokott a hagyományos sült pulyka recepthez, amelyet az oldalunkon talál. Együtt más egyszerű nyaralás receptek tudod, hogy a lassú tűzhely, akkor tegye a recepteket együtt az előző este, majd felébred egy teljesen előkészített lakoma nélkül az extra munka!,
/div>overnight Törökország recept
lehet, hogy vajon, miért szakács egy éjszakán pulyka? Ez a recept tökéletes azok számára, akik szeretnek Hálaadás ebédet szolgálni!
sok olvasó van, akik segítséget nyújtottak a Hálaadás ebéd elkészítésében, szemben a Hálaadás vacsorával. Azok számára, akik ebben a helyzetben találják magukat, nem kell reggel 4 órakor felkelni a főzés megkezdéséhez., Hagyja, hogy a sütő úgy viselkedjen, mint egy crockpot egyik napról a másikra!
tudom, hogy a legtöbben még nem próbálta főzés pulyka egyik napról a másikra, de valaha is úgy? Sok pulykát sütöttem az életemben, és bízz bennem, ez az éjszakai pulyka recept megváltoztatja az életed … jó módon. Lassú sült pulyka egyik napról a másikra anélkül, hogy rendszeresen ellenőrizné.
a pulyka pörkölése sokkal könnyebb, ha egy éjszakán át főzünk. Ez a lassan pörkölt éjszakai pulyka recept kihangosítható, ha a sütőben van.
ezzel a recepttel szó szerint pihenhet, biztos lehet benne, hogy a pulyka rendben lesz, amikor felébred., Nem csak ok, a pulyka lesz nedves, gyengéd, készen áll a befejező simításokat, mielőtt helyezze azt a Hálaadás pulyka tál.
egyéb ünnepi köret receptek
éjszakai pörkölt pulyka vs. klasszikus pörkölt pulyka
egy tipikus pörkölési hőmérséklet 325 F fok körül van, legfeljebb 8 órán keresztül, a pulyka méretétől függően.
ahogy lassan megsütjük a pulykát egy éjszakán át 200 F fokon körülbelül 10 órán keresztül, az alacsony hőmérséklet és a nedvesség alvás közben megsüti a pulykát. Nem kell sütkérezni a pulyka.,
hogyan kell sütni egy éjszakai pulykát
- Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
- keverje a vajba a kóser sót, a fekete borsot, a fokhagymaport, a kakukkfüvet és a zsályát.
- dörzsölje a gyógynövény vajat a pulyka egész külső részén.
- helyezze a pulykát egy rackre egy pörkölő serpenyőben felfelé, majd öntsük a csirkehúslevest a serpenyő aljára.
- Sátorozza szorosan a sütőedényt alumínium fóliával.
- helyezze a pulykát egy éjszakán át a sütőbe szakács körülbelül 10 órán keresztül.,
- húshőmérővel ellenőrizze a pulyka belső hőmérsékletét a comb legvastagabb részén és a pulykamellben. Miután a pulykamell elérte a 160 fokos hőmérsékletet, növelje a sütő hőmérsékletét 450 fokra.
- távolítsa el az alumínium fóliát, és süsse még 15-20 percig magas hőfokon, amíg a bőr pirul és ropogós lesz.
- vegye ki a pulykát a sütőből, fedje le lazán fóliával, majd hagyja 30 percig pihenni.
további ötleteket keres a nyaralás Törökország?
mi a helyzet a töltelékkel?,
ne töltsön lassú főtt pulykát. A nagymama kedvenc töltelékreceptje (általában a pulyka üregében főzve) egy flop lesz, mert az alacsony hőmérséklet és a nedvesség egy éjszakán át nedves rendetlenséget okoz.
Ez a Hálaadás legyen kedves magadhoz. Tervezze meg a hálaadási vacsorát dél körül. Mind az éjszakai pulyka, mind a Lassú Tűzhely töltelék forró lesz, készen áll a élvezésre.
a tölteléket élelmiszer-biztonsági okokból mindig külön kell főzni., Mire a pulyka folyadék (hogy a töltelék felszívódik) eléri az élelmiszer-biztonságos hőmérsékletet, a pulyka fehér húsát túlfőzik. Mindig a legjobb szakács őket külön-külön.
mi a helyzet a mártással?
Ez a recept 32 oz-t igényel. a húsleves sült a Hálaadás pulyka egész éjjel. Főtt alacsony, lassú, a pulyka gyümölcslevek tele lesz, gazdag ízű.
az idei mártás talán csak a legjobb mártás, amit valaha ettél. Íme egy bevált recept, amit évek óta használok.,
- öntsük a sütőedényben maradt folyadékot egy mérőpohárba, és távolítsunk el annyi zsírt (tartalék két evőkanál), amennyit csak tudunk.
- adjunk hozzá két evőkanál pulykahúsot közepes lángon mártott serpenyőbe, majd keverjük össze 2 evőkanál liszttel.a szakács szakács egy percig hagyja, hogy elkészítse a nyers liszt ízét.
- adjuk hozzá a pulykahúsleves többi részét, és hagyjuk addig szakácsolni, amíg megvastagodik, körülbelül 3-5 percig.
- szezon ízlés szerint.,
Ha lassú pörkölés a pulyka egyik napról a másikra, érdemes lehet úgy csinál a teljes nyaralás étkezés a lassú tűzhely! Itt több ünnepi köret lehetőségek, minden készült a lassú tűzhely!
lassú tűzhely ünnepi köretek
variációk az éjszakai pulyka számára
- baromfi fűszerezés: ha csipetnyi vagy, és nem rendelkezik a receptben előírt fűszerekkel,akkor cserélhet 1 evőkanál baromfi fűszerezést 2 teáskanál zsálya és 1 teáskanál szárított kakukkfű vagy majoránna.,
- csirkehúsleves: már annyiszor jártál a boltban, hogy nem akarsz visszamenni csirkehúsért? Ne aggódjon, ha van 1 bouillon kocka vagy 1 teáskanál instant bouillon granulátum, öntsünk 1 csésze vizet Voila! van 1 csésze húsleves. Szükséged lesz 4 csésze húsleves szakács egy 14-16 lb madár.
- pulyka üreg: néhány hely egy zeller szár, kis hagyma, kis hámozott sárgarépa az üregben a pulyka főzés közben, hogy adjunk ízt.,
mennyi ideig tárolhatom és fagyaszthatom az éjszakai pulykát
- tálaljuk: miután eltávolítottuk a sütőedényből, hagyjuk a pulykát pihenni 20-30 percig, majd faragjuk és tálaljuk.
- tárolás: a maradék pulyka 3-4 napig hűtőszekrényben marad. Használjon cipzár típusú műanyag zacskókat. A maradék tölteléket és mártást egy-egy napon belül fel kell használni.
- Fagyasztás: szeletelje fel a húst a pulykából, csomagolja be fagyasztópapírba vagy fóliába, majd zárja be műanyag fagyasztózsákokba (a lezárás előtt feltétlenül nyomja ki az összes levegőt), vagy használjon légmentes tartályokat.,
mint ez a recept? Mentsd el a Pinterest fórumon most!
Pin
Recept
Mentés
Overnight Törökország Recept
- Hozam: 25 adag
- Felkészülési Idő: 30 perc
- Szakács Idő: 10 óra
- Teljes Idő: 10 óra 30 perc
- Persze: Fő
- Konyha: Amerikai
- Szerző: Sabrina Snyder
Hogyan Szakács egy Sült Pulyka egyik napról a másikra nem a zsírból szükséges!,
Összetevők
- 14-16 kg pulyka , kiolvasztott
- 1/2 csésze sózatlan vaj , lágy
- 1 evőkanál kóser só
- 1 teáskanál durvára őrölt fekete bors
- 1 teáskanál fokhagyma por
- 1 teáskanál szárított rozmaring
- 1 teáskanál szárított zsálya
- 32 dkg csirke húsleves
Utasítás
Megjegyzés: kattintson alkalommal az utasításokat, hogy elkezd egy konyhai időzítő főzés közben.
-
Melegítse elő a sütőt 180 fokra., (Ha a sütő minimális hőmérséklete 200 fok, állítsa 200-ra, de a pulyka valószínűleg hamarabb megtörténik, ezért használjon hús hőmérőt.)
-
közepes tálban keverjük össze a vajat, a sót, a borsot, a fokhagymás port, a rozmaringot és a zsályát.
-
száraz a pulyka jól ki-be papírtörlővel, majd dörzsölje a vajat keveréket az egész külső a pulyka.
-
tegye a pulykát egy állványra egy pörkölő serpenyőben felfelé, majd öntsük a csirkehúslevest a serpenyő aljára.,
-
Sátorozza be a sütőedényt alumínium fóliával, de ügyeljen arra, hogy a fólia ne érjen a pulykához.
-
szakács a pulyka 9 órán át.
-
húshőmérővel ellenőrizze a pulyka belső hőmérsékletét, és ellenőrizze, hogy a pulykacomb legvastagabb része 160 fokos-e.
-
emelje fel a sütő hőmérsékletét 450 fokra, távolítsa el a fóliasátort, és szakács további 15-20 percig, amíg a bőr pirul és ropogós.,
-
vegye ki a pulykát a sütőből, és hagyja 30 percig pihenni, a pulykát lazán fedő fóliával.
táplálkozási információk
hozam: 25 adag, adagonként: 292 kalória, kalória: 292 g, szénhidrátok: 1g, fehérje: 55g, zsír: 8g, telített zsír: 3g, koleszterin: 147 mg, nátrium: 936 mg, kálium: 645 mg, rost: 1g, cukor: 1g, A-Vitamin: 164g, C-vitamin: 3G, kalcium: 39G, vas: 1G
minden kép és szöveg © vacsorára, majd desszertre.,
Save
készült ez a recept?
Mutasd meg, hogy mit tett az Instagram, vagy Facebook tag rám @DinnerthenDessert vagy hashtag a #dinnerthendessert.