Koktél
nincs egyértelműség a koktélok eredetéről. Hagyományosan a koktélok szeszes italok, cukor, víz és keserű italok keveréke volt. Az 1860-as évekre azonban egy koktél gyakran tartalmazott likőröt. az első kiadvány a csapos útmutató, amely tartalmazza koktél receptek volt 1862 – hogyan keverjük italok; vagy, a Bon Vivant társa, a “professzor” Jerry …