A paprika édes, nem hő chili paprika faj capsicum annuum, népszerű sok különböző konyha a világon, eladott több színben. Tudjon meg többet róluk az alábbiakban.
Scoville Hőegységek: 0 SHU
Capsicum Annuum
mi az a paprika?
a paprika zero-heat paprika, amelyet a világ számos különböző konyhájában használnak. Ez a capsicum annuum faj, és használják épület íz és anyag számos különböző ételeket., Elengedhetetlen a Cajun konyha, ahol része a híres Cajun Szentháromság zöldség.
a paprika megtalálható egy sor élénk színek. Leggyakrabban zöld, sárga, narancssárga vagy piros színben találja őket. Vannak azonban olyan termesztett növények, amelyek barna, fehér vagy akár lila színűek, bár ritkábbak. Bár ízük változhat, a paprika nem forró vagy fűszeres, mint a legtöbb más paprika. A színt és az ízt a borsos növény változatossága és az érettség foka határozza meg, amikor kiválasztják., Például egy piros paprika vagy narancssárga paprika egyszerűen érett zöld paprika.
Ez az oka annak, hogy a sárga, narancssárga és piros harangok többet fizetnek, mert több időt vesz igénybe a betakarítás.
a tipikus Paprika, körülbelül egy nagy ököl méretű. Nagyon enyhe.
A paprika gyümölcs?
míg a paprika botanikailag gyümölcsként van besorolva, zöldségként használják a kulináris világban, mint például a paradicsom.
A paprika egészségügyi előnyei
a harangok természetesen alacsony kalóriatartalmúak, antioxidánsokban és C-vitaminban gazdagok., Ők egy kiváló mellett az egészséges táplálkozás, életmód, valamint arra ösztönzik, hogy szakács. Kiválóan alkalmasak számos étel töltésére vagy főzésére. Tudjon meg többet a paprika és más chili paprika egészségügyi előnyeiről.
paprika táplálkozási információk
friss, nyers paprika nagyon jó az Ön számára. 94% vízből készülnek. A maradék szénhidrátból áll, kis mennyiségű zsírral és fehérjével. A tápanyag a 3.,5 dl (100 gramm) a nyers, piros paprika intézkedés a következőképpen:
- Kalória: 31
- Víz: 94%
- Fehérje: 1 gramm
- Szénhidrát: 6 g
- Cukor: 4.2 gramm
- Rost: 2.1 gramm
- Zsír: 0.3 g
Hogyan Készítsünk Töltött Paprika
paprika vagy a tökéletes forma, méret töltelék mindenféle finom alapanyagokból. A töltelékhez vágja le a tetejét, szárítsa meg, majd magolja ki a bors belsejét. Töltsük meg őket főtt húsok vagy vegetáriánus fehérjék, rizs vagy más szemek, sajtok és fűszerek keverékével., Süssük őket 350 F fokon 30 percig 1 óráig, vagy amíg a paprika meg nem puhul, készen áll a kiszolgálásra.
azt is szakács őket egy lassú tűzhely vagy crock pot csodálatosan könnyű töltött paprika. Nézze meg néhány töltött paprika receptemet, még néhány alább felsorolva.
hogyan lehet paprikát termeszteni
kezdje el a paprika termesztését a magból 2 hónappal a fagy utolsó várható időpontja előtt. Közvetlenül a talajba is ültetheti őket. Vagy vásároljon palántákat a helyi óvodából. Miután egészséges csemeték vannak, mozgassa őket a tartályokba, és tartsa őket a Nap közelében., Rendszeresen megtermékenyítse őket, amíg elég erősek, az időjárás pedig megfelelő az ültetéshez.
Tudjon meg többet a chili paprika termesztéséről itt. Lásd még a chili paprika termesztésének útmutatóját.
meg tudja fagyasztani a paprikát?
igen, a paprika fagyasztása okos módja annak, hogy megőrizze őket, így később használhatja őket. A paprika fagyasztásához:
- először válassza ki a friss paprikát, amely nem mutat rothadás jeleit.
- tisztítsa meg a paprikát, majd teljesen szárítsa meg.
- szeletelje fel a paprikát, majd távolítsa el a szárakat. Ha szükséges, távolítsa el a magokat és a membránt.,
- vágja le a paprikát, ha szeretné,vagy egészben lefagyaszthatja.
- helyezze át a paprikát fagyasztózsákokba, és távolítsa el a lehető legtöbb levegőt.
- állítsa be a paprikát a fagyasztóba. Használja szükség szerint.
- néhány ember szereti a paprikát fagyasztás előtt, de ez nem szükséges. Ha szeretné, hogy blanch a paprika, azonban, egyszerűen állítsa be a szeletelt paprika forrásban lévő vízben 2 percig. Engedje le, hűtse le, szárítsa meg, majd szükség szerint fagyassza le.
További tippek a paprika fagyasztásához.
hogyan sült paprika
állítsa a sütő hőmérsékletét 400 F fokosra., Helyezze az egész paprikát egy enyhén olajozott sütőlapra a sütő közepére, süsse 20-30 percig, vagy amíg a bőr alaposan megfeketedik, alkalmanként felborulva, hogy még a pörkölés is megtörténjen. Fel is szeletelheti őket felére, sütheti vagy sütheti őket a bőr oldalával felfelé. Távolítsa el őket a hőtől.
adja hozzá az elszenesedett paprikát egy műanyag zacskóhoz és tömítéshez, vagy egy tálba és fedőlapra. Hagyja gőzölni a zacskóban körülbelül 10 percig, hogy lazítsa meg a bőrt. Amikor a bőr lazul, a paprika pedig elég hűvös ahhoz, hogy kezelje, húzza le a bőrt. Egy törülköző segít, vagy egy villa., Dobja el a bőrt.
használja őket a recept szerint.
További tippek a paprika sütéséhez.
hogyan kell tárolni paprika
a legjobb hely a friss paprika tárolására a hűtőszekrényben. Egyszerűen helyezze a paprikát egy műanyag zacskóba, majd tartsa a hűtőszekrény zöldség fiókjában. Az optimális hőmérséklet 40-45°F. tárolás előtt nem kell mosni a paprikát. A legjobb, ha szárazak, mivel a víz felgyorsíthatja a rothadási folyamatot.,
a paprikának 2-3 hétig kell tartania, ha ilyen módon tárolják, a kezdeti frissességtől függően, de használat előtt ellenőrizze, hogy vannak-e rothadás jelei.
További tippek a paprika tárolásához.
lehet enni paprika nyers?
igen, a nyers paprikák egészségesek és ízletesek, és friss állapotban kielégítő ropogást kínálnak. Ezek egy kicsit édes, tökéletes kiszolgálására mellett Mártogatós, mint a tejföl dip vagy fűszeres krémsajt dip. Paprika is jó a keto diéta, ha használják takarékosan, 5,9 nettó gramm szénhidrát per fél csésze., Tele vannak káliummal, vitaminokkal és antioxidánsokkal, valamint egy okos mellett az egészséges táplálkozás.
személy szerint élvezem a sárga paprika vagy a zöldpaprika szeletelését, és különféle mártásokkal együtt szolgálom fel őket. Az emberek szeretik az édes paprika ízét, én pedig szeretem a színek kombinációjának bemutatását.
lehet kutyák enni paprika?
igen, tudnak. Az American Kennel Association szerint a harangok egészséges snack, amelyet megoszthat kutyájával., Akkor etetni őket bármilyen színű paprika, bár a piros fajta leginkább tápláló, hogy gazdag vitamin A, E, B6, lutein, valamint a források a C-vitamin és a béta-karotin, antioxidánsok fontos a kutya egészséges immunrendszer.
kedvenc paprikás receptjeim
próbálja ki ezeket a recepteket a főzéshez, és élvezze a legtöbb harangot.,
- Peperonata
- Csípős, Vegetáriánus Töltött Paprika
- Könnyű olasz Kolbász, Töltött Paprika
- Crock-Pot Töltött Paprika – Mexikói Stílus
- Marhahús Töltött Paprika
- a Töltött Paprika Recept
Próbálja meg Ezeket Más Nagy Paprika
- Cigány Bors
- Albínó Édes Paprika
- olasz Édes Paprika
- Corno di Toro
- Cubanelle Bors
- Santa Fe Grande
MEGJEGYZÉS: Ez a post volt frissítve 1/21/20, hogy olyan új információ, fotók. Ez eredetileg megjelent 9/20/13.,
