kapcsolódó hírek
a pizza talán az egyik leghíresebb étel a világon. Bár meglehetősen egyszerű otthon vásárolni őket, ha új készségeket szeretne felfedezni, vagy a családjával való tevékenységek módjaként, itt van néhány recept, hogy merjen pizzát készíteni otthon.
számos összetevő létezik mind a húsevők, mind a vegetáriánusok számára.,
az alap a pizza Margarita, amely az olasz zászló színeit hordozza: piros (paradicsom), fehér (sajt), zöld (bazsalikom). Ezután a kombinációk végtelenek. Vannak olyan emberek, akik inkább fehér mártással, azaz pomodoro szósz nélkül kedvelik őket, de különféle sajtok is lehetnek, a pecorinótól a parmezánig.
mások ínyenc stílusban eszik arugula, füge vagy fekete olajbogyó hozzáadásával.,
a legnépszerűbbek közé tartoznak azok a kolbászok, amelyek zöldségekkel kombinálhatók: szalonna, őrölt marhahús, pepperoni, szalámi, kolbász, amelyhez hagymát, paprikát, kukoricát, olajbogyót adnak hozzá. És vannak, akik szeretik a pizzát sonkával és ananásszal.,
pizza Tészta
Hozzávalók
- – 12 dkg liszt
- 1 deka friss élesztő, vagy granulált
- 1 teáskanál só
- 1/3 csésze olaj
- 3/4 csésze meleg víz
Elkészítési
Fel az élesztőt, a sót, a langyos vizet, keverjük addig, míg feloldódik, majd adjuk hozzá a lisztet meg az olajat. Egyesítsen mindent, puha tésztát képezzen.
gyúrjuk jól, és hagyjuk, hogy emelkedik, amíg megduplázza a méretét.
ismét gyúrjuk a egy kicsit, külön a felére., Tekerje ki mindkét felét és vonalát két alacsony, körülbelül 25 centiméter átmérőjű, korábban bevont formával. Helyezze a kívánt tölteléket, helyezze erős sütőbe, amíg a sajt meg nem olvad.,
Pomodoro Szósz
Hozzávalók
- 5 érett paradicsom
- 1/2 csésze sárgarépa
- 1/2 csésze zeller
- 1/2 csésze gyöngy, hagyma
- 1 pohár vörös bor
- Kakukkfű
- Bazsalikom
- 2 Gerezd fokhagyma
- extra-szűz olívaolaj
- Csipet só
- Csipet pimientra
- Darab cukor
Elkészítési
ahhoz, hogy egy kereszt vágás, a borravaló, a paradicsomot, majd tedd őket a forró víz 40 másodperc héja co könnyen.
apró kockákra vágjuk a hagymát, a zellert és a sárgarépát.,
egy edényben adjunk hozzá extra szűz olívaolajat és fokhagymás szegfűszeget. Amikor a fokhagyma Arany, Add hozzá a zöldségeket, amíg átlátszó. Adjuk hozzá a bort.
adjuk hozzá az aprított paradicsomot a kakukkfűvel és a bazsalikommal együtt. Amikor ez a keverék felforr, engedje le a hőt a minimumra, majd hagyja szakács egy órán keresztül.
távolítsa el a tűzről és távolítsa el a gyógynövényeket.
folyamat vagy keverék, hogy sűrűbb mártást kapjunk.,
Pizza Margarita
Hozzávalók
- a pizza Tésztát
- 3 paradicsom
- 200g mozzarella sajt
- friss bazsalikom Levelek
- 2 gerezd fokhagyma
- őrölt fekete Bors
- Oregano
- Olívaolaj
- pomodoro Szósz
Elkészítési
Keverjük össze egy tálban, 4 evőkanál olívaolaj, valamint a fokhagyma, hámozott, majd apróra vágott. Tartalék.
spread a Pomodoro szósz a nyers pizza tésztát egy kanállal, anélkül, hogy elérné a széleit, és helyezze szelet mozzarella tetején.,
megszórjuk oregánóval ízlés szerint, őrölt fekete borssal, majd 15 percig sütjük.
távolítsa el a pizzát a sütőből, majd helyezze a sajtot jól, mielőtt vékony szelet paradicsomot adna hozzá. Helyezze néhány bazsalikom levelek a pizza Margarita, majd megszórjuk a keverék olaj, fokhagyma.
süssük újra 3 percig, vagy amíg a sajt meg nem olvad, és tálaljuk. (F)