a vadon élő lazac az egyik kedvenc ételem a világon. Könnyen elérhető, tele íz, rendkívül tápláló és szakácsok Alatt 20 perc. Szeretem szója-mázas, fűszerezett kömény, pan-seared olívaolajban vagy dijon porított, mint azt mutatják, az alábbiakban.
a lazac csodálatosan sokoldalú étel, amely bármilyen ízt felvesz a világ minden tájáról, ami megakadályozza, hogy valaha is unatkozzon vele. Még több jó hír?, Ez szerepel a” legjobb választás ” kategóriában a híres Monterey Bay Aquarium Seafood Watch List. Ez a Zsebbarát útmutató tökéletes, hogy tartsa a kezét, amikor élelmiszerbolt vásárlás, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a tenger gyümölcsei választás óceánbarát és fenntartható. (Kiszáll a szappanboxból.)
Ha nem törődik a környezettel, több oka van annak, hogy miért kell hozzáadnia a vadon élő lazacot a heti étrendhez:
- a vadon élő lazac egyetlen adagja teljes napi D-vitamint biztosít. (Hello Winter Michiganben!)
- kiváló forrása az Omega-3 zsírok, amelyek csökkentik a gyulladást.,
- segít lelassítani a kognitív problémákat, például az Alzheimer-kórt.
- nagy fehérjeforrás, alacsony kalória és telített zsír.
és természetesen a lazac kiváló forrása a MUFA-nak, tehát ha laposabb hasat akarsz, csináld ezt ma este.
a villa vár.
Sült Dijon Lazac
Liz Della Croce
Instructions
-
Pre-heat oven to 350 degrees and spray a square baking dish with non-stick spray.,
-
helyezze a lazacfilét a sütőedénybe, a bőr oldalát lefelé, majd egy csipetnyi sóval és borssal megszórja; tegye félre.
-
egy kis tálban, Wisk együtt mustár, citromlé, fokhagyma, só, bors.
-
kefe mustár keverék nagyvonalúan minden filét és tetejét panko kenyérmorzsával.
-
süssük 15-20 percig, vagy amíg a lazacpehely könnyen villával.,
-
Remove from oven and drizzle olive oil over the fish.
-
Broil for 2 minutes or until browned.