hogyan készítsünk pörkölt bordákat.
szeretem a hús recepteket, különösen a sertésborda.
a sertés egyik darabja, amely általában nem kapja meg azt a hírnevet, amelyet kellett volna. Bár jól elkészítve talán a sertéshús egyik legjobb része.
pörköltekben és rizsételekben is használtam, de ahogy a legjobban szeretem őket, sült és barbecue szósszal. Bár ha klasszikusabb, egészségesebb változatot akarunk, a legjobbakat burgonyával sütjük.,
a blogban számos receptet talál, a klasszikus kandírozott bordáktól a hagyományos fokhagymás bordákig.
a sertésborda nagyon fogyasztott étel, sokféle elkészítési móddal.
ma egy egyszerű receptet mutatok be, amely már tartalmazza a burgonya kíséretet. Arról van szó, dörzsölés őket egy gazdag pác, hozzátéve, zöldségek, hogy egy kis szín, íz.,
sok házban klasszikus, a recept lépésről lépésre történő követése után finom bordákat kap, addiktív, ízletes, juicy.in rövid, hogy az említett, szopni az ujjait.
néhány sertésborda, hogy együtt zöldség, burgonya, hogy ez egy nagyon finom recept. Tetszeni fog.
a burgonya elkészítése és a bordák pácolása
- hámozza meg a burgonyát, és vágja szeletekre, nem túl szélesre, körülbelül fél centiméterre.
- egy sütőedénybe helyezzük őket, hogy egy ágyat készítsenek., Sózzuk őket, majd adjunk hozzá egy kis extra szűz olívaolajat a tetejére.
- elkészítjük a húst, meghámozzuk a fokhagymás szegfűszeget, és habarcsba tesszük.
- adjunk hozzá két teáskanál kakukkfüvet, 6 evőkanál bort és egy kis olajat. Mindent megmasszírozunk, és tartalékolunk
- hámozzuk meg a hagymát, majd vágjuk julienne-re. A zöldpaprikát és a pirospaprikát is megvágjuk.
- adja hozzá a zöldségeket az edénybe, a burgonya tetejére.
- hozzáadunk a forráshoz fél pohár húsleveset és fél pohár bort.,
- vágja a bordacsíkot körülbelül 2 bordára. Ezután a habarcs előkészítésének egy részével fűszerezzük őket.
- sózzuk meg a bordákat, és tegyük az edénybe, a burgonya és a zöldség tetejére.
- Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
sütés és a bordák végső kiszerelése a sütőben
- tegye az edényt 180 ° C-on a sütőbe, és hagyja 50 percig a sütőtálcán.,
- a főzés felénél 20-25 perc alatt megfordítjuk a bordákat, és hozzáadunk több öltözködést, hogy jól elkenődjenek, és ne száradjanak ki.
- amikor látjuk, hogy a bordák húsa elkezd visszahúzódni, és a csontok kijönnek, az az, hogy a hús a helyén van.
- kivesszük a bordákat és félretesszük őket.
- jól melegítjük a körettel.
a bordák nagyon finomak és lédúsak, olyan finom sertéshússal.
a következő albumban lépésről lépésre láthatja az összes fotót.,
tippek a rechupete sült bordákhoz
- ha még soha nem próbálta meg őket ilyen módon, biztosíthatom Önöket, hogy ez biztos siker lesz, olyan hús, amely megolvad a szájban és olyan íz, amely soha nem lesz ló vagy bélszín.
- minden előny, ennek a darabnak az ára nagyon gazdaságos, finom íze van,de problémája van, idő.
- általában legalább egy órát vesz igénybe a sütés, bár az igazság az, hogy a szakács nem működik sokat, mert a sütő végzi a kemény munkát.,
- ez még egy nagyon egyszerű módon is segít nekünk azoknak, akik nem nagyon szakácsok, akik a főzésre gondolnak, könnyű, a konyha festése nélkül.
- ez a recept egyedülálló ételként szolgál, ha pürével vagy almalekvárral kísérhetjük, egy jó vegyes saláta jól fűszerezett vagy néhány csodálatos Padrón paprika.
- hogy kísérje ezeket a bordákat, semmi sem jobb, mint egy fehérbor a földemről nagyon friss. A bordákat a kezével lehet enni. Jó Étvágyat!