termékértékelések / fő Nibbles / kenyértermékek
vajon a szendvics earlje “feltalálta” a szendvicset?
kapszula jelentés: mielőtt az Earl of Sandwich adta a nevét, hogy a koncepció, az ember biztosan fel húst és sajtot szelet kenyér-ez volt egy egyszerű módja a terepmunkások és utazók enni. De nem volt hivatalos neve: “kenyér, sajt” vagy “bárány pita” volt a leírás szükséges., A gróf még a szendvicset sem nevezte meg; de pusztán azzal, hogy Londonban elsőként rendelte meg a két szelet kenyér között felszolgált húst, hogy egyik kezével enni tudjon, miközben továbbra is kockáztat a másikkal, elindította a szendvicsként ismertté vált igényt. Ez egy kétoldalas cikk 1. oldala. Kattintson az alábbi fekete linkekre más oldalak meglátogatásához.,
- 1.Oldal: Sandwich Origin
- 2. oldal: the Sandwich In America
- Sandwich Glossary: típusú szendvicsek
- több Élelmiszer története
Sandwich History
míg a szendvics grófja 1762-ben a szendvics “feltalálásával”, a kenyér alapelve a kitöltés valószínűleg I. E. 9000 körül kezdődött, amikor a Közel-Keleten állandó telepek létesültek, és a vadászó-gyűjtögetők elkezdték a gabonát ültetni és betakarítani. Ezek a szemek lettek az első kenyerek, kovásztalan flatbreadek, amelyeket nyílt tűzön sütöttek., Ők is “ehető tányérok” voltak, amelyek pörkölt húst vagy halat tartottak a potról a szájra.
a történelem első feljegyzett szendvicsét Hillel Rabbi készítette, aki Jeruzsálemben élt az I.E. 1. században, Heródes király idején. Figyelembe véve a matzoh-on a keserű fűszernövények vagy maror (általában reszelt torma) étkezési húsvéti rituáléját, a maror mellé egy apróra vágott alma és dió édes tölteléket helyezett, fahéjjal fűszerezve, majd egy második szelet matzo-val. A mai napig tartó gyakorlatot Hillel sandwich néven ismerik.,
két évezreddel később Becky Mercuri, az American Sandwich szerzője idézi J. J. Schebel kutatót egy francia állításról, miszerint az utazók és a szántóföldi munkások két szelet fekete kenyér között hordtak húst, jóval a “szendvics” előtt.
mindez nem meglepő; sőt, meglepőbb lenne, ha a kenyérből készült szeleteket nem használták volna hús, sajt, hal és más töltelékek tárolására. Csak nincs jelölés; a Sandwich negyedik grófjának hírességére volt szükség, hogy nevet adjon neki.,
John Montagu, Negyedik Grófja Szendvics
Míg szelet kenyeret, húst, sajtot volt, evett, mióta a hajnal, a kenyér, a “szendvics” állítólag eredetileg egy este 1762-ben a Marha Steak Club, privát úr klub fenti Covent Garden, London. John Montagu, Sandwich negyedik grófja (1718-1792) felszólított egy ilyen étel kiszolgálására, hogy maradjon a játékasztalnál anélkül, hogy vacsorára törne.,
a maraton szerencsejátékos, a szükségesség volt a találmány anyja; a szendvics lehetővé tette számára, hogy egyik kezével tartsa a játékot, miközben a másikkal evett (érdekes módon a sushi tekercseket pontosan ugyanezen okból találták fel). A zseni azonban nem volt teljesen spontán: állítólag Montagut a Földközi-tengeri diplomáciai utak inspirálták, ahol megfigyelte, hogy a görögök és a törökök hússal és más töltelékkel töltött pita kenyeret esznek.,
a” szendvicsek ” kiszolgálásának gyakorlata, beleértve a fácán és a gyöngytyúk buggyantott filéjét, hamarosan népszerű késő esti étkezés lett a társasági golyókban. A tizenkilencedik század folyamán az ebéd( az úgynevezett déli vacsora) volt a nap fő étkezése; a vacsora (akkor vacsora) könnyebb étkezés volt, ahol az ebédből származó maradványokat gyakran szendvicsekké tették.,
miután a viktoriánus szerző Charlotte Mason írta az első szakácskönyvet receptek szendvicsek—ajánlva, hogy a kéreg el kell távolítani a kenyér—szendvicsek kezdett szolgálni tea és piknik. A kocsmákban és a vasútállomásokon gyakori viteldíjak voltak; a” club sandwich ” – et egy privát klubban fejlesztették ki.
Coming to America
angol hagyományok könnyen ugrott át a tó. Bár senki sem vette észre a dátumot, amikor egy szendvicset először szolgáltak fel az Egyesült Államokban.,, 1837-ben Eliza Leslie volt az első, aki receptet tett közzé, Miss Leslie szakácskönyvében. Az egyik szendvics ma is népszerű: egy sonkás szendvics mustárral enyhén vajas kenyéren. Az 1860-as évek végére a Mercuri jelentések szerint a szendvicsek közös vacsora és utazási ételek voltak.