táplálkozási címkék élelmiszer nem sorolja fel az egyes aminosavak, így a legtöbb ember csak biztos, hogy egyre elég fehérje. A felnőtteknek körülbelül 7 gramm (g) fehérjére van szükségük 20 font testtömegre, így egy 140 font súlyú személynek 49 g-ra lenne szüksége.
mind a növényi, mind az állati táplálék képes kielégíteni a fehérje igényeit. Miután az állati ételeket a fehérje szempontjából kiválónak tekintették, mivel tartalmazzák az összes esszenciális aminosavat.,
a dietetikusok most azt mondják, hogy nem szükséges egyszerre fogyasztani az összes esszenciális aminosavat. Ehelyett egy nap alatt elterjedhetnek, így sokkal könnyebb a vegán és vegetáriánus emberek számára, hogy megfeleljenek a fehérjére vonatkozó ajánlásoknak.
a leucin és más BCAA-k számára számos táplálékforrás létezik. Tekintsük ezeket az egészséges aminosavforrásokat:
1. Lazac
Szerezd meg az aminosavakat a lazacból, és kapsz omega-3 zsírsavakat is. Van néhány egészségügyi aggodalom a tenyésztett lazacról. Válasszon vadon fogott vagy korlátozza az adagokat havonta.
2., Csicseriborsó
Ezek a táplálkozási szupersztárok 7 g fehérjét és 6 g rostot tartalmaznak mindössze fél csészében, és magas a vas is. Élvezze őket hummusként, vagy adja hozzá levesekhez, pörköltekhez, süteményekhez és salátákhoz.
3. Barna rizs
próbálja barna rizs helyett fehér. Kapsz egy mogyorós ízű, kissé rágós textúra, hogy sokan élvezik.
4. Tojás
még az American Heart Association is azt mondja, hogy egy tojás naponta rendben van. 6 g fehérjét kapsz abban a tojásban.
5., Szójabab
Ez a sokoldalú hüvelyes kapható különböző formákban, beleértve a tofu, tempeh, edamame, pörkölt szójabab. Ma a texturizált szójafehérje könnyen elérhető a szupermarketekben. Sok ételben helyettesítheti a húst.
6. Dió