Tartalomjegyzék
a Cappuccino vitathatatlanul a világ egyik legnépszerűbb eszpresszó alapú itala. Ez a nagy népszerűségnek örvendő ital Olaszországban származik. Találóan a Kapucinus szerzetesekről nevezték el, akik nemcsak népszerűsítették, hanem világosbarna vallási köntösöket is készítettek ugyanolyan színű, mint az ital.,
a Cappuccino egy krémes, dupla eszpresszó ital, egy réteg párolt tejjel és egy további réteg tejhabbal, amely lebeg a kávé tetején. Ez közel egy latte, de simább kortyolni, mert a tejhab. Ma már két fő változata cappuccino, nedves, száraz, attól függően, hogy a személyes preferenciák.
főbb különbségek
mielőtt Cappuccino-t rendelne kedvenc kávézójában, vagy úgy döntene, hogy saját maga készíti el, megéri tudni, hogy milyen változatok állnak rendelkezésre, és talán még fontosabb, hogy mi a hasonlóságuk, és mi különbözteti meg őket.,
párolt Tejtartalom
mindkét típusú cappuccino gazdag eszpresszó, valamint habosított sima tejréteget tartalmaz. A nedves cappuccino azonban több párolt tejet, valamint kevesebb habot tartalmaz. Ha kevesebb habbal és több párolt tejjel készül, kap egy” nedvesebb ” cappuccino-t.
fontos azonban megjegyezni, hogy a latte és a nedves cappuccino közötti vonal nagyon vékony. Ha egy cappuccino-t készít extra tejjel vagy egy “nagyon nedves”, akkor van egy latte.
az ellenkezője igaz a száraz cappuccino-ra., Ez a szokásos két eszpresszó lövés, de kevés tejet, majd tetején le sok tejhab.
könnyű előkészítés
a legfontosabb különbség a két ital könnyű létrehozása, mivel bizonyos fokig változnak. Sokkal egyszerűbb a nedves cappuccino elkészítése nagyrészt azért, mert csak vékony tejhabrétegre van szüksége. Száraz cappuccino készítése, különösen a csontszárazság nehezebb, mivel több időt tölt a hab létrehozásával. Ez is drágább, mivel sok tejre van szüksége egy száraz cappuccino-hoz.,
A Habhatás
bár sok ivó általában nem veszi tudomásul, a cappuccino habja befolyásolja az élvezet szintjét, amelyet tőle kapnak. Ez a hab, amely krémes érzést ad az italnak a szájban. Még ennél is fontosabb, hogy a légbuborékok olyan aromákat bocsátanak ki, amelyek felelősek a szagérzet kiváltásáért, ezáltal növelve az ital ízének érzékelését. Ez talán megmagyarázhatja, hogy egyes emberek miért élvezik a” csontszáraz ” cappuccinókat, vagy többet, vagy párolt tej nélkül, csak tejhab nélkül.,
száraz Cappuccino
ezenkívül van egy száraz cappuccino,amely csontszáraz. A csontszáraz cappuccino készítésénél a folyamat egy eszpresszóval kezdődik. Ezután hozzáadunk egy nagyon vastag tejhabréteget, és ott megállunk. A tej teljes hiánya az, ami ezt az italt “csontszáraznak” minősíti.”
utolsó szavak
a két cappuccino változat közös jellemzője, hogy mindkettő gazdag eszpresszót tartalmaz. A fő különbség a kettő között a tejtartalom lenne. Valójában semmi sem változik, kivéve az összetevők arányát., Ez a párolt tej mennyisége, valamint a későbbi hab, amely attól függően változik, hogy mit választ. A csontszáraz cappuccino azonban csak expressz felvételeket tartalmaz, párolt tej nélkül.