Huhn Wildreissuppe (keine Sahne)

Diese würzige Huhn Wildreissuppe ist herzhaft und lecker mit frischem Gemüse, Wildreis und Huhn geladen. Dieses Gericht enthält keine Sahne oder Milchprodukte, was es zu einer gesunden Wahl macht, die Sie von innen nach außen wärmt.

Chicken Wild Rice Soup ist ein einfaches, gesundes Gericht an einem kühlen Tag! Es ist voll von Gemüse und enthält keine Sahne (oder Milchprodukte), wodurch es weniger Kalorien enthält.,

Sie können entweder Huhn oder Truthahn in dieser Mahlzeit verwenden (und fügen Sie alle Gemüse, das Sie zufällig zur Hand haben). Es ist eine einfache Weeknight-Suppe, perfekt serviert mit knusprigem Brot und Salat, die zweifellos von der ganzen Familie genossen wird!

Dieses Rezept verwendet nur Wildreis, keine Wildreismischung oder-mischung. Sie finden den Wildreis im Lebensmittelgeschäft in der Nähe der anderen Reisprodukte und werden wahrscheinlich feststellen, dass er etwas teuer sein kann. Bei Wildreis nimmt er in loser Schüttung ziemlich stark zu und ein wenig reicht sowohl für Menge als auch für Geschmack aus., Wenn Sie nicht das gesamte Paket für dieses Rezept kaufen möchten, überprüfen Sie den Bulk-Bereich und Sie können nur den benötigten Betrag kaufen.

Diese Suppe ist nicht nur mit Geschmack gefüllt, das Huhn ist voller Eiweiß und wir suchen immer nach Möglichkeiten, mehr Gemüse zu essen! Alle Zutaten sind erschwinglich und sogar Reste von anderen Mahlzeiten können verwendet werden (gegrilltes Hähnchen, Truthahnreste, Rotisserie-Hähnchen… alle sind perfekt in diesem Gericht)!

Während ich eine reichhaltige und cremige Version von Hühnchen-Wildreis-Suppe habe, liebe ich das wirklich eine milchfreie Version., Jede dieser Suppen ist das perfekte Rezept für die kalte (und möglicherweise kalte) Jahreszeit. Ohne den Zusatz von schwerer Sahne ist diese Version viel kalorienärmer, spart aber nicht am Geschmack.

Es hält ein paar Tage im Kühlschrank oder friert schön ein, falls es Reste gibt – aber ich bezweifle, dass das passieren wird, weil jeder Sekunden will!

4.,Vorbereitungszeit 15 Minuten

Kochzeit 1 Stunde

Gesamtzeit 1 Stunde 15 Minuten

Portionen 6 Portionen

Author Holly Nilsson

Course Dinner

Cuisine American

Diese würzige Huhn Wildreis Suppe ist herzhaft und lecker geladen mit frisches Gemüse, Wildreis und Hühnchen.,/div> ▢ 1 cup carrots

▢ 2 tablespoons flour

▢ 1 cup cabbage finely diced

▢ 8 cups chicken broth

▢ 2 cups cooked chicken

▢ ½ large red pepper diced

▢ ½ cup wild rice

▢ 1 ½ cups mushrooms

Instructions

• Heat olive oil in a large pot over medium high., Zwiebel und Knoblauch kochen, bis sie leicht weich sind. Fügen Sie Karotten, Sellerie, Geflügelwürze und Mehl hinzu. Kochen Sie weitere 2-3 Minuten.
Restliche Zutaten außer Wildreis hinzufügen. 15 Minuten köcheln lassen.
Reis hinzufügen und unbedeckt etwa 35-40 Minuten oder bis der Reis zart ist, weiter kochen. Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.,

Nutrition Information

Kalorien: 225, Kohlenhydrate: 19g, Protein: 15g, Fett: 9g, Gesättigtes Fett: 2g, Cholesterin: 35mg, Natrium: 1213mg, Kalium: 606mg, Ballaststoffe: 2g, Zucker: 3g, Vitamin A: 4010IU, Vitamin C: 42.5 mg, Kalzium: 55mg, Eisen: 2mg

(Die bereitgestellten Informationen zur Ernährung sind eine Schätzung und variieren je nach den Kochmethoden und den verwendeten Zutatenmarken.)

Stichwort Huhn Wildreis Suppe

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