Dies ist die zweite Broschüre in einer Reihe, die Züchter in die weite Welt der Spezialpilzzucht einführen soll. Während sich book one auf einen
Überblick darüber konzentrierte, was Pilze sind und welche Aussichten die Branche insgesamt hat, skizziert dieses Booklet die Überlegungen, Pilze
erfolgreich durch den Produktionszyklus in einem kommerziellen Kontext zu bringen., Buch drei konzentriert sich auf den Bau von soliden Wachstumsflächen, Überlegungen für Marketing und Vertrieb sowie Züchterprofile. Wenn Sie Book one noch nicht gelesen haben, empfehlen wir Ihnen, dort zu beginnen!
Wie im vorherigen Leitfaden erwähnt, bietet die Pilzzucht eine breite Palette von Skalen und Systemen, die an viele Standorte und Ziele einzelner Züchter passen.
Diese Führer, zusammen mit zusätzlichen Informationen auf unseren Websites (www.FungiAlly.com und www.CornellMushrooms.com) should go a long way to get you started.,
In diesem Buch betonen wir, wie wichtig es ist, zuerst Ihre Mission, Ziele und Strategien zu artikulieren, um am besten zu definieren, wie und in welchem Umfang Sie mit
Pilzen interagieren möchten. Wir gehen dann durch den gesamten Anbauprozess und bieten Einblicke in viele der wichtigsten Überlegungen für den Erfolg. Viele Leser sind möglicherweise mit pflanzlichen Produktionssystemen vertraut, und es gibt verschiedene Möglichkeiten, wie sie Systemen für die Pilzproduktion ähnlich sind.