Abgefülltes Wasser kommt aus einer Vielzahl von Quellen.
Einige Produkte bestehen einfach aus Leitungswasser, das abgefüllt wurde, während andere frisches Quellwasser oder eine andere Quelle verwenden.,
Mineralwasser aus unterirdischen Quellen enthält im Allgemeinen ein Etikett, das von der Food and Drug Administration (FDA) genehmigt wurde, wie (12):
- artesian well water
- mineral water
- spring water
- well water
Während einige Leute glauben, dass Mineralwasser sicherer, besser schmeckend und bequemer als Leitungswasser ist, umgeben mehrere Bedenken seine Sicherheit und Umweltauswirkungen.
Kann Mikroplastik enthalten
Im Gegensatz zu Leitungswasser, das von der EPA reguliert wird, wird abgefülltes Wasser von der FDA überwacht., Zu den Sicherheits-und Qualitätsanforderungen der FDA für Hersteller gehören (13):
- die Verwendung hygienischer Bedingungen für die Verarbeitung, Abfüllung, Lagerung und den Transport
- zum Schutz des Wassers vor Verunreinigungen wie Bakterien und Chemikalien
- zur Einführung einer Qualitätskontrolle zum weiteren Schutz vor chemischen und mikrobiellen Verunreinigungen
- Probenahme und Prüfung sowohl des Quellwassers als auch des Endprodukts auf Verunreinigungen
Während abgefülltes Wasser gelegentlich aufgrund von Verunreinigungen zurückgerufen wird, es gilt allgemein als sicher.,
Einige Produkte können jedoch sehr kleine Kunststoffstücke enthalten, die als Mikroplastik bezeichnet werden (14).
Tierstudien und andere Untersuchungen legen nahe, dass Mikroplastik als endokrine störende Chemikalien wirkt, Entzündungen fördert, zu negativen gesundheitlichen Auswirkungen führt und sich im Laufe der Zeit in Organen wie Leber, Nieren und Darm ansammelt (14, 15, 16, 17).
Eine Studie aus dem Jahr 2018 testete 11 weit verbreitete Flaschenwasserprodukte aus 9 Ländern und kam zu dem Schluss, dass 93% der 259 beprobten Flaschen Mikroplastik enthielten., Diese Verunreinigung war zum Teil auf die Verpackung und den Abfüllvorgang selbst zurückzuführen (18).
Geschmacksunterschiede
Die meisten Menschen können Flaschenwasser in blinden Geschmackstests nicht von Leitungswasser unterscheiden (9, 10).
Dennoch variiert der Geschmack von Mineralwasser je nach Wasserquelle und Verpackung stark. Zum Beispiel hat Mineralwasser einen ausgeprägten Geschmack, abhängig von der Art und dem Gehalt der vorhandenen Mineralien.
Manche Menschen bevorzugen aufgrund ihres einzigartigen Geschmacks auch kohlensäurehaltiges oder aromatisiertes Wasser.,
Weniger umweltfreundlich als Leitungswasser
Einer der Hauptnachteile von Mineralwasser ist seine Umweltbelastung.
Von der Aufbereitung und Abfüllung bis zum Transport und zur Kühlung benötigt abgefülltes Wasser große Energiemengen.
Tatsächlich verwendete die Flaschenwasserproduktion in den USA allein 2016 4 Milliarden Pfund (1, 8 Milliarden kg) Kunststoff. Der zur Erzeugung dieses Betrags erforderliche Energieaufwand entspricht 64 Millionen Barrel Öl (19).
Darüber hinaus wird geschätzt, dass nur 20% der Plastikwasserflaschen in den USA recycelt werden., Die meisten landen auf Deponien oder Gewässern (1).
Dies ist besonders problematisch, da Plastikflaschen nachweislich Giftstoffe beim Abbau freisetzen (20, 21, 22).
Um den ökologischen Fußabdruck von abgefülltem Wasser zu minimieren, haben einige Gemeinden auf der ganzen Welt den Verkauf von Einwegflaschen aus Kunststoff verboten.
Darüber hinaus haben einige Unternehmen die Herstellung von Flaschen mit biologisch abbaubaren Materialien untersucht, die möglicherweise weniger Umweltauswirkungen haben (23).,
Teuer, aber bequem
Studien zeigen, dass einer der Hauptgründe, warum Verbraucher Flaschenwasser wählen, darin besteht, dass es bequem ist (24).
Egal, ob Sie unterwegs oder unterwegs sind, Mineralwasser ist in vielen Geschäften erhältlich.
Diese Bequemlichkeit hat jedoch einen hohen Preis.
Eine Gallone (3,8 Liter) Leitungswasser kostet in den USA ungefähr 0,005 US-Dollar, während die gleiche Menge an Wasser in Flaschen, die aus der Kombination von Wasserflaschen mit einer Portion Wasser gewonnen wird, etwa 9,47 US-Dollar kostet (18).,
Das bedeutet nicht nur, dass Mineralwasser teurer ist als Milch und Benzin, sondern auch fast 2.000 mal teurer als Leitungswasser (18).
Dennoch können einige personen finden die kosten lohnt sich die bequemlichkeit.
Zusammenfassung
Mineralwasser ist bequem und im Allgemeinen sicher, aber es ist teurer und weniger umweltfreundlich als Leitungswasser. Darüber hinaus können die Mikroplastik in einigen Produkten Gesundheitsrisiken darstellen.