Während in Florida, García Gast spielte in SeaQuest DSV, Second Life, und Superboy und mehrere Filme der Woche. Während der High School besucht, sie wurde von Nickelodeon wiederentdeckt und spielte für drei Staffeln als Samantha auf Haben Sie Angst vor der Dunkelheit?. Sie pendelte von Florida nach Montreal, Kanada, wo die Show gedreht wurde. Sie wurde im Alter von fünfzehn Jahren in dem Fernsehdrama Party of Five von 1994 besetzt und spielte die wiederkehrende Figur Hallie., Sie hatte eine wiederkehrende Rolle in Freaks and Geeks (1999-2000) und porträtierte die Figur von Vicki Appleby, der beliebten Cheerleaderin, die sieben Minuten im Himmel mit dem ultimativen Geek Bill Haverchuck (Martin Starr) verbrachte. Sie besuchte dann kurz das College an der Florida State University, wo sie Mitglied der Delta Delta Sorority war, aber später die Schule verlassen, um Vollzeit zu schauspielern, Umzug nach Los Angeles, Kalifornien.
García porträtierte den Charakter von Cheyenne Hart-Montgomery, Rebas ältester Tochter (Reba McEntire) in der WB / CW-Sitcom Reba (2001-07)., Sie wurde in der kurzlebigen CBS-Komödie Welcome to the Captain vorgestellt. Ab Herbst 2008 spielte sie als Megan Smith in der CW-Serie Privileged (ursprünglich bekannt als How to Survive the Filthy Rich). Auf der großen Leinwand wurde García in der Komödie spoof Not Another Teen Movie gesehen. Sie hat auch erschienen in der original-TV-Serie Von der Erde zum Mond „(1998) und „Love‘ s Deadly Triangle: The Texas Cadet Murder (1997). Sie erschien auch in dem ABC Family Originalfilm The Initiation of Sarah, der im Oktober 2006 uraufgeführt wurde., Im Jahr 2008 hatte sie eine Rolle in einer sehr fröhlichen Tochter der Braut, die Roxanne spielte. Sie hatte eine Hauptrolle in der ABC Familie TV-Film Revenge of the Bridesmaids.
Im Jahr 2009 hatte García eine wiederkehrende Rolle in dem CW-Drama Gossip Girl, das die Rolle von Bree Buckley spielte, einem respektlosen bösen Miss America-Typ, der politisch progressiv ist, aber aus einer konservativen südlichen Familie stammt. Sie erschien in vier Folgen in der dritten Staffel. Im Dezember 2009 gastierte sie als Maggie, Ted Mosbys College-Kumpel auf How I Met Your Mother.
García Hauptrolle in der ABC sitcom Better with you., Die Show konzentriert sich auf zwei Schwestern, die sich an verschiedenen Punkten in ihren romantischen Beziehungen befanden: Eine war unverheiratet und in einer langfristigen Beziehung, und die andere (García) heiratete, nachdem sie von einem One-Night-Stand schwanger geworden war. Es wurde am 13. Mai 2011 abgesagt.
Garcia gastierte bei den Pinguinen Madagaskars in der Episode „The Officer X Factor / Love Hurts“, die am 12. Im Jahr 2012 trat Garcia in vier Folgen der US-amerikanischen Netzwerkdramedy Royal Pains als Nephrologe auf, der Jack O ‚ Malley (Tom Cavanagh) behandelte., In 2013, während der dritten Staffel der Serie Es war einmal, begann sie die wiederkehrende Rolle der Ariel von der kleinen Meerjungfrau zu spielen.