Sind Sie schwanger und sehnen sich nach übergewichtigen Eiern? Dann halten Sie zuerst Ihre Pferde, während ich versuche, die Frage zu beantworten, die die meisten schwangeren Frauen gerne wissen: Können schwangere Frauen übermäßige Eier essen? Sie könnten sie bereits essen, aber Sie können sich ihrer Sicherheit nie sicher sein.
Ich habe mich für diese Frage interessiert, als ich einige schwangere Frauen über die Sicherheit von übergewichtigen Eiern sprechen hörte., Das andere Mädchen sagt, dass es völlig sicher ist, weil sie es aus ihren vergangenen Schwangerschaften konsumiert hat, während die andere Frau überzeugend widerlegte. Um die Dinge klar zu machen, recherchierte ich online nach der Antwort und was ich teilen werde, sind die Dinge, die ich entdeckt habe.
Was Sind Over-Easy Eggs?
Über einfache Eier gekocht werden, die durch braten von beiden Seiten und halten Sie die laufende Eigelb. Sie können eines kochen, indem Sie das Ei umdrehen, sobald das Weiß auf dem Boden fertig ist. „Over „bedeutet die Kippbewegung beim Kochen des Eies, während“ easy “ die Konsistenz des Eigelbs bedeutet.,
Abgesehen von Over easy gibt es andere Arten von Spiegeleiern. Ein umgedrehtes Ei mit einem leicht laufenden Eigelb wird als über mittleres Ei bezeichnet. Ein Ei, das mit einem gekochten harten Eigelb umgedreht wird, wird als gut Ei bezeichnet. Eine Sonnenseite nach oben bedeutet, dass ein Ei nicht umgedreht, sondern mit dem Eigelb nach oben gebraten wird.
Können schwangere Frauen also übermäßige Eier essen?
Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) und der Food And Drug Administration (FDA) sind übermäßiges Essen von Eiern für schwangere Frauen riskant, da das Eigelb nicht gründlich gekocht wird., Ungekochte Eier sind anfällig für Salmonellen, Bakterien, die Magenschmerzen, Durchfall und sogar den Tod von Menschen mit einem geschwächten Immunsystem verursachen können. Anstatt über einfache Eier zu essen, schlägt die FDA vor, vollständig gekochte Eier mit hartem Eigelb und Weiß zu essen, wie über gut Eier.
Wenn Sie über einfache Eier essen müssen, stellen Sie sicher, dass Sie pasteurisierte Eier verwenden, da diese natürlich gegen Salmonellen behandelt werden. Pasteurisierung ist der Prozess des Erhitzens der Eier, um Bakterien und Viren abzutöten., Also, zurück zu der Frage, die Antwort ist ja, schwangere Frauen können über einfache Eier essen, solange die Eier pasteurisiert sind.
Eier zum Kochen auswählen und lagern
Die FDA schlägt vor, Eier aus einem Kühlschrank oder einer Kühlbox zu kaufen. Sie müssen das Gehäuse öffnen, um sicherzustellen, dass die Eier sauber und nicht rissig sind. Denken Sie daran, pasteurisierte Eier nur zu kaufen, wenn Sie sie über Easy Style kochen möchten.
Halten Sie Eier frisch, indem Sie sie in ihrem Originalkarton aufbewahren und nicht länger als drei Wochen verzehren., Lagern Sie die Eier im Kühlschrank, vorzugsweise im Hauptteil, bei einer Temperatur zwischen 33 und 40 Grad Fahrenheit. Niemals Eier in den Schalen einfrieren, stattdessen Eigelb und Weiß vor dem Einfrieren schlagen.
Eier zubereiten und servieren
Um eine Kreuzkontamination zu vermeiden, reinigen Sie Ihre Hände und alle Utensilien, die mit den rohen Eiern in Kontakt kommen. Wenn Sie nicht pasteurisierte Eier verwenden, kochen Sie sie, bis das Eigelb und das Weiß fest sind. Gerichte, die Eier enthalten, sollten bei einer Temperatur von 60 Grad Fahrenheit gekocht werden.
Eier immer servieren, nachdem sie sofort gekocht sind., Sie können gekochte Eier kühlen, aber Sie sollten es vor dem Servieren auf 165 Grad Fahrenheit erwärmen.
Denken Sie daran, dass gekochte Eier, die bei einer Temperatur von mehr als 90 Grad Fahrenheit belassen werden, das Bakterienwachstum fördern können. Wenn Sie Kocheier für Picknicks verpacken, stellen Sie sicher, dass Sie sie in einem isolierten Kühler mit ausreichend Eis aufbewahren, um sie gekühlt zu halten.,
Wie man über einfache Eier
Kochen über einfache Eier ist einfach als Sie denken. Alles, was Sie brauchen, sind pasteurisierte Eier, Butter, Spatel und eine Antihaftpfanne. Holen Sie sich hier Ideen, wie es in diesem Video gemacht wird.
um Zu beginnen, erhitzen Sie die Pfanne mit butter und knacken Sie das ei direkt. Wenn Sie sicherstellen möchten, dass keine Muscheln enthalten sind, knacken Sie das Ei in einer kleinen Schüssel und geben Sie es vorsichtig in die Pfanne. Lassen Sie das Weiß gekocht, bis fest dann umdrehen mit einem Spatel. Jetzt können Sie noch eine Minute warten, um die andere Seite zu kochen.,
Einige Versuchen, Über Einfache Eier Heute!
Können schwangere Frauen Essen über einfache Eier? Ja, solange die Eier pasteurisiert sind. Zum Kochen einfach das Ei umdrehen, sobald das Weiß fest geworden ist, und die andere Seite noch eine Minute kochen. Sie können die Eier gut überkochen, wenn Sie nicht pasteurisierte Eier verwenden, um Bakterienkontamination zu verhindern.