Können Sie Bananenpüree einfrieren? – Der Beste Weg,

Frische Bananen sind eine der befriedigendsten Früchte, die Sie essen können. Sie sind nicht nur lecker und relativ einfach zu konsumieren im Vergleich zu vielen anderen saftigen Früchten, aber sie sind auch mit großer Ernährung verpackt. Jeder Bananenfresser hat jedoch die Vorliebe für die perfekte Reife. Einige mögen sie grün, andere bevorzugen sie ein helles und sonniges Gelb.,

Aber was machst du mit deinen Bananen, sobald die gefürchteten braunen Flecken aufgetaucht sind? Viele Menschen entscheiden sich dafür, überreife Bananen zum Backen zu zerdrücken. Wenn Sie mehr Früchte haben, als Sie im Moment vernünftigerweise backen können, fragen Sie sich vielleicht, ob Sie Ihre Bananenpüree einfrieren können.

Also kannst du Bananenpüree einfrieren? Die Antwort ist ja, Sie können sicherlich. Der beste Weg ist, Bananenpüree in einem luftdichten Behälter oder Gefrierbeutel einzufrieren und sicherzustellen, dass die gesamte Luft ausgepresst wurde.,

Es gibt viele Möglichkeiten, Bananen einzufrieren, und dieser Artikel bietet Ihnen alle Best Practices, Vor-und Nachteile zum Einfrieren von Bananenpüree und viele andere Möglichkeiten.

Wie man Bananenpüree einfriert

Das Einfrieren von Bananenpüree ist sehr einfach. Sobald Sie Ihre Bananen geschält und auf die gewünschte Konsistenz püriert haben, müssen Sie die Maische nur noch in einen gefriersicheren Ziploc-Beutel oder Tupperware-Behälter geben.,

Wenn Bananen einfrieren, entwickeln sie tendenziell mehr Feuchtigkeit als frisch, sodass Sie Ihre Banane vor dem Einfrieren nicht pürieren müssen, sondern einfach mit einer Gabel zerdrücken.

Beim Auftauen wird es natürlich weicher und fügt sich leicht in alles ein, was Sie backen.

Wenn Sie einen Beutel verwenden, drücken Sie so viel Luft wie möglich aus, bevor Sie vorsichtig dicht verschließen. Wenn Sie einen Tupperware-Behälter verwenden, ist es eine gute Idee, eine Schicht Plastikfolie über die Oberfläche der Bananen zu legen, bevor Sie den Behälter mit seinem luftdichten Deckel verschließen.,

Dies schützt Ihre Bananen vor Lufteinwirkung, wodurch die Oberfläche Eiskristalle entwickeln kann, wodurch Ihre Bananen beim Auftauen wässrig werden.

Wenn Sie im Voraus wissen, wofür Sie Ihre Bananenpüree verwenden werden, ist es eine großartige Idee, sie in der entsprechenden Portionsgröße aufzubewahren, damit Sie sich keine Sorgen machen müssen, die Qualitäten von gefrorenem Bananenpüree zu messen, was gelinde gesagt schmerzhaft sein kann.

Wenn Sie eine andere Möglichkeit zum Einfrieren von Bananenpüree wünschen. Schauen Sie sich dieses Video von ThrifyFun an.

Wie lange Bananen bleiben frische in der Tiefkühltruhe?,

Wenn sie richtig gelagert sind, können Sie Ihre Bananen bis zu 6 Monate im Gefrierschrank aufbewahren. Es ist immer eine gute Idee, Ihre Taschen oder Behälter mit dem gefrorenen Datum zu kennzeichnen, damit Sie die Empfehlungen vor der Verwendung am besten kennen.

Nach etwa 3 oder 4 Monaten verlieren Ihre Bananen sehr langsam ihren Geschmack, je früher Sie sie verwenden können, desto schmackhafter wird Ihr Rezept.

Möglicherweise möchten Sie Ihren Behälter auch mit einer Notiz darüber beschriften, wie reif die Bananen waren, als Sie sie eingefroren haben. Je schärfer deine Banane ist, desto süßer wird sie.,

Wenn Sie einem Rezept Banane hinzufügen, wirkt sich dies auf den Geschmack der endgültigen Ausgabe aus, daher ist es hilfreich, beim Einfrieren eine Notiz zu machen, damit Sie wissen, womit Sie arbeiten müssen, wenn Sie Ihre Banane auftauen.

Alternative Möglichkeiten zum Einfrieren von Bananen

Bevor Sie Ihre Bananen einfrieren, ist es wichtig zu beachten, dass sie, sobald sie sich im Gefrierschrank befinden, nicht weiter reifen. Die Schale wird braun, aber die Banane selbst bleibt gleich.

Wenn Sie eine grüne Banane einfrieren, wird sie beim Auftauen genauso stärkehaltig und zäh wie beim ersten Einlegen in den Gefrierschrank., Dies ist wichtig zu beachten, je nachdem, wofür Sie Ihre Bananen in Zukunft verwenden möchten.

Ganz, mit der Schale

Wenn Sie ein paar Bananen haben, die Fruchtfliegen anziehen und Ihre Küche süß riechen lassen, ist der schnellste und einfachste Weg, Bananen einzufrieren ganz, mit ihrem Peeling links auf.

Sie können sie einfach so in Ihren Gefrierschrank legen, wie sie sind, und sie gefrieren perfekt ohne zusätzliche Schutzverpackung.,

Das Peeling wird im Gefrierschrank braun, aber die innere Frucht bleibt auf dem gleichen Reifegrad wie beim ersten Einfrieren, unabhängig davon, wie das Äußere aussieht.

Wenn Sie die Bananen auftauen, wird das Peeling sehr weich und etwas schleimig, aber das ist völlig normal und nichts zu befürchten. Es wird nicht die Qualität Ihrer Bananen im geringsten beeinflussen, aber es kann ein unordentlicher Prozess und ein bisschen unattraktiv sein, wenn Sie der zimperliche Typ sind.,

Ganz, ohne Schale

Wenn Sie Ihre Bananen zum Backen verwenden möchten und es vorziehen, einige zusätzliche Minuten im Voraus in Anspruch zu nehmen, um Ihnen den zukünftigen schleimigen Job zu ersparen, eine zuvor gefrorene Banane zu schälen, können Sie Ihre ganzen Bananen ohne Schale einfrieren.

Für beste Ergebnisse wickeln Sie jede Banane einzeln in Plastikfolie ein und legen Sie sie dann alle zusammen in einen gefriersicheren Ziploc-Beutel oder Tupperware-Behälter.

Wenn Sie sie nicht einzeln einwickeln, werden sie ineinander zermahlen und zusammen in einem Klumpen gefrieren., Sie sind auch anfälliger für die Entwicklung von Eiskristallen auf diese Weise, die die Textur und den Feuchtigkeitsgehalt Ihrer Bananen beeinflussen, wenn Sie bereit sind, sie zu verwenden.

Versuchen Sie, die Bananen flach zu legen, anstatt sie willkürlich in Ihren Gefrierschrank zu schieben, um ein Zerquetschen oder Zerbrechen zu vermeiden, bevor sie gefroren sind.

In mundgerechten Stücken

Wenn Sie Ihre gefrorenen Bananen für Smoothies, Eis oder Frühstückszerealien verwenden möchten, ist es möglicherweise nützlich, Ihre Bananen zu schälen und in entsprechende mundgerechte Stücke zu schneiden.,

• Um sicherzustellen, dass die Stücke nicht in einem großen Klumpen zusammenkleben, legen Sie zunächst ein Backblech mit Pergamentpapier aus und verteilen Sie Ihre Bananenstücke so, dass sie sich nicht berühren.
• Legen Sie sie etwa 30 Minuten unbedeckt in den Gefrierschrank, bis jedes Stück einzeln gefroren ist.
• Danach können Sie alle Ihre Bananenstücke sammeln und in einen einzigen gefriersicheren Ziploc-Beutel oder luftdichten Tupperware-Behälter legen.,

Achtung: Gefrorene Bananen teilen ihren Geschmack

Bevor Sie Ihre Bananen nach dem Zufallsprinzip in Ihren Gefrierschrank packen, nehmen Sie sich einige Minuten Zeit, um den Inhalt anzupassen, um sicherzustellen, dass alles, was die Bananen umgibt, in einem dicken, etwas undurchdringlichen Behälter verpackt ist, vorzugsweise Glas, aber guter Kunststoff oder Silizium ist ebenfalls akzeptabel.

Wenn es Ihnen nichts ausmacht, dass Ihre Tiefkühlkost auch nur das leiseste, aber auffälligste Bananenaroma hat, achten Sie besonders darauf, Abstand zwischen gefrorenem Brot und Gebäck und Ihren Bananen zu halten.,

Alle Bananen teilen gerne, aber je reifer die Banane, desto mehr Geschmack wandert auf Ihre anderen Tiefkühlwaren über, also denken Sie daran, wenn Sie Ihren Gefrierschrank stapeln.

Wie man gefrorene Bananen auftaut

Wie Sie Ihre Bananen auftauen, hängt davon ab, wie Sie sich entschieden haben, sie einzufrieren und was Sie damit vorhaben.

Um gefrorene Bananen zum Backen aufzutauen, können Sie eine der folgenden Methoden zum Auftauen Ihrer Früchte wählen:

1. Legen Sie die versiegelten gefrorenen Bananen auf einen Teller oder in eine Schüssel auf Ihrer Theke und lassen Sie sie auf Raumtemperatur auftauen.,
2. Halten sie die bananen dicht verschlossen in einem behälter und lassen sie es sitzen in eine große schüssel, topf oder waschbecken von lauwarm (nicht heiß!) wasser, bis es vollständig aufgetaut ist.
3. Bananen aus Behälter oder Beutel nehmen und in eine mikrowellensichere Schüssel geben. Mikrowelle in kurzen Ausbrüchen von 20 Sekunden, dazwischen nach besten Kräften rühren, bis die Banane aufgetaut ist.

Wenn Sie Ihre Banane eingefroren haben, um sie in einem No-Bake-Rezept oder für Frühstückszerealien usw. zu verwenden, vermeiden Sie es, die Früchte in irgendeiner Weise zu erwärmen, bevor Sie sie verwenden.,

Für beste Ergebnisse legen Sie einfach den noch verschlossenen Beutel oder Behälter auf einen Teller auf Ihrer Theke und lassen Sie ihn vor dem Gebrauch langsam auf Raumtemperatur auftauen.

Wenn Sie Ihre Banane zu einer Smoothie-oder Eiscrememischung hinzufügen möchten, können Sie sie gefroren verwenden und sich keine Sorgen über das Auftauen machen.

Die beste Verwendung für gefrorene Bananen ist Bananenbrot zu machen! In diesem Artikel finden Sie das beste Mehl für die Herstellung von Bananenbrot.

Verwandte Fragen

Wie man eine Banane schnell reift?,

Wenn du gehst, um zu Essen, die Banane als snack, der beste Weg, um es reif ist, die ziemlich schnell ist, ihn in einer Papiertüte an einem warmen, aber nicht heißen Ort auf. Falten Sie die Oberseite des Beutels um, damit etwas Luft zirkulieren kann, aber das von der Frucht produzierte Ethylengas hilft ihr, schneller zu reifen.

Sie können dem Beutel auch einen Apfel hinzufügen, um die Gasmenge und damit die Geschwindigkeit der Reifung zu erhöhen, wodurch der Prozess in vielen Fällen von 3 – 4 Tagen auf über Nacht reduziert werden kann.,

Wenn Sie sofort reife Bananen möchten, damit Sie damit backen können, können Sie Ihre Bananen mit eingeschalteter Schale bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten lang in Ihren Ofen stellen. Sie können sie auch für kurze Ausbrüche von 30 Sekunden in eine Mikrowelle stellen, bis die Banane weich genug für Ihre Zwecke ist.

Wie viele Tassen ist eine mittlere Banane?

Holen Sie sich 1 Tasse zerdrückte Banane, Sie werden in der Regel benötigen über 3 mittlere Bananen.,

Dies ist nicht genau und wenn Ihr Rezept sehr speziell ist, möchten Sie jedes Mal messen, aber für einen Laib Standard-Bananenbrot wirkt sich etwas mehr oder weniger Banane nicht auf die Wahlbeteiligung aus Ihr Brot in irgendeiner merklichen Weise.

Verringert das Einfrieren einer Banane ihren Nährwert?

Nein, das Einfrieren von Früchten ist eine großartige Möglichkeit, ihren Nährwert zu erhalten. Bananen sind interessante Früchte; Wenn sie reifen, ändert sich ihr Nährwert tatsächlich geringfügig. Die Frucht selbst wird süßer und weniger stärkehaltig, da sich die Stärke in Zucker umwandelt.,

Dies erleichtert im Allgemeinen die Verdauung, wirkt sich jedoch stärker auf Ihren Blutzuckerspiegel aus. Sobald es gefroren ist, werden auch die Nährstoffe eingefroren, wodurch die Früchte so gesund bleiben wie an dem Tag, an dem Sie sie in Ihren Gefrierschrank gestellt haben.