Während eine dampfende Tasse Kaffee ist wahrscheinlich nicht das erste, was Sie erreichen würden, nachdem Sie die Ziellinie eines Marathons überqueren, es wäre nicht die schlechteste Getränkeauswahl sein. Kaffee und Tee haben oft einen schlechten Ruf, wenn es um Flüssigkeitszufuhr geht, aber sowohl—als auch andere koffeinhaltige Getränke—können uns helfen, den ganzen Tag über hydratisiert zu bleiben.,
Laut einem Bericht der National Academies of Sciences, Engineering and Medicine aus dem Jahr 2004 mit dem Titel Diätetische Referenzaufnahme: Wasser, Kalium, Natrium, Chlorid und Sulfat „stammen etwa 80 Prozent der gesamten Wasseraufnahme von Menschen aus Trinkwasser und Getränken—einschließlich koffeinhaltiger Getränke—und die anderen 20 Prozent stammen aus Lebensmitteln.“Der Bericht legt nahe, dass Frauen jeden Tag durchschnittlich 2,7 Liter (91 Unzen) Gesamtwasser—aus allen Getränken und Lebensmitteln—und Männer durchschnittlich 3,7 Liter (125 Unzen) Gesamtwasser täglich konsumieren.,
Lassen Sie uns eine kurze Überprüfung der Hydratation durchführen. Eine Person gilt als hydratisiert, wenn die Menge an Flüssigkeit, die in ihren Körper gelangt, mit der Menge ausgeglichen ist, die ausgeht. Jeder Mensch hat eine andere Menge an Flüssigkeit, die er täglich benötigt, um seinen Flüssigkeitsbedarf zu decken, daher ist es oft schwierig, eine allgemeine Empfehlung abzugeben. Während acht 8-Unzen-Tassen täglich übliche Ratschläge sind und leicht zu merken sind, kann diese empfohlene Einnahme nicht genau das darstellen, was jede Person braucht. Tatsächlich besteht der beste Weg, Ihren Flüssigkeitsstatus zu ermitteln, darin, einfach die Farbe Ihres Urins zu betrachten., Hellgelber Urin oder klarer Urin weist typischerweise auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr hin, während dunkelgelber oder brauner Urin bedeutet, dass eine Person nicht genügend Flüssigkeit erhält. Wasser, Milch, Saft und andere Getränke sowie saftige Lebensmittel wie Obst tragen zur allgemeinen Wasseraufnahme bei. Es gibt oft Verwirrung um Kaffee und Tee, da Koffein als Diuretikum eingestuft wird, aber beide Getränke können feuchtigkeitsspendend sein.
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Ein Diuretikum ist eine Substanz, die den Flüssigkeitsverlust durch Wasserlassen, Schwitzen oder Ausatmen von Wasserdampf stimuliert, was viele zu der Annahme veranlasst, dass Kaffee und Tee eine Person eher dehydrieren als das Gegenteil. Jemand, der täglich Kaffee oder Tee trinkt, kann wahrscheinlich bezeugen, dass die Toilette kurz nach Beendigung der ersten Tasse benutzt werden muss. Es ist jedoch ein Mythos, dass koffeinhaltige Getränke aufgrund ihrer harntreibenden Wirkung dehydrieren. Kaffee und Tee enthalten unterschiedliche Mengen an Koffein, aber es ist wichtig zu beachten, dass beide hauptsächlich Wasser sind und daher feuchtigkeitsspendend sein können., Während viele vermuten, dass eine Standardtasse Kaffee jeden Morgen zur Austrocknung beitragen könnte, ist die Wassermenge im Getränk feuchtigkeitsspendend.
Bedeutet das, dass Kaffee genauso gut hydratisiert werden kann wie Wasser?
Es gibt einen Grund, Wasser wird empfohlen, indem Sie so viele ärzte, Krankenschwestern, Diätassistenten und andere Gesundheitsexperten: Es ist feuchtigkeitsspendend, ohne nichts extra Hinzugefügt. Es gibt keinen Zusatz von Zucker, Proteinen oder Zusatzstoffen und Inhaltsstoffen wie Süßstoffen oder Koffein, der die Absorption und den Stoffwechsel beeinträchtigen könnte., Während Wasser als die beste Quelle der Flüssigkeitszufuhr angesehen wird, ist es nicht die einzige. Getränke wie Kaffee und Tee können auch ihren Platz in unseren täglichen Flüssigkeitsroutinen haben. Studien sind inkonsistent darüber, ob koffeinhaltige Getränke wie Kaffee ähnliche feuchtigkeitsspendende Wirkungen wie Wasser haben oder nicht. Im Allgemeinen liefern Kaffee und Tee jedoch Feuchtigkeit, und die harntreibende Wirkung des Koffeins hängt von individuellen Faktoren wie Aktivitätsniveau, Koffeintoleranz und anderen konsumierten Lebensmitteln und Getränken ab.
Ersetzen Sie dieses Glas Wasser nicht so schnell durch eine Tasse Kaffee.,
Während Kaffee und Tee zu den Flüssigkeitszuständen einer Person beitragen, kann ihre Menge an Koffein den Körper auf bestimmten Ebenen beeinflussen. Die aktuelle Koffeinempfehlung für die meisten Erwachsenen beträgt nicht mehr als 400 Milligramm pro Tag, was etwa drei bis vier Acht-Unzen-Tassen Kaffee oder acht Tassen schwarzem Tee entspricht. Für bestimmte Bevölkerungsgruppen, wie schwangere oder stillende Frauen, ist die Empfehlung mit 200 Milligramm pro Tag niedriger.,
Während viele Erwachsene die 400-Milligramm-Schwelle ohne leichtes Zittern der Hände leicht erreichen können, können andere morgens möglicherweise keine einzige Tasse Kaffee beenden. Die Toleranz einer Person gegenüber Koffein hängt davon ab, wie häufig und wie viel Koffein sie konsequent konsumieren. Es wird auch angenommen, dass die harntreibende Wirkung mit der individuellen Toleranz zusammenhängt. Koffein kann bei Personen, die seit mehreren Wochen oder Monaten kein Koffein mehr hatten, eine höhere Urinausscheidung verursachen als bei Personen, die mindestens täglich koffeinhaltige Getränke trinken.,
Das Endergebnis
Kaffee und Tee sind viel mehr als nur ihr Koffeingehalt—sie sind schließlich meistens Wasser. Wasser allein bringt eine Fülle von Vorteilen mit sich, muss aber nicht die einzige Hydratationsquelle sein. Wenn Sie an einem Montagnachmittag an Ihrem Schreibtisch treiben, sind Kaffee und Tee aufgrund ihres Koffeingehalts nicht nur großartige Pick-me-ups, sondern können Sie auch gut mit Feuchtigkeit versorgen.
Dieser Artikel wurde geschrieben von Courtney Schupp, MPH, RD.,essen Sie nur Kaffee und Tee den ganzen Tag, um Ihren Körper, 2018