Knusprig geröstete Parmesankartoffeln

Diese knusprig gerösteten Parmesankartoffeln sind episch! Machen Sie sie für Ihren Sonntagsbraten oder geben Sie sie bei einer Versammlung weiter. Es versteht sich von selbst, dass es sich dabei um diese knusprige, goldene Parmesankruste handelt…..

DIESE KNUSPRIG GERÖSTETEN PARMESANKARTOFFELN SIND EPISCH!

Nur einen flüchtigen Blick auf diese Knusprige, Geröstete Parmesan-Kartoffeln ist alles, was Sie WISSEN müssen, dass diese sind extrem süchtig und Sie werden kämpfen, um sicherzustellen, dass Sie Ihren Gerechten Anteil.

Schau sie dir einfach an! Weich auf der Innenseite….., Goldener knuspriger Parmesan, außen verkrustet, mit lächerlichem Geschmack, nicht nur vom Parmesan, sondern auch von einem Hauch von Gewürzen….

SCHNELL UND EINFACH ZU MACHEN

Und ist es nicht einfach so bequem, dass etwas so fabelhaft wie diese sind so viel Aufhebens frei zu machen? Öl in Auflaufform beträufeln, über Parmesan + Grundgewürze streuen, halbierte Babykartoffeln herunterdrücken, backen.,

Um das Leben wirklich einfach zu machen, verwende ich im Laden gekauften Parmesan, den sandähnlichen Typ, der im Kühlschrankbereich verkauft wird, der mit echtem Parmesan hergestellt wird (ich übernehme keine Verantwortung, wenn Sie dies mit dem geriebenen Parmesan versuchen, der in den Gängen verkauft wird). Frisch geriebener Parmesan funktioniert auch, solange er fein gerieben ist (siehe Rezepthinweise für die erforderliche Menge).

Dies ist der“ sandige “ Parmesan, den ich für dieses Rezept verwende. Es ist mit echtem Parmesan gemacht, fein gerieben, und es ist im Kühlschrank Abschnitt verkauft.,

WIE MAN DIESE PARMESANKARTOFFELN SERVIERT

Der offensichtliche Weg, diese zu servieren, ist eine Beilage.

Aber sie würden auch fabelhaft als Fingerfood serviert, um auf einer Party herumzugehen! Ehrlich gesagt, ich habe es nie getan und dieser Gedanke dämmerte mir erst, nachdem ich geschnappt hatte, was ich dachte, war das letzte Foto und fing an, sie nacheinander in meinen Mund zu stecken.

Ich erstarrte mit meiner 4. 5. 6. Kartoffel auf halbem Weg zu meinem Mund und dachte: „Ich sollte ein Foto machen, das diese wie etwas zeigt, das als Knabbereien dient“.,

Diese 6. Kartoffel hat es nie in den Schuss unten geschafft. ? – Nagi x

WATCH HOW TO MAKE IT

Crispy Roasted Parmesan Potatoes recipe video!

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Crispy Roasted Parmesan Potatoes

Author: Nagi

Prep: 10 mins

Cook: 35 mins

Total: 45 mins

Side

4.94 from 62 votes

Servings4 – 5 people

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Recipe video above. Tender potatoes with the most incredible CRISPY parmesan crust!, Machen Sie diese für Ihren Sonntagsbraten oder geben Sie sie auf einer Party weiter! Dient 4 -5 als Seite. Verpassen Sie auch nicht den Parmesan-verkrusteten BLUMENKOHL!

Zutaten

• ▢ 750 g Babykartoffeln, halbiert(ca.,id=“bbfefb94eb“>

▢ 1/2 tsp paprika

▢ 1/4 tsp salt (I use table salt, leave out to lower sodium)

▢ 1/2 tsp black pepper

Dipping Sauce (Optional):

• ▢ 3/4 cup sour cream, or sub with plain yoghurt , or a combination of both
• ▢ 1/4 cup finely chopped green onions/scallions , plus more for garnish (or chives)

Instructions

• Preheat oven to 200C/400F.,
• Parmesanmischung in eine Schüssel geben.
• Nieselregen öl in 22×33 cm / 9×13″ glas backform (Hinweis 2). Kippen Sie die Pfanne, um sich über die gesamte Basis zu verteilen.
• Streuen Sie die Parmesanmischung mit einem Löffel über die Basis. So gleichmäßig wie möglich verteilen. Einmal bestreut, nicht berühren – versuchen Sie nicht, es zu verbreiten.
• Legen Sie die Schnittseite nach unten und drücken Sie fest.,
• Optional: Kartoffeln mit einem Hauch Öl beträufeln oder mit Öl besprühen und mit Salz bestreuen.
• Kartoffeln 35-40 Minuten backen oder bis sie weich sind und die Parmesankruste tief golden ist (Sie können durch das Glas schauen!)
• 5 Minuten RUHEN lassen. Dann schneiden Sie mit einem Ei-Flip zwischen 4 oder so Kartoffeln (d. H., schneiden Sie durch die Parmesankruste, die zwischen jeder Kartoffel bindet-siehe Video), dann schöpfen Sie 4 oder so Kartoffeln und drehen Sie sie auf den Kopf, so dass die Käseseite auf einer Servierplatte ist.
• Bei Verwendung mit Dip-Sauce servieren und auf Wunsch mit extra grünen Zwiebeln bestreuen. Als Beilage oder als Knabbereien servieren!

Rezept Hinweise:

1. Verwenden Sie den geriebenen Parmesan, der eine sandartige Konsistenz hat, die im gekühlten Bereich verkauft wird. Ich übernehme keine Verantwortung, wenn Sie dies mit dem geriebenen Parmesan versuchen, der in den Gängen verkauft wird!!, Geschredderter Parmesan geht nicht so knusprig.

Für frisch geriebenen, verwenden 50g/1,75 unze parmesan und eine feine reibe (microplane). Messen Sie nicht nach Tassen, da das Volumen von frischem geriebenem Parmesan viel größer ist als im Laden für das gleiche Gewicht gekauft.

2. Dies funktioniert auch in einer Metallpfanne, aber ich finde, dass sich die Kartoffeln etwas leichter vom Glas lösen. Versuchen Sie nicht, mit Backpapier auszukleiden, Sie verlieren etwas von der Knusprigkeit.

3. Angepasst aus verschiedenen Parmesan-Krustenkartoffelrezepten, einschließlich dieses und dieses und dieses.

4., RESTE/STELLEN VOR: Kühlen, kühlen. Legen Sie in einer Backform Käse Seite nach oben und backen bei 200C / 400F für 5 Minuten oder bis nur durch erhitzt und Käse ist wieder knusprig. Es ist nicht ganz das gleiche wie frisch gemacht, aber es ist immer noch verdammt gut!

5. Ernährung pro Portion, unter der Annahme von 5 Portionen.

Ernährung Daten:

Portion: 153gCalories: 219cal (11%)

Keywords: Parmesan Kartoffeln

Hast du das Rezept?,Ich liebe es zu hören, wie du mit meinen Rezepten gegangen bist! Tag mich auf Instagram bei @RecipeTinEats.

LEBEN DES DOZER

Ich frage mich, ob er wieder rein darf…. (er wurde gebootet, damit ich wischen konnte!)

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