Sie werden nicht aufhören können, an diesem lebendigen, gemütlichen und hausgemachten Ingwer-Kurkuma-Tee zu nippen. Es hat gut für Sie entzündungshemmende und reinigende Inhaltsstoffe wie Zimt, Kardamom und grüner Tee und ist so lecker!
Eine heiße Tasse Tee Ingwer Kurkuma Tee ist wunderbar zu jeder jahreszeit., Aber es kann besonders beruhigend und lecker in den Wintermonaten sein, wenn sich das Herz und der Bauch nach allem gemütlich sehnen.
An diesem Tee gibt es so viel zu lieben. Es ist wirklich ein beruhigendes Getränk, das Sie von innen nach außen mit Wärme umhüllt. Die angenehme Bitterkeit der Kurkuma wird durch den würzigen Ingwer, den süßen Kardamom und den frechen Zimt ausgeglichen. Grüner Tee rührt in mehr Gesundheit und Antioxidantien.
In Indien würden Sie einen Tee wie diesen trinken – einen Haldi adrak ki chai – wenn Sie das Schnüffeln hätten. Aber es kann auch ein reinigendes, entgiftendes Getränk sein, besonders wenn Sie es haben..,.hm…wurde in diesen Ende des Jahres Urlaub Exzesse frönen.
Gönnen Sie sich heute Morgen eine Tasse – oder jederzeit. Ich habe gerade etwas gemacht und ich kann es kaum erwarten, es in meinen Bauch zu bekommen!
Wie man das beste Kurkuma-Ingwer-Tee
Es ist fast so einfach wie kochendes Wasser.
Im Grunde ist das alles, was Sie tun müssen. Und wirf ein paar Zutaten hinein, während du gehst., Am Ende alles abseihen, vorzugsweise mit einem feinmaschigen Sieb, einen grünen Teebeutel eintauchen, Stevia oder Ahornsirup oder einen Süßstoff Ihrer Wahl einrühren und hallo Himmel!
Ich empfehle, frische Zutaten für dieses Rezept zu verwenden, und damit meine ich keine pulverisierten. Frische Kurkumawurzel ist heutzutage auf Märkten wie Whole Foods ziemlich leicht zu finden, obwohl Kurkumapulver genauso gut ist, wenn Sie keinen Zugang zu einem haben, auf dem Sie sich befinden. Gleiches gilt für Ingwer, der natürlich viel einfacher zu finden ist., Und versuchen Sie, ganze Gewürze zu verwenden, die Sie mit einem Mörser und Stößel anstelle von Puderzucker zerdrücken können.
Auch in Getränken, in denen Sie Zutaten einweichen und versuchen, das Beste zu extrahieren, was sie zu bieten haben, ist es eine gute Idee, Bio zu verwenden, wenn Sie können.
Der Grund, warum ich empfehle, frische oder ganze Gewürze in diesem Tee zu verwenden, ist, dass pulverförmige Gewürze, selbst wenn sie mit einem feinmaschigen Sieb angespannt sind, dazu neigen, durch und in Ihr Getränk zu rutschen. Der Dreck am Boden der Tasse ist nicht angenehm, und ich liebe sie nicht, obwohl sie, wenn Sie nichts dagegen haben, keinen Schaden anrichten.,
Bei Verwendung von frischem Kurkuma und frischer Ingwerwurzel können Sie mehr als die pulverförmigen Versionen verwenden, deren Geschmack und Eigenschaften tendenziell konzentrierter sind. Gewürze schmecken auch am besten und bieten den größten Nutzen, wenn sie frisch zerkleinert oder gerieben werden, also verwenden Sie frische Versionen, wenn Sie können. Wenn pulverisiert alles ist, was Sie finden können, ist das auch vollkommen in Ordnung.
Gewürze sind stark, so verwenden Sie in Maßen
Die vorteilhaften Eigenschaften von Gewürzen können manchmal dazu führen, dass Menschen sie überbeanspruchen. Es ist wichtig sich daran zu erinnern, dass Gewürze extrem stark sind., Während sie in Maßen gut sind, ist es eine gute Idee, nicht zu viel von einem Gewürz auf einmal zu verwenden. Ingwer hat zum Beispiel sehr starke wärmende Wirkungen auf den Körper und kann bei manchen Menschen Verdauungsbeschwerden verursachen sowie bei menstruierenden Frauen zu erhöhten Blutungen führen. Sogar Kurkuma in sehr hohen Mengen hat nachweislich problematische Wirkungen. Beginnen Sie also immer mit weniger und verwenden Sie mehr nur, wenn Ihr Körper es tolerieren kann. Bei Gewürzen gilt als Faustregel, dass ein wenig sehr weit geht.,
Zutaten
- Kurkuma: Es gibt jetzt zahlreiche Studien, die Kurkuma zeigen-oder die Verbindung, Curcumin, die darin ist-ist ein Wunder antioxidans mit beispiellosen heilenden Eigenschaften. Dieses goldene Gewürz war in indischen Küchen nicht so sehr wegen seines Geschmacks ein Grundnahrungsmittel-weil Kurkuma mit seiner erdigen Bitterkeit nicht wirklich viel zu bieten hat, um das Essen besser schmecken zu lassen-sondern weil eine Prise dieses goldenen Gewürzes in Ihrem Essen Sie vor allen Arten von Beschwerden schützen kann, groß und klein., Kurkuma kann auch bei topischer Anwendung von Vorteil sein. Als wir uns als Kinder spielten, rannte Mama eher für die Kurkuma in ihrer Gewürzbox als für eine Tube Antibiotikum. Die Kurkuma würde nicht nur sicherstellen, dass die Wunde nicht infiziert wurde, sondern auch die Narben fernhalten. (Lesen Sie mehr über die Vorteile und Kochen mit Kurkuma)
- Ingwer: Wie Kurkuma ist Ingwer ein bewährtes Wunderkraut mit enormen Vorteilen für das Verdauungs-und Atmungssystem. Es hat sogar krebsbekämpfende Eigenschaften. UND. Es ist bekannt, Krebs und Diabetes zu bekämpfen., Ingwer ist auch ein erstaunlicher Aromastoff und einer, der meiner Meinung nach fast jedes Essen besser schmecken lässt.
- Zimt: Ein weiteres würziges und erstaunliches Gewürz mit respiratorischen, verdauungsfördernden, krebskämpfenden und herzgesunden Eigenschaften. Wir haben ein Thema hier, sehen Sie?
- Kardamom: Okay, ich gebe zu, dass ich den Kardamom hinzugefügt habe, der als kühlendes Gewürz gilt, hauptsächlich wegen der exquisiten Süße und des zarten Duftes, der fast alles zum Verzehr geeignet macht. Kardamom ist auch ein Wunderwürz, jedoch mit Atmungs -, Verdauungs -, Anti-Krebs – und Anti-Diabetes-Vorteilen.,
- Schwarzer Pfeffer: Piperin, der Wirkstoff in diesen winzigen schwarzen Globen, hilft, die enormen Vorteile von Curcumin in Kurkuma freizusetzen, also ist es gut, hier ein kleines bisschen hinzuzufügen. Der schwarze Pfeffer fügt auch einen schönen kick. Verwenden Sie sehr wenig, es sei denn, Sie möchten, dass Ihr Tee wirklich scharf ist. Oh, und habe ich gesagt, schwarzer Pfeffer ist auch für sich genommen großartig für dich?
- Grüner Tee: Hier ist eine Zutat, die fast keine Einführung benötigt. Wir alle wissen, dass grüner Tee voller Antioxidantien ist und ein großartiges Entgiftungsmittel mit möglichen Vorteilen für die Gewichtsabnahme ist. Und es schmeckt erstaunlich mit den Gewürzen und Kräutern in diesem Tee.,
- Süßstoff: Dies ist vor allem für geschmack. Verwenden Sie eine Ihrer Wahl. Ich benutze Ahornsirup, aber Turbinado-Zucker, unraffinierter Zucker wie Jaggery oder Süßstoffe wie Stevia sind auch in Ordnung.
- Zitronen oder Limetten: Zitronen – oder Limettensaft ist ein natürliches Diuretikum. Es hat Tonnen von Vitamin C. Es fügt auch großen Geschmack.
Was ist, wenn ich nicht alle Zutaten?
Keine Sorge! Wenn Sie Kurkuma und Ingwer haben, sind Sie ziemlich eingestellt. Versuchen Sie, den schwarzen Pfeffer zu verwenden, aber Sie können Zimt und Kardamom optional betrachten.,
Machen Sie es sich selbst
Wenn Sie dies noch beruhigender machen möchten, können Sie dies leicht in ein Kurkuma-Milch-oder Golden Milk-Rezept verwandeln. Schalten Sie das Wasser für Mandelmilch oder jede Nicht-Milch aus. Ich schlürfe diese goldene Milch oft nachts vor dem Schlafengehen, obwohl einige der Gewürze anregend sein können, also pass auf und schau, ob es für dich funktioniert.
Sie können Kamillentee anstelle von grünem Tee in der Nacht verwenden.
Sie können dies auch für heiße Tage in ein erfrischendes kühles Getränk verwandeln. Chillen Sie es und servieren Sie es über Eis.,
Wenn Sie nach einem anregenderen Getränk suchen, verwenden Sie schwarzen Tee anstelle von grünem Tee.
Wie lange hält dieser Kurkuma-Tee?
ich würde raten, trinken Sie ihn am selben Tag Sie es machen, für die beste Wirkung und Geschmack. Aber wenn Sie einen großen Krug machen und etwas übrig haben, können Sie innerhalb weniger Tage kühlen und konsumieren. Achten Sie darauf, es zu belasten, bevor Sie es speichern.,
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Detox, Ingwer-Kurkuma-Tee
Zutaten
- 4 Tassen Wasser (vorzugsweise gefiltert)
- – 2 TL frischer Kurkuma-Wurzel (gerieben. Wenn Sie gemahlene Kurkuma verwenden, verwenden Sie ½ bis 1 TL. Beginnen Sie mit weniger und fügen Sie mehr hinzu, wenn die Bitterkeit Sie nicht stört).
- – 2 TL Ingwer (gerieben. Wenn Sie Ingwerpulver verwenden, das sehr stark sein kann, verwenden Sie nicht mehr als ¼ bis ½ TL).,e7724″>
4-5 TL schwarze Pfefferkörner
Anleitung
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Zimt, Kardamom und Pfefferkörner in einen Mörser und Stößel geben und grob zerdrücken, bis der Zimt in kleinere Stücke zerbrochen ist (aber nicht pulverisiert) und die Kardamomschoten sich mit den schwarzen Samen im Inneren geteilt haben ausgesetzt und leicht zerkleinert.,
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Legen Sie die zerkleinerten Gewürze zusammen mit Wasser, Kurkuma und Ingwer in einen Topf. Zum Kochen bringen, Ahornsirup oder Zucker einrühren und ausschalten. Bedecken Sie und lassen Sie die Gewürze und Kräuter fünf Minuten im Wasser steil. Wenn Sie Stevia verwenden, fügen Sie es einfach in die Tasse.
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Belasten Sie den Tee in Tassen. Pop einen grünen Teebeutel und werfen ein paar Scheiben Limette oder Zitrone in jede Tasse.
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Trinken heißen. Oder chillen und über Eis servieren.,