Mariniertes Gemüse

Das marinierte Gemüse meiner Mutter war ein Grundnahrungsmittel zum Kochen im Sommer, als ich aufwuchs. Diese bunten knusprigen frisches Gemüse mariniert in süßen Dressing, sind die perfekte Topf Glück oder Picknick Beilage!,

Im Rückblick auf die Zeit als ich ein kleines Mädchen war, wann immer wir Leute für ein Picknick oder ein großes Treffen hatten, konnte ich fast immer darauf wetten, dass meine Mutter einen oder alle meine Favoriten machen würde. Entweder ihr Makkaronisalat, das Schweinefleisch meiner Oma & Bohnen oder dieses marinierte Gemüse.

Vor einigen Jahren hatten wir ein Cookout und ich bat meine Mutter, einen Salat mitzubringen., Ich war begeistert, als sie sagte, sie bringe diesen marinierten Salat mit. Ich habe dieses Rezept in meiner Rezeptbox gehabt, solange ich mich erinnern kann, aber irgendwie haben sie mir den Verstand gerutscht, bis sie sie mir erwähnte. Sie waren so ein Genuss. Vor allem mit denen, die frisch aus dem Garten Tomaten hatte sie. YUM!

Mamas Lieblingsrezept für marinierten Gemüsesalat

Ich bin mir nicht sicher, wie ich es möglicherweise vergessen könnte, ich meine, es gibt so viel zu lieben!, Mit dem Gemüse, das wir verwenden, müssen Sie diesen Salat nicht auf den Sommer beschränken. In der Tat ist es perfekt für jeden Topf Glück das ganze Jahr über. Ich sehne mich einfach besonders danach mit diesen selbst angebauten Tomaten!

Wechseln Sie das rohe Gemüse nach Ihren Wünschen oder nach dem, was Sie zur Hand haben. Normalerweise halte ich diese hier: Sellerie, Karotten, Blumenkohl, Paprika, Zwiebeln und Tomaten. Ich Liebe auch die Zugabe von schwarzen Oliven. Aber dann kann ich selbst eine ganze Dose davon essen!,

Marinade für rohes Gemüse

Die Marinade, die ich für meinen marinierten Gemüsesalat verwende, ist süß. Es besteht aus Essig, Zucker, ketchup und öl.

Das Gemüse wird über Nacht oder meiner Meinung nach noch besser in der Marinade eingeweicht, wenn es 24 Stunden eingeweicht ist. Sie bleiben knackig und sind so eine köstliche Seite zu jeder Mahlzeit.

Wenn es in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt und in die Marinade getaucht wird, kann mariniertes Gemüse lange aufbewahrt werden. Sogar bis zu ein paar Monaten!,

Bestes Gemüse für marinierte rohe Gemüsesalate

Wie gesagt, ich bin ein bisschen ein Gewohnheitstier und verwende jedes Mal so ziemlich dasselbe Gemüse, wenn ich diesen Salat mache. Natürlich können Sie eine grüne Paprika gegen eine süße rote, gelbe oder Orange austauschen oder anstelle der roten Kirsche oder Traube rote Zwiebeln oder eine Tomate im Erbstückstil verwenden.

Ich wähle mein Gemüse nicht nur nach Geschmack, sondern auch nach Farbe., Es gibt nichts Verlockenderes für mich als einen kalten frischen Gemüsesalat, der mit allen möglichen Farben beladen ist!

Andere Gemüse, die auch gut funktionieren würden, sind Brokkoli, Kohlrabi, Mais, Zucchini, Pilze und Erbsen. Fügen Sie in jedem Gemüse, das Sie genießen!

Die Oliven können weggelassen werden, wenn Sie sich nicht darum kümmern, Artischocken sind eine weitere köstliche Ergänzung.,

Mariniertes Gemüse – Beste Beilage zu jeder Jahreszeit

Wie gesagt, haben Sie nicht das Gefühl, dass dieser marinierte Gemüsesalat nur im Sommer gut ist! Es macht eine große große Charge Beilage zu jeder Zeit des Jahres. Die große Schüssel verschwindet schnell, aber es gibt immer viel, um eine Menge zu füttern!

Rohe Gemüsesalate

ich Liebe einen guten Salat zu fressen, nicht wahr?, Dieser marinierte Gemüsesalat ist nur eines der vielen Salate und Beilagenrezepte, die Sie hier finden. Wenn Sie nach weiteren Möglichkeiten suchen, dieses rohe Gemüse zu verwenden, Hier sind einige meiner anderen Favoriten!,

• Peg ‚ s Salat
• Griechischer Gurkensalat
• Erbsensalat mit Blumenkohl
• Gurkensalat
• Speck Cashew Brokkoli Salat
• Grüner Salat mit Zitrone Thymian Vinaigrette (Bild oben)
• Gurke & Tomatensalat mit Joghurt Dressing

Wer ist bereit für das Rezept? Kommen wir dazu!,iced (über 2 tassen)

Für die dressing:

• 1/2 tasse zucker
• 1/2 tasse pflanzenöl
• 1/4 tasse ketchup
• 1/4 tasse essig

Dieses Rezept wurde ursprünglich am 21. Es wurde aktualisiert, um die Benutzererfahrung zu verbessern und den 30.