die Meisten Amerikaner haben gehört, dass Sie trinken acht Gläser Wasser pro Tag hydratisiert zu bleiben, aber es gibt überraschend wenig Daten, um diese Unterstützung Beratung.,
Aber jetzt bietet ein neuer „Getränkehydratisierungsindex“ evidenzbasierte Vorschläge, wie man am effizientesten hydratisiert. Der Index wurde aus einer im Dezember veröffentlichten britischen Studie entwickelt, die nachverfolgte, wie lange 13 gängige Getränke nach dem Verzehr im Körper verbleiben.
„In den letzten 25 Jahren haben wir viele Studien zur Rehydratation nach dem Training durchgeführt“, sagte Ronald J. Maughan, Hydratationsexperte der Loughborough University und Hauptautor der Studie. „Wir dachten, es sei Zeit, die Flüssigkeitszufuhr bei typischen Verbrauchern zu betrachten, die nicht trainieren.,“
Der Hydratationsindex ist dem bekannten glykämischen Index nachempfunden, der misst, wie der Körper auf den Kohlenhydratgehalt verschiedener Lebensmittel reagiert. (Der glykämische Index wird verwendet, um Einzelpersonen zu helfen, ihre Glukose-Insulin-Reaktion unter Kontrolle zu halten.) Das Leitprinzip hinter dem neuen Hydratationsindex ist, dass einige Flüssigkeiten länger in Ihrem Körper halten als andere und mehr Feuchtigkeit liefern. Wenn Sie eine Tasse Wasser trinken und dann sofort die Hälfte dieser Menge in Ihrem Urin ausscheiden, haben Sie Ihrer Wasserversorgung keine acht Unzen hinzugefügt, sondern nur vier.,
Die britische Studie bestimmte den Hydratationsindex von 13 gängigen Getränken, indem die Teilnehmer, 72 Männer Mitte 20, einen Liter Wasser als Standardgetränk tranken. Die Menge an Wasser, die noch im Themen Körper, zwei Stunden später, die nicht verfallen, in den Urin, war mit einem Ergebnis von 1,0. Alle anderen Getränke wurden in ähnlicher Weise bewertet und dann im Vergleich zu Wasser bewertet. Ein Wert von mehr als 1,0 zeigte an, dass mehr des Getränks im Vergleich zu Wasser im Körper verblieben war, während ein Wert von weniger als 1,0 eine höhere Ausscheidungsrate als Wasser anzeigte.,
Die Ergebnisse zeigten, dass vier Getränke-orale Rehydratationslösung wie Pedialyte; fettfreie Milch; Vollmilch und Orangensaft-einen signifikant höheren Hydratationsindex als Wasser aufwiesen. Die ersten drei hatten einen Hydratationsindex von etwa 1,5, wobei Orangensaft bei 1,1 etwas besser war als Wasser. Orale Rehydrationslösungen sind speziell formuliert, um schwere Dehydratation wie die durch chronischen Durchfall zu bekämpfen.,
„Es ist eine sehr kluge, sogar brillante Studie“, sagte Lawrence Armstrong, Hydratationsexperte an der University of Connecticut und unmittelbarer ehemaliger Präsident des American College of Sports Medicine. „Es geht davon aus, dass Wasser die optimale Rehydrationsflüssigkeit ist, die biologisch korrekt ist, und vergleicht dann andere Flüssigkeiten mit Wasser.“
Warum ist Milch so effizient bei der Rehydrierung? „Normalerweise signalisiert es den Nieren, wenn Sie trinken, das zusätzliche Wasser loszuwerden, indem sie mehr Urin produzieren“, sagte Dr. Maughan., „Wenn Getränke jedoch wie Milch Nährstoffe und Elektrolyte wie Natrium und Kalium enthalten, entleert sich der Magen langsamer und wirkt sich weniger dramatisch auf die Nieren aus.“
Vielleicht überraschenderweise hatten Getränke, die moderate Mengen an Koffein und Alkohol oder einen hohen Zuckergehalt enthielten, Hydratationsindizes, die sich nicht von Wasser unterschieden. Mit anderen Worten, Kaffee und Bier dehydrieren trotz gegenteiliger Überzeugungen nicht., Die Studie zeigte auch, dass normales Soda Sie genauso gut hydratisieren kann wie Wasser, obwohl Soda Zucker enthält und die meisten Sport-und Ernährungsexperten es nicht für die Flüssigkeitszufuhr empfehlen.
„Es ist wahr, dass Koffein ein Diuretikum ist, aber nicht in der Konzentration, die in den meisten Kaffeegetränken vorkommt“, sagte Dr. Maughan.
Die Studie wurde vom European Hydration Institute finanziert, das mit Mitteln der Coca-Cola Co. unterstützt wird., die Softdrinks, Eistee, Orangensaft, Mineralwasser und Sportgetränke verkauft.
Dr., Maughan sagte, dass Koks an keinem Teil der Studie beteiligt war und nicht die verwendeten Produkte auswählte. Dr. Maughan sagte, die Studie basierte auf Experimenten, die mehr als 35 Jahre zurückreichen.
„Einige, aber nicht alle dieser Studien wurden von der Industrie finanziert, viele von ihnen beziehen sich entweder auf Sportgetränke oder orale Rehydratationslösungen zur Behandlung von akutem Durchfall bei Kindern“, sagte er. „In dieser Studie verwendeten wir zwei Cola-Getränke, aber sie hydratisierten nicht so gut wie einige der anderen verwendeten Produkte.,“
Der Hydratationsindex könnte sich als nützlich erweisen, wenn Entscheidungen darüber getroffen werden, welche Getränke wann konsumiert werden sollen. Wenn Sie beispielsweise eine lange Fahrt unternehmen und keinen Zugang zu Flüssigkeiten (oder Badezimmern) haben, sind Sie klüger, Milch mit hohem Feuchtigkeitsindex als Wasser oder Eiskaffee zu trinken. Aber vergiss nicht, dass Milch viel mehr Kalorien hat als Wasser, also übertreibe es auch nicht.,
Während schwere Dehydratation selten ist, außer bei starkem Training, extremen Umgebungen und Krankheiten, haben Studien gezeigt, dass Hitze und Austrocknung zu erhöhten Sterblichkeitsraten bei heißem Wetter beitragen können. „Die Sterblichkeit steigt während der Hitzewellen stark an, vor allem, weil die Menschen nicht genug trinken, um ihre erhöhten Flüssigkeitsverluste auszugleichen“, sagte Dr. Maughan.
Dr. Armstrong stellte fest, dass es bei heißem Wetter wichtig ist, Ihren Flüssigkeitsstatus den ganzen Tag über zu überwachen. Er schlug vor, auf Ihren Durst zu achten und bei Bedarf zu trinken., Wenn Ihre Urinfarbe dunkelgelb ist, ist es Zeit für ein erfrischendes Getränk.