Gelatin kan gi en rekke helsefordeler.
Sunn kropp vev
En 240-gram (g) kopp av en gelatin dessert gir 0.82 g protein.
Dietary Guidelines for Americans 2015-2020 anbefaler at voksne spiser 46-56 g protein eller 10-35% av sitt daglige kaloriinntak hver dag, avhengig av deres alder og kjønn.
Protein er en funksjon, som betyr at kroppen trenger store mengder av det for å kunne fungere.,
Proteiner er viktig for:
- for å bygge og vedlikeholde kroppens vev
- det er riktig funksjon av ulike organer
- energi
Proteiner er bygd opp av ulike aminosyrer. Den menneskelige kroppen som gjør at noen aminosyrer, men de fleste mennesker trenger å ta i ekstra gjennom kostholdet.
Kjøtt er en kilde til protein, men det kan være høy i unhealthful fett. Gelatin er et protein kilde som ikke inneholder fett.
En 2017 studie foreslått som et supplement kombinere vitamin C og gelatin kan bidra til å hindre eller reparere kroppen vev hos idrettsutøvere., Men studien så på tilskudd snarere enn inntaket.
Hvor mye protein trenger vi? Finn ut her.
hudpleie
Kollagen gir huden sunn og ungdommelig utseende. Som mennesker alder, mister de kollagen. Huden blir mindre fast, og rynker og linjer utvikle.
Gelatin kan være en naturlig måte å øke kollagen og forbedre hudens utseende. Et 2016 studie fant at inntak av kollagen forbedret ansikts fuktighet og reduserer rynker i mennesker.
Men ekspertene er ikke sikker på at inntak av gelatin ville ha den samme effekten.,
Hva gjør kollagen, og det kan kosttilskudd hjelpe? Les mer her.
Fordøyelsen
Gelatin inneholder glutamin syre, et stoff som kan bidra til å fremme en sunn slimhinnene slimhinnen i magen. Dette kan hjelpe til med fordøyelsen.
Det kan også hjelpe fordøyelsen ved å stimulere produksjonen av gastric juice. Gelatin også binder seg til vann, som kan hjelpe mat flytte gjennom fordøyelsessystemet.
Lære noen flere måter å forbedre fordøyelsen.
Lettelser leddsmerter
kollagen i gelatin kan redusere leddsmerter assosiert med betennelse.,
i Henhold til National Library of Medicine, noen kliniske studier indikerer gelatin kan redusere smerte og forbedre felles funksjon hos personer med slitasjegikt. Men videre forskning er nødvendig.
Gelatin kan hjelpe mot leddsmerter, men det er andre hjem rettsmidler, også. Les mer her.
Administrere blod sukker
En studie har vist at glysin, som er en aminosyre i gelatin, kan hjelpe personer med type 2 diabetes administrere deres tilstand.,
Folk som tok glysin som en behandling så et fall i sine A1C nivåer og betennelse, noe som tyder på at glysin kan bidra til å forebygge komplikasjoner, som for eksempel skade på vev.
Imidlertid, noen gelatin baserte produkter, slik som gummy candies, har et høyt sukker innhold. Dette er ikke en egnet kilde av gelatin for personer med type 2 diabetes.
Hvilke matvarer kan bidra til lavere blod sukker nivåer? Les mer her.
Bein styrke
Gelatin inneholder lysine, noe som bidrar til å styrke bein., Det hjelper også kroppen absorbere kalsium, noe som hjelper oss å holde skjelettet sterkt og forhindrer bentap.
Noen mennesker bruker gelatin for å redusere risikoen for osteoporose, som får beina til å bli svake eller sprø.
En 2001 studie fant ingen signifikant forskjell i bentetthet mellom mus som spiste gelatin og de som drakk en annen protein kilde.
Men annen forskning, publisert i 2017, fant at når rotter med en magnesium mangel konsumert gelatin, dette hadde en positiv innvirkning på ett aspekt av bentetthet.,
Imidlertid mer forskning er nødvendig for å bekrefte om å spise gelatin kan forbedre bein helse.
Hva er osteoporose, og hvordan kan du forhindre eller behandle det? Finn ut her.
Hvilemodus kvalitet
glysin i gelatin kan forbedre søvnkvalitet i noen mennesker.
I en studie publisert i 2006, folk som tok 3 gram (g) av glysin rundt sengetid rapportert sover bedre og føler seg mer livlig og tydelig på vei i morgen.
neste år, er Det en mer detaljert studie bekreftet funn og foreslo at glysin kunne spille en rolle som en søvn enhancer.,
Men, studiene gjorde ikke anbefale tidkrevende gelatin for å bedre søvn.
Hvilke tips kan bidra til å forbedre søvnkvalitet? Finn ut her.
vekttap
Noen forskere har foreslått at gelatin kan bidra til å fremme vekttap på grunn av sin høye protein-nivå og lavt kalori innhold. Protein hjelper mennesker til å føle deg full, noe som gjør dem mindre sannsynlighet for å overeat.
Imidlertid 2011 en studie som sammenlignet effekten av å konsumere en gelatin-melk protein diett med annen melk protein diett ikke finne at folk mistet mer vekt med gelatin alternativ.,
I tillegg er det noen kilder til gelatin, som seig godteri og marshmallows, har et høyt sukker innhold. Folk bør velge sunn, lav-sukker kilder av gelatin der det er mulig.
Hvor mye bør en person veie? Finn ut her.
Hår
Noen mennesker tar gelatin kapsler i håp om at lysin den inneholder vil forbedre hårvekst.
I 2004, har forskere observert en betydelig økning i hårskaftet lengde etter mus tok en gelatin derivater for 10 dager.
dette gjelder Imidlertid ikke garantere at det å ta gelatin kapsler vil forbedre en persons hårvekst.,