Hva Er Klebrig Ris?
Klebrig ris, også kalt søt ris og klebrig ris, brukes i hele Asia. Denne runden-slipt ris er umiddelbart gjenkjennelig med sin klebrige, gluelike tekstur når kokt. Det er totalt eller i nærheten av fravær av stivelse amylose som gjør klebrig ris så klissete. Tilbys i langfibret og kortfibret varianter, klebrig …