Estimert lesetid: 9 minutter
det Moderne liv har ledet folket bort fra deres bakgård hage og velfylt rot kjellere. Disse når våningshuset stifter bidratt til å sikre at familier kunne fø seg selv, uansett hvor lange veien til byen var, hva slags vær det var, eller deres økonomiske situasjon.
Ønsker å lagre denne stillingen i senere?, Klikk Her for å Feste Det på Pinterest!
Mens tilgang til dagligvarebutikker gjør det virke som det er ingen grunn til å bekymre deg for å holde mat på bordet, det er mange potensielle kriser som kan skje: å miste jobben, snøstorm, eller til og med økonomisk kollaps.
Disse tingene kunne forlate familien uten en sikker mat kilde. Selv om du ikke bor i et gårdshus, og det er enkelt og klokt å spare beredskap matvarer.
Nedenfor finner du en liste over 35 beredskap matvarer du bør være lagring., Med alle disse matvarene på hånden, vil du være å spise godt uansett hva som skjer.
Mel/Hvete Bær
Selvfølgelig, mel er et fast innslag i det moderne kostholdet, men det er et par ting du bør vurdere før du løper ut og kjøper inn store poser av det. Første, hel hvete mel ikke store også. Oljer har blitt utgitt fra hvete bær, og det kan gå harsk raskt. Andre hvetemel har liten næringsverdi.
For disse grunner er det beste alternativet kan være å kjøpe hele hvete bær som lagrer godt og samtidig beholde sine ernæring, spesielt de i #10 bokser., Hel hvete bær kan være lett slått inn melet med en hånd sveiv mill, de kan kokes hele som varm frokostblanding, eller de kan legges til supper og stuinger. Hvete bær kan også være plantet.
Salt
Salt er så mye mer enn et krydder. I en overlevelse situasjon er det viktig å bevare mat. Den kan brukes til salt kjøtt og sylteagurk eller hagen kan produsere.
Sukker
Dette er en annen viktig konserveringsmiddel. Med sukker, det er lett å sette opp frukt og syltetøy i vinter.
Honning
Honning er mer enn bare en velsmakende godbit!, Det er naturlig konserveringsmiddel, immunsystem booster, antibakterielle og anti fungal. Sørg for at du får ekte honning og ikke falske ting.
Natron
Det er billig og det er absolutt verdt strømpe opp på. Det er en viktig leavening agent i mange oppskrifter, og kan kombineres med litt eddik og brukes i stedet for egg i rask brød og kake oppskrifter. Det gjør også en god, naturlig rengjøringsmiddel og luktfjerner. Det er bare litt over en dollar pund.
bakepulver
en Annen leavening agent, bakepulver er en viktig del av mange oppskrifter., Det er også billig og lett å lagre.
Tørr Gjær
Det kan være lurt å lagre både brød gjær samt gjær til brygging av øl eller vin. Selv om du har disse på hånden, er det også viktig å lære å lage surdeig eller vill gjær startere, slik at du kan lage din egen brød selv om tilførsel kjørte ut.
Dehydrert Melk
Det kan ikke være så velsmakende som fersk melk, men dehydrert melk kan legge avgjørende fett og proteiner i kostholdet ditt i en overlevelse situasjon., Det er også viktig for mange oppskrifter som bare ikke ville være det samme med vann, pluss at den varer lenge.
Gjengitt Smult
Moderne anbefalinger er å fryse smult, men ikke lenge i det siste det var ofte bare holdes i canning krukker eller crocks og til og med brukes for å bevare kjøttet. Hvis du gjør smult hjemme, sørg for at du ikke gjør det, å fjerne alle ømfintlige deler.
Vegetabilsk Olje (oliven, kokos, etc.)
Vegetabilsk olje kan legge til viktige fettstoffer til en overlevelse kosthold og er viktig for mange dressinger og sauser. Det er også stor for mange naturmidler og såper.,
Olje varer ikke evig, så det er en god idé å rotere på lager eller i det minste jevnlig sjekk og sørg for at oljene ikke har gått harskt. Jeg er en stor fan av Naturens Måte Kokos Olje.
Tørket Flint/Bulk Mais
Flint eller bulk mais er varianter som er vokst til å bli tørket, malt og brukt som et korn ikke søt mais. De siste nesten alltid, og er lett å slipe å gjøre cornbread, tortillas, gryn, etc. Pluss at du kan plante noen til å vokse mer som trengs.,
Pasta
Mens du kan alltid lage din egen pasta, å ha noen på hånden er praktisk i en nødsituasjon. Det tilbyr en rask og mettende måltid, pluss at den er ganske lett og enkel å oppbevare.
Frokostblanding
Mange familier er vant til å spise frokostblandinger, men de er også viktige fordi de er befestet. De fleste frokostblandinger inneholder en stor del av din daglige vitamin behov.
Popcorn
Vanlig dukker kjerner er lett å lagre og stor for å holde ånder høy. For hvor mye plass de tar opp, de tilbyr en rekke småretter.,
Relatert Artikkel: 25 Avgjørende Kjøkken Verktøy For Folk Som Elsker Å Lage mat
Instant Poteter
Instant poteter tilbyr en rekke fordeler for lite kostnader. De er fylling, billige, siste praktisk talt alltid, og er lett og liten på lager. De har også bare krever kokende vann, slik at du ikke bruker mye drivstoff, noe som gjør dem.
Kjeks
Kjeks kan bidra til å skape en følelse av normalitet i en overlevelse situasjon., De er også stor for å strekke måltider. Ting som suppe er mye mer å fylle med en håndfull av kjeks.
Hermetisk Kjøtt/Fisk (kylling, kalkun, tunfisk, laks)
Hermetisk kjøtt og fisk er praktisk og krever ingen koking eller ekstra vann. De kan legges til alle måltid eller spises som den er.
Tørket Kjøtt/Pemmikanen
Hermetisk kjøtt og fisk er sunt og velsmakende, men de er mye tyngre og bulkier enn sine tørket eller røykt kolleger. Vurdere å legge beef jerky eller pemmikanen hjem til mat på et minimum. Begge er hylle-stabil og lett å gjøre hjemme.,
Krydder
Krydder er viktig å både hverdag og mat bevaring. Alle vil bli syk og lei av mat butikker veldig raskt hvis det er ingen krydder for ulike måltider. Holde hva familien elsker og regelmessig bruker på hånden, pluss de for canning, som pickling krydder.
Bønner
Mens de tar ganske mye tid til å lage mat, de er enkle å lagre, veldig billig, og full av protein. En annen vurdering er at det i et langsiktig overlevelse situasjon, kan de lett bli plantet til å fylle på med mat butikker.,
Buljong Kuber
Selv ikke så ernæringsmessig tett som bein buljong, buljong kan likevel være verdt å lagre. For lite kostnader og plass, det legger mye av smaken til måltider. Det kan bli kastet på med ris, som brukes til å lage saus eller saus, eller til og med kokt med instant poteter. Sørg for å få kylling og biff kuber.
Tørket Bein Buljong (aka bærbar suppe)
Det høres kanskje rart, men folk har vært å lage denne bærbare suppe i århundrer., Det var en favoritt blant woodsmen, reisende, soldater og til og med fruer. Det er super praktisk, men i motsetning til moderne buljong, det er utrolig næringsrik tett og lett å lage hjemme.
Linser
Mens du ofte oversett, linser er en god, allsidig kilde til protein. De er også lette og lage mye raskere enn bønner.
Teksturert Vegetabilsk Protein
TVP er noen ganger tenkt på som å være kun for vegetarianere, men i en nødssituasjon, det er flott å ha rundt seg. TVP er full av protein, super lett, og har nesten ingen smak.,
Det kan lett bli erfaren på sin egen eller blandet med en tradisjonell rett til å strekke seg mer verdifulle matvarer. Hvis du ikke kan finne det i butikken, kan du finne den på Amazon.
Ris
Det er flott for å fylle side retter eller som base for et enkelt måltid. Når strømpe opp på ris, mener at mens brun ris er mye mer næringsrik, sin hylle i livet er mye kortere–om et år. Dette er fordi hvit ris har blitt behandlet for å fjerne mye av det naturlige oljer og proteiner som finnes i brun ris.
Havregryn
Havre er en annen flott alternativ for å strekke andre matvarer., For eksempel, de kan være blandet med kjøtt eller bønner til å gjøre burgere eller kastet i brød oppskrifter. Åpenbart, de også gjøre en stor solid, kaldt vær frokost kombinert med litt tørket frukt og nøtter eller frø.
Frø (gresskar, linfrø, chia, solsikke -)
Mange frø tilbyr tonnevis av ernæring og er lys, lett lagret, og deilig med litt salt eller krydder. Chia og lin frø er kjent for sin Omega-3s.,
Nøtter
Lagre nøtter og/eller trail mix kan være et utmerket valg for en rask, protein-pakket snack uten behov for å lage mat.
Peanut Smør (eller andre mutter smør)
Spesielt hvis du har barn, peanøttsmør kan tilby en følelse av normalitet og rask protein. Vær oppmerksom på at dehydrert peanut butters på markedet er fin og lys, men har mindre fett enn tradisjonelle peanut smør. Hvis du har en jeksel, kan du også lagre peanøtter og behandle dem etter behov.,
Dehydrert Frukt
Butikk-kjøpt tørket frukt kan være ganske dyrt, men det er lett å gjøre hjemme. Bare kutte opp frukten av valget i ganske små biter og legg dem i en dehydrator.
Du kan også eksperimentere med frukt hudtyper. Alt du trenger er frukt puree spre seg i et tynt lag på en dehydrator skuffen. Flotte kombinasjoner inkluderer eplemos og bjørnebær, jordbær og bananer, og fersken og bringebær.,
Relatert Artikkel: 15 Grunnleggende Regler for Tørke Mat
Dehydrert Grønnsaker
Mens hermetiske grønnsaker absolutt har sin plass, dehydrert grønnsaker er ofte et fantastisk valg, fordi de er lette og tar opp mye mindre plass. Mais, paprika og tomater er alle gode alternativer. Akkurat som med frukt, disse vil være billigere å gjøre hjemme.
Hermetisk Frukt & Grønnsaker
De er full av viktige vitaminer og vil vare i lengre perioder., De har også som regel ganske mye væske som en annen liten kilde med rent vann for å holde deg hydrert. Tomater er spesielt viktig, enten terninger eller helt, som de kan brukes til å gjøre et utvalg av retter, sauser og sauser.
Pasta Saus
Pasta saus og en boks med pasta er en av de raskeste, enkleste mat å gjøre i en nødssituasjon. Det kan også brukes i en rekke andre måltider.
Kaffe
Mange mennesker ville ha en hard tid å gi opp sin morgenkaffe, selv i en nødsituasjon., Etter å ha minst noen kaffe på hånden kan gjøre en grov gang en litt enklere.
kaffegrut kan deretter brukes på nytt i hagen eller til å skrubbe ting for rengjøring. Du kan selv sette dem på hjemmelaget såpe for en innebygd scrubber.
Kaffe
Selv om du ikke vanligvis drikker kaffe, det er en god idé å lagre noe. Te tar opp veldig lite plass og tilbyr en smakfull koffein løft. Plus te er antibakteriell og kan brukes til å rense små kutt. Urte-te er også en god idé for sine mange medisinsk bruk. Jeg liker denne svart te.,
Disse grunnleggende pantry staples er virkelig verdifull beredskap matvarer. Uansett hvor du bor, eller hva din situasjon er, er det viktig å være forberedt på en katastrofe. Å holde nærings-tett matvarer på hånden kan bidra til å holde familien sunn og glad, uansett hva som skjer i verden rundt deg.