Dette agurk salat med eddik er perfekt for grilling og piknik, en forfriskende blanding av syrlig og salt i skiver agurk og løk.
Dette agurk salat med eddik er alt sommer! Vokste du opp med tradisjon å spise det? Det er perfekt for alt fra sommeren potlucks til uteplass grilling til piknik. Og det accessorizes perfekt med alt fra laks til en grillet burger., Det tynt skiver agurk og løk salt, syrlig og lett søt på en gang, og helt addicting. Dette agurksalat er veganer, plante-baserte, og gluten-fri, så det fungerer for mange dietter også. Hold lesing for hvordan å gjøre det!
Eller du kan prøve det kremet! Prøv vår Agurk Salat med rømme.
Hvordan å lage agurksalat med eddik
Dette agurk salat med eddik er utrolig lett å lage: den eneste harde delen er å vente mens det marinates i kjøleskap! Trikset for å mestre denne agurksalat er å skjære løk og agurk så tynt som mulig., Hvis du har en mandolin, det fungerer godt for kutting agurker: men det er ikke nødvendig i det hele tatt — en enkel kniv vil gjøre susen! Kutting agurk og løk tynt lar salt for å trekke ut de fleste av fuktighet, og gir denne salaten den mest utrolig tekstur. Her har vi brukt fersk dill for å legge til en herby flair: men det er ikke et krav: å gjøre salat uten at det fortsatt smaker utmerket.
Den andre viktige komponenten i dette agurk salat med eddik er tid. Når agurker og løk er blandet med eddik, salt og sukker (de er i utgangspunktet rask pickles!,), de trenger for å marinere i kjøleskap. Så er det bare å vente 1 time mens tiden gjør sin magi. Deretter kan du nyte din salat når som helst i løpet av de neste 7 dagene. Og smaken blir bedre med tiden!
i Slekt: Enkel Hjemmelaget Sylteagurk Oppskrifter | tysk agurksalat
noen menyer med eddik agurksalat
Det er så mange måter å utstyre denne agurk salat med eddik! Vi spiser det først og fremst på som en sommer siderett, så naturligvis tenker vi på måltider full av sommeren produsere., Selvfølgelig kan du spise denne salaten hele året. Her er noen ideer for å få hjulene å snu:
Sommer Uteplass Meny
Best Grillet Veggie Burgers
Mango Grillspyd eller Fersken & Burrata Salat
Eddik agurksalat
Vannmelon Salat
Sitron Agurk Vann
Piknik Meny
Tomat & Aubergine Stablet Sandwich
Eddik agurksalat
Sprø Ristede Kikerter
Hvitløk Urt Hvit Bønne Dip og Grønnsaker
Frisk fersken eller kirsebær
Vil du ha mer med agurker? Se Toppen Kule Agurk Oppskrifter.,
Denne oppskriften er…
Denne oppskriften er vegetarisk, gluten-fri, veganer, plante-baserte, og meieri-gratis.
skriv Ut
Beskrivelse
Dette agurk salat med eddik er perfekt for grilling og piknik, en forfriskende blanding av syrlig og salt i skiver agurk og løk.,
Ingredienser
- 2 store, tynne agurker (engelsk hvis det er mulig)
- 1 liten gul eller hvit løk
- 2 ss hakket frisk dill (valgfritt)
- 1/2 kopp hvit eddik
- 1 til 2 spiseskjeer granulert sukker
- 1 teskje kosher salt
- Fersk kvernet pepper
Instruksjoner
- Skjær agurk så tynne som mulig, ved hjelp av en mandolin, hvis det er ønskelig. Skrell og tynt skjær løk i half moon former., Lag agurker og løk i en stor grunn bolle, legg dill (hvis du bruker).
- I en liten bolle, bland hvit eddik, sukker, salt og pepper. Hell blandingen over agurker og løk, blande alt sammen for å sikre enda dekning. Lokk og avkjøl i minst 1 time.
- Rør igjen til jevnt bland dressing. Deretter serveres med en spaltet skje. Oppbevares i kjøleskap i opp til 7 dager, og smaken selv forbedrer seg over tid!,
- Kategori: Salat
- Metode: Rå
- Mat: tysk
Søkeord: agurksalat Eddik, Agurk, Salat, tysk Agurk, Salat, Salat Oppskrifter, Vegetarisk Salat Oppskrifter, Enkel siderett Oppskrifter
Ser for salat oppskrifter?,gutt
Om forfatteren
Sonja Overhiser
Kokebok Forfatter og skribent
Sonja Overhiser er forfatter av Ganske Enkel Matlaging, kåret til en av de beste sunt kokebøker 2018., Hun er vert for mat podcast Små Biter og grunnlegger av mat blogg Et Par Kokker. Aktuelt fra i DAG Vise til Bon Appetit, Sonja søker å inspirere eventyrlystne spise for å gjøre verden til et bedre sted for en matbit på en gang.
Alex Overhiser
Kokebok Forfatter og fotograf
Alex Overhiser er en anerkjent mat fotograf og forfatter basert i Indianapolis. Han er vert for mat podcast Små Biter og grunnlegger av oppskriften nettstedet Et Par Kokker., Aktuelt fra i DAG Vise til God Appetit, Alex er forfatter av Ganske Enkel Matlaging, kåret til en av de beste vegetar kokebøker av Epicurious.