et eple om dagen holder doktoren borte, sier ordtaket. Men hva hvis du har funnet denne flotte salg og kjøpte måte mer epler enn du kan bruke i løpet av en uke eller så? Gjør epler går dårlig?
Eller kanskje en venn eller et medlem av familien, som eier en liten frukthage har begavet du en stor gruppe av økologiske epler. Hvem ville si nei til det?
Naturlig, du er super glade for å ha dem rundt. Men, på samme tid, du er bekymret for at du ikke vil være i stand til å spise eller bruke dem i baking og matlaging før de går dårlig.,
Nå er du søker etter måter å lagre epler lenger. Og siden du har alltid bare holdt dem på disken, du vurderer andre alternativer, som avkjøler dem, eller kanskje til og med å fryse hvis det gir mening.
uansett, hvis du ønsker å lære en ting eller to om epler, er dette artikkelen for deg. I det vi går gjennom oppbevaring, holdbarhet, og går dårlig av epler. Hvis dette høres interessant ut, kan du fortsette å lese.,
Hvordan Store Epler
Når det kommer til lagring av friske epler, finnes det to alternativer. Du kan enten lagre dem i romtemperatur eller i kjøleskap. Begge er gyldige alternativer, avhengig av omstendighetene.
Hvis du planlegger å bruke epler i løpet av en uke eller så, lagre dem i spiskammeret eller kjøkken er greit. Bare sørg for at de er på et kjølig og tørt sted, borte fra alle varmekilder.,
Vanligvis, jo kaldere stedet, bedre, så eplene modnes mye raskere ved romtemperatur enn i kalde temperaturer.
Hvis du har brakt epler hjem i en plastpose, åpner det opp eller dytte noen hull før du setter den på lager.
For langsiktig lagring av epler, kjøleskapet er veien å gå. Legg eplene i produsere skuff, eller et annet sted vekk fra sterk lukt.,
Alternativt, hvis du har mye mer epler enn du kunne få plass i kjøleskapet, kan du prøve å finne et annet kaldt sted hvor de kunne sitte.
Kanskje det er en uoppvarmet kjeller eller garasje, hvor temperaturen er bare et par grader høyere enn i kjøleskap. Et slikt sted er et flott sted å lagre epler.
Dekke boks med frukt med en ren, fuktig klut. Det vil bidra til å forhindre shriveling.,
Hvis du kan ikke gjøre ett av alternativene fungerer, kan du alltid gjøre hermetisk applesauce. Det varer en stund, og ville være et utmerket nivå opp fra å kjøpe kommersielle applesauce.
Når det kommer til lagring skjær epler, bør du overføre dem i kjøleskap i en lufttett beholder., Bitene blir brune på grunn av oksidering, men du kan hindre at ved neddykking dem i vann og legge en teskje sitronsaft per en kopp vann. Syre i sitronsaft vil avta bruning prosessen.
Hvis du ikke har sitronsaft, men har apple juice beriket med C-vitamin, kan du bruke den i stedet. Som en bonus av frukt beholde mer av sin smak.,
Hvor Lenge Må Epler Siste
Hele epler varer vanligvis ca en uke, kanskje to uker, i spiskammeret før huden begynner å rynke og de slår mushy.
Hvis du oppbevarer dem i kjøleskapet, de holder for 4 til 6 uker, noen ganger opp til 2 måneder før kvaliteten begynner å brytes ned.
Når det kommer til å kutte epler, de beholder kvalitet for ca 3 til 5 dager.,
Hvis du tenkt på å kutte epler for hele uken på en søndag kveld, som kanskje ikke er den beste ideen. Det ville være bedre hvis du planlagt to kortere økter, en på søndag, og den andre i midten av uken.,
| Pantry | Fridge | |
|---|---|---|
| Fresh apples | 1 – 2 weeks | 4 – 6 weeks |
| Cut apples | 3 – 5 days |
Please note the periods above are only estimates.,
Hvordan Å Fortelle Hvis Epler Har Gått Dårlig
Friske epler har et lyst, fruktig aroma, skinnende hud, og fast kjøtt. Når du kjøper epler i butikken, sørg for å velge bare de med null blåmerker eller myke flekker. De med blåmerker, hull eller flekker sannsynligvis ikke vil holde det bra.
Hvis du oppbevarer en haug med epler sammen, gi dem en sjekk hver uke eller så., I løpet av sjekk, bør du velge de som er av dårlig kvalitet, og heller bruke dem eller kaste dem ut. På denne måten, bakterier ikke vil spre seg til sunt.
Hvis apple har tatt på seg en mushy tekstur eller juice er oser av, kast det. Samme hvis du ser tegn på muggsoppvekst eller store brune flekker.
Hvis huden er rynkete og kornete tekstur, men ellers er alt er greit, apple er fortsatt trygt å spise., Men det vil ikke smake på det store på egen hånd. Dermed er det trolig bedre å rist den og legge til en salat.
Og selv om epler ser flott ut på utsiden, de kan fortsatt bli brun på innsiden. Det er vanligvis tilfelle hvis de var feilhåndtert på lager. Hvis det skjer, vil forkaste frukt.
Når det kommer til apple skiver, forvent dem til brun. Men hvis det er noe annet om frukt endringer, bli kvitt det. Gjør det samme for alle apple-skiver som du avkjøl i over en uke.,
