Innsiden: Charro Bønner er en autentisk Meksikansk oppskrift som er i hovedsak inntatt i den nordlige delen av Mexico og er ofte serveres ved siden av carne asada.
Para leer en Español, Haz Klikk Aqui.
Hva er Charro Bønner og hvordan gjør du dem?,
Charro bønner er en Meksikansk stil suppe, som består av pinto bønner nedsenket i en buljong full av fantastiske smaker. Smakene kommer fra mange forskjellige typer kjøtt som biff franks, chorizo, skinke og bacon.
I noen deler av Mexico de legger svinekjøtt rinds og øl for å endre smaken litt.
Selv om den mest populære måten å gjøre dette på er som en tynn suppe, det er noen andre varianter som du kan legge til maisstivelse å tykne det opp litt.,
Hvis du velger å gjøre det, det ender opp som ser mer ut som chili con carne, som er en populær parabolen her i Usa.
Charro bønner er et utmerket alternativ til å gå sammen med alle typer grillet kjøtt og også tacos. Akkurat som jeg elsker å spise pozole på kalde dager (som vi har mye av her i Colorado), jeg også elsker å nyte charro bønner på disse dagene også.
Du kan legge til noen varme til det ved å inkludere chipotle peppers eller jalapeños sammen med tomat, løk og koriander.,
Ett tips som jeg vil gi deg for å gjøre denne oppskriften litt enklere er å lage mat pinto bønner i slow cooker. Siden du er i ferd med rå bønner, må du koker dem separat først før du legger på resten av ingrediensene.
Hvis du gjør dette i sakte komfyr, vil det fortsatt ta litt tid (ca 3 timer), men det er enklere enn å måtte lage dem over komfyren, og å sørge for at vannet ikke fordamper.,
Det vil også tillate deg å komme i gang på andre deler av oppskriften uten å bekymre deg for bønner.
Charro bønner er bare ett av mange gode autentiske Meksikanske oppskrifter som du kan finne på nettstedet mitt., Hvis du er følgende sammen, her er noen av mine andre favoritter:
- Pozole
- Guacamole
- Flautas
- Tostadas
- Polaca Stil Kylling
- Veracruz Stil Stekt Tilapia
- Tunfisk Fylt Avokado
PRODUKTER som BRUKES til Å LAGE CHARRO BØNNER
Sakte Komfyr: Du trenger ikke å bruke en slow cooker å lage disse, men du kan definitivt. Jeg elsker dette slow cooker – det fungerer perfekt og jeg bruker det mange ganger per uke.,
Mat Chopper: Når du kommer til å hogge opp mye grønnsaker som du gjør for pico de gallo som du serverer med disse charro bønner, er det nyttig å ha en mat chopper som dette på hånden. Det alvor gjør alt så mye lettere!
Pinto Bønner: Du kommer til å trenge mye av pinto bønner for å lage denne oppskriften. Du kan finne poser av dem hvor som helst, inkludert online. Når jeg gjør Charro Bønner, jeg har en tendens til å gjøre en masse ekstra bønner, slik at jeg kan spise dem i andre oppskrifter for hele uken. Her er en 25 kilos sekk hvis du er ute etter å hamstre.,
Serverer Boller: Det er noe med charro bønner som alltid gir meg lyst til å tjene dem i disse rustikke utseende, parkett boller. Jeg vet ikke om det gjør dem smake bedre, men det er sikkert ser ut til å! Du kan få noen av mine favoritter her. De er spesielt stor hvis du serverer disse på en Meksikansk tema fest.
jeg håper virkelig at du vil prøve denne oppskriften ut og være sikker på å la meg vite hvordan det slår ut i kommentarfeltet nedenfor!
– >
Lagre RecipeRecipe Frelst! Skriv ut Oppskrift Pin-Oppskrift
Charro Bønner – Autentisk Meksikansk Oppskrift
Instruksjoner
for Å Koke Pinto Bønner – Komfyr topp
-
Legg til den skylles bønner til en stor pott med rikelig med vann, salt, og en liten løk.
-
La koke i ca 1,5 timer, for å sjekke ofte for å sørge for at det er fortsatt nok vann.,
for Å Koke Pinto Bønner – Slow Cooker
-
Legg til den skylles bønner til en treg komfyr med rikelig med vann, salt, og en liten løk.
-
Slå på slow cooker på høy og varme i 3 timer.
for Å Gjøre Den Charro Bønner
-
Legg bacon til en stor gryte og stek i ca 5 minutter.,
-
Legg chorizo og fortsette matlaging til kokt igjennom.
-
Etter ca 5 minutter, tilsett skinke, biff franks, og krydder (inkludert hvitløk).
-
Neste, tilsett tomater, koriander, løk, jalapeno, og chipotle pepper og stek i ytterligere 5 minutter.,
-
til Slutt, legg den kokte pinto bønner og vann til at de ble kokt i og la koke i ca 15 minutter, slik at alle smakene kan kombinere.
-
Hvis du ønsker å tykne din charro bønner, kan du kombinere 2 ss maisstivelse med 1/4 kopp kaldt vann og bland godt før du legger den til i potten.
-
serveres varm som en siderett eller på egen hånd.,