Crock-Pot Skinke og Bønner (Norsk)

Dele dette innlegget:

Når pantry er nakne og dagligvarebutikk budsjett er tom, er dette måltidet jeg lener meg på—skinke og bønne suppe eller, som vi kaller det i huset mitt, skinke og bønner., Denne oppskriften kan trekkes en hær for bare et par dollar, smaken er utmerket, og takk til Crock-Potten, hands-on steketid er nesten ingenting.

Vi hadde skinke og bønne suppe vokser opp mye i mitt hus, og det var ikke før jeg var blakk nygifte som jeg lærte bare hvordan magiske en gryte med bønner kan være. Det er lett på budsjettet, er det å fylle i din buk, og det er enkelt å trekke sammen.

Hvordan gjør du treg komfyr skinke og bønner?

Takk for din crockpot, denne suppen krever bare noen få minutter til å trekke sammen., Her er fremgangsmåten:

1. Suge din bønner over natten i vann.
2. Legg bønner, løk, selleri, hvitløk, gulrøtter, krydder og skinke hock til crock av slow cooker.
3. Dekk med vann.
4. Lage mat for rundt 8 timer på lav.
5. Legg til i hakket skinke, smak til, og tjene!

Hva i verden er en skinke hock?

En skinke hock er leddet som festes en gris på foten til sin etappe., For kulinariske formål, det er som regel røkt (som en skinke eller bacon), og deretter brukes i supper og stuinger å legge til smaken av lang simmering—lignende bein å gjøre kjøttkraft. Når suppen er ferdig matlaging, fjern og kast ham hock, reservere noe kjøtt som er igjen på beinet.

Hvor kan jeg få en skinke hock skinke eller bein?

for Å virkelig få mest mulig igjen for pengene, lagre bein neste gang du gjør en skinke stekt, og bruke det her i denne skinke og bønne suppe med å få en hel andre oppskriften ut av skinke kjøpet., Hvis du ikke har tenkt å gjøre disse skinke og bønner med en gang, kan du fryse den skinke bein med en kopp leftover skinke i en fryser pose eller fryser beholder for senere.

Hvis du ikke har nettopp laget en skinke stekt, de fleste supermarkeder selge røkt skinke hocks i sine svin i midtgangen, og du kan også sjekke med din lokale slakter eller bøndenes markeder. Vi kjøper skinke hocks fra en lokal bonde i vårt område i pakker på fire—jeg så fryse dem individuelt, slik at jeg kan lage skinke og bønner når jeg vil.,

I en klemme, kan du bruke bacon i stedet for skinke hock skinke eller bein, og vi har inkludert instruksjonene nedenfor for hvordan du gjør det tweak.

Hva slags bønner bør jeg bruke for skinke og bønner?

For denne oppskriften, jeg anbefaler å bruke Store nordiske eller marineblå bønner. De er mildt-flavored, som lar ham smak skinne gjennom. I tillegg har de en flott tekstur selv etter trekking i sakte komfyr hele dagen—de holder formen deres og har et anbud bite dem, snarere enn å slå til grøt.,

For denne oppskriften, vil du trenger for å begynne med tørkede bønner. Ikke bare er de billigere enn hermetisk, men de har også en bedre struktur etter all tiden i Crock-Pot. Og fordi treg komfyr tar vare på lang koketid for deg, det er nesten raskere å prep dette skinke og bønner med tørkede bønner enn det som ville være med hermetisert.

må jeg bløtlegg bønnene?

Du trenger ikke å suge bønner over natten, men det kan hende du vil. Soaking bønner bidrar til å bryte ned komplekse sukkerarter i bønner, noe som gjør dem lettere på ditt fordøyelsessystem., Hvis du har noen form for fordøyelsen nød etter å ha spist en bønne måltid, soaking dine bønner kan virkelig bidra til å forhindre det.

Hvorfor bruker jeg vann i stedet for lager?

mye av smaken i disse skinke og bønner kommer fra ham busket. Fordi det suser rett ved siden av dine bønner i sakte komfyr, du er i hovedsak å lage et lager mens du koker suppe. Enkelhet er den beste delen av denne oppskriften!

Hvordan kan jeg bli tykkere disse skinke og bønner?,

Ærlig, har du sannsynligvis ikke trenger å—som skrevet, denne oppskriften gir en solid, ganske tykk stuing. Men hvis du ønsker det veldig tykk, på slutten av matlaging tid, blander om en kopp bønner med en innlevelse blender og legge det på igjen.

Hva er den beste slow cooker for denne skinke og bønne suppe?

Denne oppskriften gjør mye porsjoner (6 STORE porsjoner), så jeg anbefaler en større Crock-Potten for denne retten. Jeg pleier å bruke min 6-quart Crock-Pot Multicooker eller min 6-quart-Hamilton Beach slow cooker.

Kan jeg gjøre dette på stovetop?,

Du kan definitivt gjøre disse på stovetop. Men sannferdig, stovetop cook tid er så lang, kan det være bedre å komme ut slow cooker. Treg komfyr er ideell for å lage skinke og bønner, som drar nytte av matlaging lavt og sakte—akkurat det Crock-Potter ble laget for. I stedet for barnevakt dine bønner på stovetop for timer, kan du kaste alt i sakte komfyr og går om dagen.

Kan jeg gjøre dette i Umiddelbar Potten?

Sikker kan! Du kan gjøre det ved hjelp av slow cooker innstilling i Umiddelbar Potten, etter oppskriften som er skrevet., Eller, om du ikke får en sjanse til å planlegge og sette denne suppen i sakte komfyr i morgen, kan du øke hastigheten på matlaging prosessen ved hjelp av trykkokere. Det vil være klar i rundt 45 minutter på den måten! Vi har tatt med instruksjonene for dette i utskriftsvennlig oppskriften under.

Kan jeg fryse disse treg komfyr skinke og bønner?

Du sikker kan! La dem avkjøles helt, og deretter fryse dem i fryseren poser eller beholdere. Disse restene er gode for syke dager eller dårlig vær dager—du vet, de som «skriker bare for komfort-mat» tider., Å tine, enten tine over natten i kjøleskap, eller tine i romtemperatur i ca en halv time (akkurat nok til at det å løsne fra beholderen), og så dumpe inn i et lager gryte eller kasserolle og varm dekket over lav varme på komfyren.

Hva kan du tjene med skinke og bønne suppe?

En stor, koselig bolle med suppe bare ber om litt brød! Cornbread, flettet frø brød, Irsk brus, brød, kjeks alle gjøre susen. Hvis du leter etter noe friskt på siden, en fin salat er et flott tillegg.,3>Ingredienser

• 1 pund tørket marineblå bønner (eller Stor Nord-bønner)
• 1 stor løk, terninger (ca 1 ¾ kopp)
• 3 stilker selleri, terninger (ca 1 kopp)
• 1 middels gulrot, terninger (ca ½ kopp)
• 2 fedd hvitløk, kvernet
• 1 laurbærblad
• 1 stor røkt skinke hock (skinke eller bein)
• 4-6 kopper vann
• 1 ts italiensk krydder
• 1 kopp hakket skinke
• Salt og pepper å smake

Se for flere av våre fem-stjerners suppe oppskrifter?,

• Vegetabilsk Biff Suppe. Dette klassiske suppe kommer sammen raskt takket være pantry stifter.
• Kylling Zoodle Suppe. Dette kylling suppe er perfekt for kaldt vær eller når du er under vær!
• Drunken Biff Lapskaus. En lapskaus oppskrift med en hel flaske vin? Registrer meg for biff lapskaus med rødvin!
• Treg Komfyr Kylling Tortilla Soup. Huset vil lukte utrolig etter denne suppen kokker bort hele dagen.
• Blomkål Suppe Oppskrift. Denne suppen er blomkål på sitt mest elegante og deilig.
• Brokkoli, Cheddar, og Potet Suppe., Vegetarisk potet, brokkoli suppe er en solid måte å holde varme på en kald dag.
• Linse Suppe. Kombinere en bolle med denne suppen med en hunk av crusty brød, og middagen er ferdig!
• Blender Gresskar Suppe. Bruk stavmikser for å gjøre dette hele suppe!
• Kylling Gnocchi Suppe. Dette kremet, drømmende suppe er en copycat av Olive Garden suppe som alle forteller om.
• Treg Komfyr Cheeseburger Suppe. Ta smaker av dine favoritt cheeseburger og legg dem i en bolle!
• Suppe oppskrifter. Sjekk ut alle våre hjemme-testet, høyt rangerte suppe oppskrifter.