Lett Margaritas for et Publikum
Frisk lime, glatt tequila, og et hint av søt appelsin . . . Det er ingenting som en perfekt, skarpe margarita–serveres iskald med rikelig med salt og ekstra lind, selvfølgelig.
Margaritas er min favoritt-alkoholholdig drikk-sannsynligvis fordi: 1.,) Meksikansk mat er min favoritt retter. 2.) Det er perfekt balansert søt-men ikke altfor søt–cocktail. 3.) Maaaaybe fordi jeg har en liten affinitet for tequila.
Hvis jeg kunne tjene margaritas på hver house party (og alle andre komme-sammen i mellom) jeg definitivt ville, men spørsmålet jeg alltid kjøre inn i, er å finne en balanse mellom kvalitet og tid.
#1. Kvalitet: jeg beklager, men ikke gi meg noe av dette flaske sweet and sour mix dritt som er lastet med sukker og kunstige smaker, og er en garantert hodepine i morgen., En stor margarita innebærer ekte, frisk presset lime juice. Men her er problemet . . .
#2. Tid: Hvem har 45 minutter til å lime juice for å gjøre en stor batch av margaritas før festen starter? Ikke meg (eller deg), som er hvem. Så nå har vi nådd kjernen av problemet.
Enter, frosne limeade konsentrere seg. (Minute Maid ikke betale meg for dette.)
Nå, først dette kanskje ikke overraske deg fordi mange frossen margarita oppskrifter ringe for frosne limeade konsentrere seg., Den intense smaken motvirker lagt is som ellers ville utvanne drikke, reiser du med i hovedsak en tequila-flavored Slurpee. Men jeg foreslår at du begynner å bruke det for store grupper av margaritas på the rocks ASAP.
Du kan finne frosne limeade i fryseren midtgangen i din lokale supermarked, og, selv om det ikke har tilsatt sukker, det er fortsatt ligaer over typiske søt og syrlig blanding, både i form av å legge til sødme og gi autentiske lime smak. Bare tenk på dette som en stor snarvei på juicing lime og lage enkle sirup., Pluss, du kommer til å set ut lime kiler for gjester til å pynte sine drinker med, så det er din «ekte» lime smak høyre det.
Den beste delen om å bruke de kan o’ konsentrere seg er at når tømt, den kan brukes som et målebeger for resten av ingrediensene. Og jeg er alt om å minimere den skitne rett situasjon. Denne oppskriften er for lett.
Disse store-batch margaritas er sterk, litt (men ikke altfor) søt, og har et ideelt balansere merk av oransje. Nei, vent, gjorde jeg nevner det er øl som er involvert? Corona er nøkkelen, mine damer og herre., Betjene disse med rikelig med is og salt og limes på siden for gjestene å lage sine egne briller, hvis det er ønskelig.
Lett Margaritas for et Publikum
Ingredienser:
1 (12-oz.) kan fryses limeade konsentrere
12 gram kaldt vann
12 gram silver tequila
6 gram orange-flavored likør (for eksempel Triple Sec eller Grand Marnier)
1 (12-oz.,) flaske Meksikanske lager (for eksempel Corona), kjølt
Lime kiler
Forberedelse:
Sted limeade konsentrere seg i bunnen av en stor mugge eller drikke dispenser, hell neste 4 ingredienser (på lager) over konsentrere seg, omrøring med en stor skje til frosne konsentrere seg smelter og er jevnt spredt. Tjene margaritas over isen med frisk lime kiler.
noen flere tips for å lage den beste hjemmelagde stor-batch margaritas:
1. Bruk anstendig sprit., Jeg sier ikke at det må være øverste hylle, men det er mange virkelig flotte tequila tilgjengelig til en rimelig pris (tror $20 til $25 spekter). Jeg brukte Tres Agaves når du utvikler disse og dele med kontoret. Det er en fantastisk go-til for margs og ikke bryte banken.
2. Jeg foretrekker å lage og serverer drikke i et stort glass dispenser–som de gigantiske størrelse norgesglass (bonus poeng for å være trendy-søt) avbildet ovenfor, fordi hele batch kan lett blandes og holdt i et enkelt fartøy. Men du kan også bruke mindre plast eller glass mugger., Egentlig, hva får margarita til dine lepper.
3. Sørg for at alle ingrediensene er iskald (unntatt for fryste konsentrere deg–du ønsker å la det tine bare litt).
4. For denne oppskriften, jeg hjertet Corona, men hvis du virkelig ønsker å bruke en annen Meksikansk øl, jeg antar at du kan. Det er alt.
Alle Emner i Drikke
gå ikke Glipp av Våre Topp-Karakter Oppskrifter
Få det beste ut av MyRecipes i din innboks.