Den Søteste Epler: 40 Sukkerholdig-Sweet Apple Varianter for Å Spise Fersk

Det er ingenting som en perfekt søt frisk apple for en forfriskende snack. Men det viser seg, det er ganske mye av forskjellen i sødme mellom ulike typer epler!

Den søteste eplene kommer fra en utvalgt gruppe av varianter, inkludert Fuji, Gala, Honeycrisp, og Golden Deilige epler. Disse eplene er spesielt høy i naturlig sukker, og er best nytes i sesongen., En apple ‘ s sødme er også påvirket av en frukthage klima, høst vær, tree frukt satt, modenhet når man har tatt, og den samlede terroir av den voksende regionen.

Det er mye å lære om å velge den søteste epler! Les videre for å lære alt om hvordan sødme varierer mellom ulike epler.

Fuji Epler

Fuji epler er utrolig søte, og ganske ofte den søteste apple allment tilgjengelig i dagligvarebutikker. Fuji epler har en aromatisk floral sødme som nesten smaker som honning., Den fine strukturert kjøttet er mørt og saftig, men fortsatt med en herlig sprø crunch. Den søte smaken av Fuji epler gjør dem svært populære. Disse eplene var avlet for sødme!

sødme av Fuji epler øker som en apple modner, når stivelse omdannes til sukker og surhet synker. Dette utvalg har naturlig lavt nivå av surhet, la det naturlig sukker skinne gjennom som de utvikler seg. Heldigvis for søt apple elskere, Fuji epler tilgjengelig året rundt på grunn av de mange lange holdbarhet og tilførsel av varm eple-voksende klima over hele verden.,

«det er off-the-diagrammer sødme, konsentrert Asiatiske tropisk frukt smaker, og dusjer av juice som var ingenting som hadde vært sett før, og av 1980-tallet Washington State frukthager var skifte ut sine Røde Deilig med Fuji så fort de kunne.,»

Epler Av Uvanlig Karakter: 123 Arvestykker, Moderne Klassikere & Lite Kjent Underverker, av Rogn Jacobsen

Les mer om Fuji apple utvalg

Kiku Epler

Kiku epler er utrolig søt og saftig, med en fast og crunchy kjøtt. Kiku epler er en moderne apple utvalg som følge av en sjanse naturlig mutasjon av super-søt Fuji apple.,

Kiku «bud » sport» på Fuji har lysere rød stripete farging enn Fuji og er antatt å være mer attraktive for øyet (selv om smaken er lik). Kiku epler kan bli tenkt på som «Red Fuji» epler.

«Brix målinger er en guide for mål sukker i frukt. Jo høyere, jo bedre, men fra år til år, det er ganske mye variasjon. Lys avlinger vil tendens til å ha høyere brix nivåer og tunge avlinger vil være på den lave enden.,»

Kontrollere Apple Forfall: Hva du Skal Se Etter, av Phil Schwallier, Michigan State University Extension

Ambrosia Epler

Ambrosia epler har en fyldig, rik, søt smak. Denne varianten er kjent for sin særegne, honning, søt saftighet og komplekse floral aroma. Lav surhet, den naturlige sukkerarter er stjernen i showet i form av Ambrosia apple smak., Den Ambrosia er en av de sjeldne moderne apple varianter som ble oppdaget ved en tilfeldighet heller enn spesielt avlet for sødme.

Mens du ikke er så allment tilgjengelig som Fuji utvalg epler, Ambrosia epler dukker opp på flere og flere supermarkeder som sin popularitet vokser som en av de søteste epler der ute. Ambrosia frukt fra USA og Canada er vanligvis selges i oktober-Mars, mens epler importert fra New Zealand eller Chile er tilgjengelig i løpet av våren og sommeren.

Les alt om Ambrosia epler, inkludert ideer for å bruke dem i oppskrifter.,

Gala Epler

Gala epler er sukkerholdige-søt, men har også et hint av tartness i deres smak. Disse epler har en pære-aktig, honning smak som gjør dem svært populære over hele verden. I tillegg til å være super-søte epler i sin egen rett, de er også foreldre apple til mange andre søte apple-varianter som er oppført videre på.

I tillegg til sin naturlige sødme, Gala epler er kjent for sine vakre røde farge med gule striper., Og i motsetning til noen andre av de søteste apple varianter, gala holder formen godt når det er kokt, og kan brukes i alle slags oppskrifter som kaller for søte epler.

Les mer om Gala apple utvalg

Honeycrisp Epler

Honeycrisp epler har høye nivåer av både naturlig sukker og syre, noe som gir dem en balansert, unike søt smak. Komplekset, fyldig smak av Honeycrisp har slått den til et fall må-ha på bønder markeder., Det er god grunn til at mange apple-elskere vil kjøre helt til en frukthage å få ferske plukket honeycrisp epler!

Honeycrisp epler er en av de få sorter av epler som naturlig har høye nivåer av både sukker og aminosyrer. De er også blant de største epler, noe som gjør en hel apple ganske imponerende for øyet. Deres smak ser også ut til å bli forsterket av den sprudlende, krydret, honning-lignende aroma og sprø-crunch-struktur.

Les alt om Honeycrisp epler og hvorfor de er så deilig!,

«I frukt, løselig sukker er i hovedsak sammensatt av sukrose, fruktose og glukose, mens malic, sitronsyre, og tartaric syrer er den primære organiske syrer.»

Valgt Kvalitative og Kvantitative Parametre for Sammenligning av Epler fra Bio – og
Konvensjonell Produksjon, Acta Vitenskapelige Ernæringsmessige Helse, av Jan Mezey Ján og Davide Serralegri, Institutt for fruktdyrking, Vindyrking og Enology, Fakultet for Hagebruk og Landskap Engineering, slovakisk Landbruk Universitetet.,

SweeTango Epler (Minneiska Utvalg)

SweeTango epler har en kompleks søt og saftig smak som er godt balansert med en syrlig «tang». Dette Honeycrisp avkom har et hint av krydder i smaken profil, noe som gjør det perfekt for å nyte i løpet av høst høst sesongen. Selv navnet er en kombinasjon av sødme og frisk tartness!

Noen apple-elskere vurdere SweeTango epler til å være litt søtere enn sine populære overordnede Honeycrisp., Mens SweeTango apple er forferdelig søt (som navnet tilsier), det er også høy i surhet, som gir en dybde og kompleksitet til sin smak. Det er også kjent for sin skarpe tekstur og saftig frisk-å spise erfaring.

«Kanskje du mente å bare ta en matbit, en prøve, men før du vet ordet av det du har tatt en annen, alle de syrupy celler detonating i kinnene, og deretter en annen, juice, dryppende ned haken din, du kan bare ikke slutte knaser, og plutselig står du der med en tynn kjerne i din hånd, på jakt etter en våt klut.,»

Epler Av Uvanlig Karakter: 123 Arvestykker, Moderne Klassikere & Lite Kjent Underverker, av Rogn Jacobsen

Misunnelse Epler

Misunnelse epler er en moderne apple utvalg avlet for den perfekte balansen av søt smak og forfriskende tartness. Misunnelse epler ble avlet frem av å krysse veldig søt Royal Gala apple med krydret og forfriskende Braeburn apple. Resultatet er faktisk utrolig søt!,

Les alt om Misunnelse epler og deres historie

Vennen Epler

Vennen epler er en annen moderne utvalg som er en krysning mellom Royal Gala og Braeburn overordnede epler. Dette bestemte apple ble valgt for produksjon på grunn av sin super-søt smak. Kjæresten epler er subtilt søt og nydelig å se på. De er absolutt en forbedret Gala utvalg verdt å prøve i sesongen.

«Sødme er en av de viktigste driverne av forbrukernes preferanser, og dermed er gitt høy prioritet i apple avlsprogram.,»

Søt smak i apple: rollen som sorbitol, enkelte sukkertyper, organiske syrer og flyktige forbindelser, av Eugenio Aprea

Jazz Epler

Jazz epler er kanskje den mest berømte Royal Gala og Braeburn cross apple utvalg. Disse er dynamiske epler med en søt, fruktig aroma og smak som kan være minner av pære eller honning. Lik sine søsken Misunnelse epler, Jazz epler er utmerket all-round epler og er like god i kokt oppskrifter som de er for friske å spise.,

Kanzi Epler

Kanzi epler er en søt, Europeiske-avlet apple avlet fra Galla og Braeburn. Lik sine søsken Jazz, Kanzi apple er en attraktiv apple med en godt balansert søt-syrlig smak.

Dazzle Epler

Dazzle Epler er store, skinnende rød, veldig søt og fruktig friske epler. En relativt ny rekke, Dazzle epler er resultatet av en spesialitet avlsprogrammet i New Zealand. En krysning mellom Kjæresten og Pacific Queen, de nedstammer fra lokale NZ favoritter Royal Gala, Braeburn, og Prakt epler., Disse eplene har gode gener, og er verdt å oppsøke!

Gylne Deilige Epler

Gylne Deilige epler er utrolig søte og sukkerholdige når lov til å modnes på treet. Disse er blant de søteste gul-grønne epler, som mange andre epler med grønne peeling kan være ganske syrlig. Denne sjansen frøplante apple er en all-American classic, som nå er elsket verden over., Som Gala, Golden Delicious er ofte brukt som en overordnet utvalg i moderne apple avl.

Dette er en apple å kjøpe i sesongen, helst fra en lokal produsent som har plukket det på toppen av modenhet. Mens under-modne grønne epler kan være ganske syrlig, en perfekt treet-modne Golden Delicious er wonnderfully sukkerholdige-søt. Hopp over sokkelen-modne lagret supermarked epler og ta deg tid til å finne en ekte Golden Delicious. Forskjellen i smak er verdt det!,

Les alt om Golden Deilige epler

Jonagold Epler

Jonagold epler ble avlet som en krysning mellom super-søt Golden Delicious apple og kompleks smak som Jonathan arvestykke apple. Jonagold epler er veldig søt, men har som perfekt balanserer tartness av en stor friskt eple.

Jonagold er tenkt å være en forelder av sukkerholdige-søt Ambrosia apple, og er fortsatt en av usas største-smaking apple varianter. Sødme øker med modenhet. Velg plukket epler når moden, heller enn de som fisket underripe for transport og lagring.,

Piñata Epler

Piñata epler er en pulserende, skarp, søt, nesten tropisk smak apple utvalg. Avlet i Europa, dette etterkommer av Golden Delicious er en apple-elskere behandle.

Piñata har en irritabel struktur som kan være vanskelig å finne blant de søteste apple varianter. Det er unikt smak og naturlig ikke-browning kvaliteter som gjør det til en apple verdt å søke etter. Piñata er solgt eksklusivt av Stemilt i OSS, men som kan bli funnet andre steder under sine Europeiske navn «Pinova» eller «Sonata» (se hvordan moro merkevare-navnet ble valgt!).,

«Piñata® epler kan være tropisk-aktige, men røttene er Europeiske. På 1970-tallet, har forskere i Tyskland brukes tradisjonelle cross-pollinering hekkende metoder for å bli med tre epler – Golden Delicious, Cox ‘ s Orange Pippin, og Hertuginnen av Oldenburg. De to sistnevnte er utrolig arvestykke varianter fra Europa.,»

Piñata® Epler: apple med arvestykke røtter og en tropisk vri, Stemilt Verden Berømte Frukt

Pink Lady Epler

Pink Lady epler er en premium club apple utvalg med en attraktiv rød-rosa skrell og godt balansert søt-syrlig smak. Pink Lady epler er «plukke av crop» av Cripps Rosa utvalg, som var avlet i Australia som en krysning mellom Golden Delicious og Damen Williams apple. Dette er en apple-det er så søtt å se på som det er å spise!,

Les mer om Pink Lady/Cripps Rosa epler

Crispin/Mutsu Epler

Crispin epler, også kalt Mutsu epler, ble avlet i Japan som en krysning mellom den søte Golden Delicious apple og også-søt (men relativt ukjent) Indo apple utvalg. Crispin epler har en delikat, honning-som søt smak som er godt balansert med en bit av tang og skarphet. Solmoden Mutsu epler har en tendens til å være den søteste frukt innenfor utvalg.

Opal Epler

Opal eplene søte gule epler med en bit av en crispy crunch., De er svært sukkerholdige og har den ekstra fordelen av å være treg til brun. The Opal er en etterkommer av Golden Delicious, og beholder det beste av sin søte smak.

SugarBee Epler

SugarBee er en ny apple utvalg med Honeycrisp foreldre som har en delikat, søt smak. Det opprinnelige treet ble plantet som et frø av en dyrker i Minnesota. Resultatet er virkelig deilig! SugarBee epler er ganske ny på markedet og er verdt å søke ut hvis de er tilgjengelig i ditt område.,

«Gjennom oppmuntring av organisasjonen, Nystrom fulgt råd til å plante mange frø og se hva som vokste. Siden starten har han brukt åpen pollinering-metoden, som han hadde lykke til med, noe som gjenspeiles av den økende populariteten og buzz rundt hans SugarBee apple, som kom fra en åpen-pollinated Honeycrisp treet.»

SugarBee fører til en buzz: The utvalg ble utviklet i Minnesota fra åpne-pollinated Honeycrisp, God Frukt Grower.,

Vinter Banan Epler

Vinter Banan er en unik spesialitet apple med en mild, søt, nesten banan. Den har en nydelig parfymert duft, som kan være lik bananas når eplene er perfekt treet-modnet i løpet av en god voksende år. Oppdaget ved en tilfeldighet heller enn avlet for smak, dette er et arvestykke apple til å nyte rett fra orchard hvis du kan finne den!,

Cox ‘s Orange Pippin Epler

Cox’ s Orange Pippin er en Britisk arvestykke apple utvalg med en kompleks, fruktig søt smak. Denne apple er deilig i sin egen rett, men er også kjent som en forelder apple til mange populære moderne varianter. Mens det pleide å være vanskelig å finne i Nord-Amerika, Cox ‘ s apple er i ferd med å bli mer og mer vanlig, særlig langs østkysten.

Fameuse Epler (Snow Apple)

Fameuse epler, også kjent som snø epler, er et arvestykke spesialitet apple er kjent for sine utrolige sødme., Disse eplene vokser på trær som er veldig kaldt-hardy, og det er antatt at den kalde forhold, bidra til å skape noe av den legendariske sødme. Den Fameuse/Snow apple er fra den fransktalende Quebec-regionen i Canada.

Røde Deilige Epler

Røde Deilig er den typiske søt, rød, Amerikansk apple. Det har en veldig søt, men milde smak., Mens sokkel-som er lagret Røde Deilige epler fra supermarkedet kan være litt skuffende i form av smak, en frisk tre-modne Røde Deilig rett fra orchard minner oss om hvorfor det er så populært!

Den Røde Deilig bør også være anerkjent som en av de overordnede epler til Fuji, kanskje verdens søteste apple i kommersiell produksjon. Røde Deilige epler er ikke nært knyttet til Golden Delicious (de er i slekt med bedriftens markedsføring, ikke av genetikk).

Cameo Epler

Cameo epler er en ny, søt utvalg av apple oppdaget i Washington., Mens foreldre er ukjent, Cameo epler er tenkt å være nedstammet fra Røde Deilig og Golden Delicious – to av de søteste American epler det er! Cameo er en naturlig-laget, all-American moderne klassiker sweet apple utvalg.

Ingefær Gold Apple

Ingefær Gold apple er en søt liten green apple, og som er blant de søteste av tidlig modning apple varianter. Selv om ikke den søteste apple samlet sett er det en av de søteste du finner tilgjengelig frisk i slutten av August., Ingefær Gold apple ble oppdaget i Virginia, og er trolig en etterkommer av den stadig populære Golden Delicious.

Spencer Epler

Spencer epler er en av de søteste apple avkom av den klassiske Kanadiske McIntosh apple. Et kors med Golden Delicious, Spencer epler har Mac er vakre, røde blush og Golden er honning-søt smak. Mens disse eplene kan være ganske syrlig når under-moden, en skikkelig tre-modnet frukt er perfekt søt-syrlig balansert friskt eple.,

SnowSweet Apple

SnowSweet er en ny sweet apple innledning fra University of Minnesota. Denne variasjonen kan dyrkes i områder med kaldt klima, noe som bidrar til den søte smaken av frukt. Det er rikt fløyelsaktig smak er en følge av de store, søte Temakveld/Connell Rød og øm-strukturert Sharon (McIntosh etterkommer). Dette er en vakker, søt apple med forsinket browning etter kutting.

Høsten Herlighet Epler

Høsten Herlighet er en stor, søt nye utvalg av apple fra Washington State., En krysning mellom to veldig søte epler, Fuji og Golden Delicious, Høsten Herlighet apple er absolutt en opp-og-kommende høst favoritt. Det har noen likheter til den populære Honeycrisp, inkludert røde og gule skallet, stor frukt, og kanel-krydder smaker notater.

Purpur Knuse Epler

Purpur Crush er en ny apple-utvalg fra Stark-Brødrene med en søt, sitrusmarninert smak og ganske rød-rosa trekk. Dette Honeycrisp avkom utvalg er et kors med Pink Lady/Cripps Rosa, og er sagt å være lettere å dyrke enn sine overordnede varianter., Og heldigvis for bakgården orchardists, dette er et nytt utvalg du kan vokse for deg selv:

Stark® Scarlet Knuse™ Apple Tree (Sterk Bro ‘ s)

Søt Kinn Apple

Sweet Kinn er en ny apple-utvalg med en godt balansert søt og saftig smak. Som Purpur Knuse, det ble avlet som en krysning mellom Honeycrisp og Pink Lady/Cripps Rosa, og beholder både honning, søt smak og sprø tekstur av sine foreldre. Mens ikke allment tilgjengelig i dagligvarebutikker, denne nye utvalg har absolutt potensial med slike kjære foreldre!,

Ruby Darling Epler

Ruby Darling er en ny apple-utvalg fra Stark-Brødrene. En krysning av Honeycrisp og Gala, disse store skinnende røde epler som er ekstra søt Honeycrisp epler., Mens disse epler har ennå til å gjøre sin vei til de fleste lokale kjøpmenn, bakgård dyrkere kan kjøpe sine egne trær direkte fra Stark:

Stark® Ruby Darling™ Apple Tree, Sterk Bro ‘ s

Kosmiske Skarpe Epler

Kosmiske Skarpe epler er godt balansert søt-syrlig frukt med en nydelig mørk rød peeling., Disse epler kombinerer enestående smak av sin navnebror overordnede Honeycrisp med den naturlige sykdom-motstand og andre lett-å vokse trekk av Enterprise Apple. Oppdrettet av Washington State University, disse eplene er bare kommer til markedet, og er absolutt verdt ventetiden!

Evercrisp Epler

Evercrisp epler er en ny, herlig, søt spesialitet apple avlet fra Honeycrisp og Fuji overordnede varianter. Med en slik søt foreldre, dens ingen tvil om at Evercrisp er en av de søteste nye epler der ute! Det har det hyggelig knase av Honeycrisp med uslåelig sødme av Fuji., Dette er et nytt utvalg verdt å lete etter!

Pixie Crunch Epler

Pixie Crunch epler er en moderne, carmel-søt spesialitet apple avlet i Indiana. Nedstammet fra søt Golden Delicious og den nydelige Roma apple, disse eplene er like pene som de er søte! Som navnet antyder, Pixie Crunch eplene er små, noe som gjør dem perfekt søt apple for barn å nyte frisk i sin matboks.

Rosalee Epler

Rosalee er en annen ny Honeycrisp x Fuji cross apple utvalg, men med en mer mild, søt smak., Disse eplene er store, men ikke tar altfor lang tid på å starte med forfall på treet og som kan høstes i flere uker. Rosalee epler forventes å bli kommersielt tilgjengelig i USA i 2021-2023 (oktober harvest).

Pacific Rose Epler

Pacific Rose er en vakker rose-rosa apple med en delikat, søt smak, avlet i New Zealand. En Galla/Prakt cross, Pacific Rose er økende i popularitet i både New Zealand og Nord-Amerika.

Hudson ‘s Golden Gem Epler

Hudson’ s Golden Gem er en søt og saftig russet-stil arv apple., Oppdaget i Oregon, denne sjansen frøplante apple har en pære-aktig smak med et hint av nøtteaktig aroma. Mens det er ikke den generelle søteste apple på denne listen, det er absolutt blant de mest interessante. Se etter dem på spesialpapir markedet hyller fra oktober-desember.

Pomme Gris Apple

Pomme Gris er en arv fra apple den fransktalende Quebec-området i Canada. Disse eplene er lik i smak og utseende, for å Hudson ‘ s Golden Perle, og har den samme nutty sødme og balansering pære-som fruktig tartness., Pomme Gris epler har begrenset tilgjengelighet, og er vanligvis bare tilgjengelig i løpet av Høsten, og bare i de østlige områdene Nord-Amerika.

Choupette/Dalinette Apple

Den nye Dalinette apple, markedsført som Choupette, er en ny søt-syrlig eple utviklet i Frankrike. Denne varianten ble ikke bare brukt til gode smaken, men også for sykdom motstand, noe som gjør det til et optimalt valg for nye organiske frukthager. Denne nye, godt balansert apple er sannsynlig til å øke i popularitet utenfor Europa, særlig som kjemisk fri for frukt bli mer allment vokst.,

Historie/InoRed Epler

Historien InoRed epler er en ny, søt, rød apple avlet i Frankrike. Historien epler er veldig søt, attraktiv, og motstandsdyktig mot sykdommer. Perfekt for varme økende klima, denne nye Europeiske varianten har blitt avlet for å oppmuntre kjemisk fri for fruktproduksjon.

Modi Epler

et Annet Europeisk innledning, Modi epler er søt og naturlig motstandsdyktig mot sykdom. Utviklet i Italia, Modi er et utmerket all-purpose apple som med rimelighet kan dyrkes kommersielt i et organisk orchard., Som med Choupette, Modi apple forventes å vokse i popularitet utover Europa, spesielt for de som leter etter økologisk dyrkede råvarer.

Utgående koblinger i dette innlegget kan være affiliate linker på dette nettstedet mottar en del av salget uten ekstra kostnad.,

Siste Innlegg