Dijon-Sennep Dressing

Her er en må-gjøre hjemmelaget vinaigrette for salater: Dijon-sennep dressing! Den er frisk og perfekt balansert—og det tar bare 5 minutter å lage.

Dette Dijon-sennep dressing er så lett som de kommer. Virkelig! Det er ingen sitronsaft klemme eller hvitløk mincing nødvendig. Nope, bare noen få ingredienser som er sikkert allerede i pantry. Smaken av denne vinaigrette?, Vel, det er vår nye favoritt: det er perfekt balansert, frisk og velsmakende. Og det tar kun 5 minutter å sette sammen. Det vil bli din nye gå-til!

Hva er i dette Dijon-sennep dressing?

En av nøklene til å spise sunt på lang sikt: å lage din egen salat dressing! Før Alex og jeg begynte matlaging mye, hadde vi en samling av salat dressinger i vårt kjøleskap som var fra den mørke middelalder. Seriøst, hvem vet når noen av disse dressing flasker kom til å bli!, Siden den gang har vi sluttet å kjøpe dressing helt og begynte å lage det. Det er lett å gjøre, og du vet nøyaktig hva som er i det: ingen konserveringsmidler eller sky høyt natrium.

Hva er ingrediensene i denne Dijon-sennep? Vi håper du allerede har dem i pantry, slik at du kan piske opp dette umiddelbart. Her er hva du trenger:

• Dijon-sennep
• hvitvin eddik (jepp, lagret du en tur til butikken for en sitron!,)
• Maple sirup for å balansere smaken
• Olivenolje
• Salt

– tasten for å lage den perfekte emulsjon

En emulsjon er når en vinaigrette dressing blir kremet og alt en tekstur. Når du bruker olivenolje og eddik, kan du merke at de har en tendens til å skille seg. Hvis du ta opp din emulsjon på riktig måte, vil det bli kremet så det sitter. (Ofte ved oppbevaring i kjøleskap, det vil skille: slik at du kan re-visp det før servering.,)

Her er hva du kan gjøre for å gjøre en emulsjon som holder kremet:

• Bruk en mellomstor bolle. Tro det eller ikke, vi har hatt problemer med for liten for en bolle når visping en dressing. Du trenger nok plass til at visp kan gå kraftig tilbake og tilbake.
• Visp olivenolje i 1 spiseskje av gangen. Gradvis legge olivenolje er det som gjør at oljen for å integreres sømløst. Du kan også duskregn det i gradvis, men vi finner det enklere å legge til 1 spiseskje og deretter visp, og legg deretter til en annen, og visp igjen.,

10 måter å tjene dette Dijon-sennep dressing

Dette Dijon-sennep dressing er så rask å lage, det er vår nye gå-til! Selvfølgelig, vi har massevis av hjemmelaget sunn salat dressinger som vi elsker. Men dette kan være den enkleste! En annen bonus: det er vegansk også., Her er noen salater hvor det ville fungere godt eller enkelt bytte dressing oppført i oppskriften:

1. Asparges Salat Fylt med sauteed asparges, reddiker, feta ost, og sitron, denne salaten er laget perfekt med Dijon-sennep dressing.
2. Beste Kastet Salat Dette kastet salat er en allsidig salat som fungerer med alle måltid!
3. Fennikel Appelsin Salat tang av denne Dijon vinaigrette ville arbeide i stedet av Sitrus Vinaigrette her!
4. Lett Arugula Salat Denne enkle arugula salat ville være fantastisk med denne lett dressing.,
5. Klassisk Spinat Salat Handel Dijon dressing for balsamico vinaigrette her: det ville være like bra!
6. Bete Salat Samme som med apple salat, Dijon dressing fungerer med rødbeter også!
7. Salat Nicoise Snarvei dressing i denne hovedrett salat!
8. California Salat Denne grønn salat ville være like god med Dijon, i stedet for avocado olje dressing!
9. Blackberry Salat Dijon dressing fungerer med rødbeter, også!
10. Sommer Grønnsaker Salat Droppe sesamfrø ranch dressing her for denne vegetarisk salat dressing!,

Dette Dijon-sennep dressing oppskriften er…

Vegetarianer, veganer, plante-baserte, meieri-fri, og gluten-fri.

skriv Ut

– >

– >

– >

Abonner gratis ukentlige oppskrifter & mer!,

– >