gå til Oppskrift
Happy Halloween! I ære av Alle Hallow ‘ s Eve, denne uken FFK har en gjesteopptreden av venn og blogger La Carmina, og en skummel (men deilig!) måltid.
La Carmina gled opp mørk trapp, magenta hår streaming ut bak henne, brennende lys mot sin alabaster hud. Hennes føtter trå stille, den eneste lyden swishing av hennes cape da hun feide opp til kammeret på toppen av østre tårn.,
Oooh. Spooky. Hvem er dette djevelen kvinne? (Klikk på bildet for å finne ut!) Foto cr: Joey Wong.
Svinnende lyset strømmet over steingulv fra en western-vinduet der Count sto, hans skygge strekker seg hele veien til inngangspartiet. Uten tilsynelatende å flytte, La Carmina dukket opp på hans side og plassert henne på hånden på armen hans. Han flinched, som om han.
«Det er du,» hvisket han.
«Det er tid,» svarte hun. «Komme.,»
Den Teller ikke flytte fra sitt sted, snu hodet for å se tilbake på den tykke skogen utenfor vinduet. La Carmina er uttrykk strammet, sammen med hennes grep om armen.
«Kommer,» svarte hun, mer bestemt, ledende Telle til pallen i øst hjørnet.
«Ikke igjen. Vennligst.»
En sympatisk glimt skinte fra henne hardt i øynene. «Den siste tiden, jeg lover. Da vil du drikke livets blod og bli din egen kraftigste selv.»
«jeg vil heller dø.»
«jeg tenkte som deg en gang…når jeg først kom hit., Men nå ser jeg at dette er den eneste måten. Sammen du og jeg skal styre dette landet – ingen kan stoppe oss.»
Hun bøyde seg over, og pakket det gasbind rundt Count halsen, avslører to perfekte diamond skorper. De Teller så på henne beseechingly, men det var for sent. Hun bøyde seg for å drikke, hennes flammende hår som faller i blå bølger rundt henne i ansiktet så blodet rant inn i henne. Flere minutter senere, Teller lå stille og comatose, ansiktet hans så hvit som ark på som hvilte han.
La Carmina løftet henne nå roser i kinnene og signalisert til munken i hjørnet.,
«Bringe eget blod.»Det robed mann forsvant og kom tilbake ti minutter senere bærer en bolle fylt med glatt svart suppe. Som concoction nærmet Count nesebor, øyelokkene flickered åpne kort – lang nok for ham til rekyl.
Gah! Hva er DET?
«Um…nei takk.»
«Oh come on. Slutte å være en baby.»Hun begynte spooning suppen inn Count munnen. Han pursed hans lepper og la den svarte væsken renne nedover haken hans., Men noen av lapskaus hadde allerede gjort sin vei inn i hans system. En ser av tilfredshet kom over ansiktet hans, sammen med begynnelsen på en sunn flush.
«Det er ganske velsmakende, tross alt.»
«jeg kommer til å si,» sa La Carmina. «Og ikke bekymre deg, det er ikke menneskelig blod. Men det er nok til å holde deg gående til din cravings ta tak, og du lærer hvordan de skal mates på riktig måte.»
Greven tok bollen fra hendene hennes og ferdig med det selv. Han sto opp, skuldrene godt tilbake, cape snurrer rundt.
«jeg føler meg fantastisk.,»
La Carmina tok armen hans, og sammen gikk de ut til balkongen, puste dypt i blod-dufter.
«Fra denne dag, vi som regel ett,» sa hun.
Løfte sine kapper over dem, blir de drevet inn i skogen rundt slottet. Og fra den mørke jorden den natten demoner rose for å hilse på dem, chanting i et refreng av raslende løv: Tran…syl…van…ia.
La Carmina i kjødet!, Sjekk ut hennes one-of-a-kind reise & mote blogg (og kommende Romania innlegg!) her. Bilder av Joey Wong.
- 2-3 pounds av svin magen/skulder/kam, diverse slakteavfall, eller kombinasjonsboksen av dette (jeg brukte ca en halv kilo hver av gris ører, svinekjøtt hocks, og kylling livers – alltid kunne bare gå svinefilet chop hvis du føler deg mindre eventyrlystne)
- 1 spiseskje olivenolje, palm eller kokos olje
- 1 løk, hakket
- 4 fedd hvitløk, hakket
- 1 liten knott ingefær (~1 ts), kvernet
- 1.,25 kopper gris blod (~10 oz)
- ½ kopp eple cider eddik
- 1 ss fiskesaus
- 3 kopper lager (jeg brukte svinekjøtt buljong)
- 1 ts sitron juice (valgfritt, bare skjerper smaken litt)
- 1 tb kokos aminos (valgfritt)
- 1 ts havsalt
- 3-4 bay blader (fersk eller tørket)
- koriander til pynt, cassava brød til servering
– >
- Pre-lage noen tøffe kutt av kjøtt i trykkokere eller braise på lav varme (jeg kokte min gris ører og hocks for en time i Umiddelbar Potten).,
- Fres hakket hvitløk, løk og ingefær i olje over middels varme til ~5-10 minutter til brunet.
- Legg i leveren og andre kjøtt og brun/kokk med løk blandingen i 5 minutter.
- Legg til 2 tb med eddik til din beholder av gris blod (separat) og sørg for at alle jellied blod er brutt opp i den grad det er mulig.
- Legg til buljong og resten av eddik til de viktigste blandingen. Legg til blod og rør godt (blanding vil raskt mørkere). Få alt til en byll og kok til blandingen tykner.,
- Legg til resten av krydder (fiskesaus, salt, sitron, aminos) og juster etter smak.
- serveres med koriander og velsmakende cassava flatbrød.
Noen anelse om hvor vanskelig det er å gjøre svart ser velsmakende mat? (Jeg jukset ved å legge til en grønn og en gul mat.)
Dette innlegget har blitt delt på Phoenix Helix er Paleo-AIP Roundtable.
