Dette er lett salat med avocado, agurk, reddiker og fennikel er den ultimate side salat og sitron-dressing er enkel og deilig.
Denne siden salat har blitt min går til ganske mye hver dag i uken. Det er omtalt sammen med saftig sitron-urt steke kylling, som en del av en hjelpe-selv-middag med charcuterie og ost fat, og som en sunn siderett til lett grillet biff.,
jeg vet fennikel er ikke noe de fleste mennesker elsker, og for å være ærlig, jeg er i den leiren også. Jeg er ikke så gal om sin anis-smak (selv om jeg liker lakris). Men, jeg har funnet en måte å myke at smaken og gjør fennikel absolutt deilig. Ved marinering det tynt skiver fennikel i frisk sitronsaft, olivenolje, salt og pepper, og fennikel mister sin sterke smak. I stedet, det legger mild sødme og en hel masse crunch til denne salaten.
jeg marinert den fennikel og reddiker sammen og deres marinade også blir dressing., Resten av salaten består av baby salat eller salat blader, oppskåret agurk og avokado. Jeg har også smuldret i noen feta ost, men hvis du foretrekker å holde denne salaten vegansk, du kan definitivt la det ut.
Hva er en grønn salat?
En grønn salat er vanligvis en enkel grønn salat (laget med et utvalg av salat/grønne greener, agurk, tomat og noen ganger løk), men kan være en salat servert med en main som en siderett.
Hva legger du i en salat?
Salater er utrolig allsidig og er en flott måte å bruke opp friske grønnsaker., Noen grønne/salat kan fungere som en base, og kan være toppet med ferske grønnsaker. Fra enkle agurk og tomat til tynt skiver gulrøtter, paprika, sukker snap erter, reddiker, fennikel, selleri, baby mais, løk (og vårløk), grønne bønner og avocado. Feta ost, spon av Parmesan eller geitost er alle utmerket tillegg til en salat. Du kan også legge til bær, granateple eller oppskåret stein frukt som plommer og fersken til salater., cheesy brokkoli ris
Side salat oppskrifter
- Marinert squash salat
- Agurk, tomat og rød løk salat
- Bondens marked salat med buffalo mozzarella
- Lett marinert agurk salat
Enkel grønn salat med sitron dressing
for dressing
- ¼ kopp olivenolje
- ¼ kopp fersk sitron juice
- 1-2 ts salt
- pepper etter smak
Instruksjoner
-
Visp sammen alle dressing ingrediensene i en stor bolle og legg deretter til skiver fennikel og reddik.,
-
Mix well and allow to marinate for at least 5 minutes but up to 30 minutes.
-
Add all the remaining ingredients into the bowl then toss well and serve.