Entomatadas (Norsk)

Min mor pleide å gjøre oss Entomatadas de Queso minst en gang i uken., Vi var ikke store kjøttetere som vokser opp, men vi var og er STOR ost elskere. Dette er når det blir cheesy er en god ting.

Det er en super enkel oppskrift og svært tilpasningsdyktig. Vær oppmerksom på at dette entomatadas oppskriften er veldig enkel. Endre den opp og gjøre den til din egen.

Hvordan å Lage Entomatadas

huber og min sønn er typiske folkens. De liker biff og sjeldne. Meg? Jeg foretrekker en bolle med frijoles de la olla før noe drept hvilken som helst dag i uken.

det er grunnen til At denne retten passer vår familie perfekt!,

• jeg vil fylle meg med ost, og for min familie, jeg lage kylling entomatadas.

jeg er ganske lage to retter, men egentlig er det bare ett … og det er ikke noe blod på gatene. Lol.

Det starter med en grunnleggende Meksikanske rød salsa.

Min mor er trolig å lage salsa høyre er dette svært liten. Så, vær så snill å ikke fortelle henne hva jeg skal si. Du kan bruke butikk-kjøpte salsa som dette for å gjøre Entomatadas. Shhhh!

Hvis det er rute du tar, jeg anbefaler å blande din butikk-kjøpte salsa. Noen ganger, de er klumpete eller for rennende., Disse typer salsas vil egentlig ikke holde deg til din tortilla.

Kan du gjøre Entomatadas med Grønn Salsa?
Ja! Dette entomatada oppskriften er med røde tomater, men tomatillos er grønne tomater.

• i Stedet for å bruke en rød salsa, kan du bruke grønn salsa verde, og Entomatadas Verdes vil være like deilig.

Du kan selv gjøre en halv rød tomat entomatadas og en halv grønn salsa verde entomatadas. Det er det beste av begge verdener!

At parabolen er kalt Entomatadas Divorciadas, eller «Skilt Entomatadas.»Jeg er ikke noe som gjør dette ting opp. Dette er en faktisk Meksikansk rett.,

Du er ikke kommer til å trenge mye olje. Er vi ikke gjør mega steking her.

• Stek hver mais tortilla lett
• Ca 1 minutt på hver side.

Denne retten vil komme sammen på et blunk. Det er virkelig perfekt for travle weeknights.

Entomatadas ved Hjelp av Mel Tortillas:

jeg har aldri hatt Entomatadas med mel tortillas, men jeg tror det kommer an på hvilken del av Mexico du er fra.

Hvis du vurderer dette, kan du bare vet at mel tortillas få diskett når de er dyppet i tomatsaus., Ikke bare det, men stekt mel tortillas få crunchy.

• Plasser stekt mais tortilla på et papir håndkle for å drenere overflødig fett.

Noen oljer er bedre for steking på grunn av sin høye røyk poeng.

Siden vi ikke er «dypt steking,» du kan bruke sunnere oljer som kokosolje, solsikkeolje, grapeseed olje, avocado olje.

ved Hjelp av din tang, nøye dukkert stekt mais tortilla i tomat salsa.

Du må jobbe raskt. Så, har alt klart for montering. Ringe familien til middag. Det vil bli servert snart.,

Andre Fylling Valg for Entomatadas

• Kylling
• Strimlet Biff
• Refried bønner
• Kokt terninger poteter
• Kokte gulrøtter og erter
• Spinat
• Calabacitas a la Mexicana
• Mais kjerner

• Legg tortilla i en ildfast form eller servering av platen og legg i fyllet.
• Brett den andre siden. Gjenta på hver tortilla inntil gjort.
• Dekk med folie og papir for å holde dem varme.

Dette er Entomatadas de Queso, eller Ost Entomatadas., Jeg bruker Queso Fresco.

Typer Oster som Du kan Bruke til å Lage Entomatadas:

• Queso Fresco (tradisjonell)
• Queso Panela
• Requesón (eller Ricotta)
• Cotija (For topping bare. Denne osten er veldig salte)
• Añejo (For topping bare. Denne osten er også veldig salt)
• Queso Oaxaca og Queso Monterey vil ikke ha nok tid til å smelte og ikke ideelt for stuffing.

Den andre tingen du kan gjøre er å gjøre det entomatadas..

Det vil også holde dem varme lenger.

Du kan også gjøre dette i en ildfast form, og hell sausen over den utstoppede tortillas når du er klar til å tjene. Vinneren Middag!

• for Å tjene din Entomatadas, topp med mer Queso Fresco og hakket koriander. Legg til mer saus til tallerken og server straks. Du kan også legge til tynne skiver av rødløk.

Hvis du ikke tjener den umiddelbart, vil den bli kald., Sørg for å dekke til med folie og papir og plassere dem i en varm ovnen til din familie er å sitte ved bordet.

Personlig, jeg liker å servere denne retten med en salat eller refried bønner. Så deilig og yummy rett som jeg vet at din familie vil nyte.

Entomatadas

Entomatadas er en lett-å-gjøre og velsmakende Meksikanske oppskrift. Det består av stekt tortillas dyppet i rød salsa., Deilig!,div id=»ce937bfb65″>

▢ 1 jalapeno

▢ ¼ onion

▢ 1 clove garlic

▢ Water enough to cover everything

▢ 1 tspn Salt

▢ 1 cup oil

▢ 8 corn tortillas

▢ 1 10-ounce package Queso Fresco

Instructions

• In a stock pot, add tomatoes, jalapeno, onion, garlic, and water.,
• (Add enough water to cover everything).
• Bring to a boil and let simmer for 10 minutes.
• Turn heat off.
• Carefully discard the hot water.
• Add everything to a blender and salt.
• Blend until smooth.,
• Pour salsa into a deep plate.
• Heat oil in a large pan.
• Fry each tortilla individually for 1 minute on each side.
• Place on a paper towel to drain any excess fat.
• Dip the fried tortilla in the salsa.,
• Lay the tortilla on the serving plate and fill with cheese.
• Fold the other side in.
• Repeat with each tortilla until done.
• Top with lettuce, tomato, etc.
• Serve immediately.,

Video

Notes

Great idea! Make the sauce ahead of time to make this recipe faster.

Be sure to cover with foil paper to keep them warm.

Nutrition

Calories: 313kcal | Carbohydrates: 13g | Protein: 2g | Fat: 29g | Saturated Fat: 2g | Cholesterol: 1mg | Sodium: 63mg | Potassium: 127mg | Fiber: 2g | Sugar: 1g | Vitamin A: 277IU | Vitamin C: 7mg | Calcium: 24mg | Iron: 1mg

Tried this recipe?,Omtale @MamaMaggiesKitchen eller tag #MamaMaggiesKitchen!

Avsløring: Dette innlegget inneholder affiliate linker.