Er det trygt å spise Kinesisk mat mens du er gravid?

livet av en gravid kvinne er mer eller mindre den samme over hele verden. overraskende, uansett hvor du går, gravide kvinner er stadig dusjet med meninger om hva de skal gjøre, hva du ikke skal gjøre, hva du skal spise og så videre. i kaoset av disse stemmene, lyd evidensbaserte råd ofte blir borte blant tusenvis av gamle koner’ tales og dårlig kokt science fiction. Mange av oss har blitt rådet til å holde seg borte fra Kinesisk mat når du er gravid., Er dette en annen urban myte eller gjør dette råd har en perle av dypt skjult visdom? La oss finne ut.

Vanlige Kinesiske Graviditet Mat Oppfatninger

Den gamle Kinesiske folk culturehas mange retningslinjer for den gravide kvinnens kosthold. Å spise en tallerken ofcrabs vil gi barnet ditt en ekstra finger eller en tå og alsomake dem rampete. Å drikke melk vil lette barnets hud.Blekksprut vil gjøre ditt morsliv «trege».

Mange deler av verden er i endring. Generasjoner av mødre har sluttet å gi etter for folkelige skikker, noe som gjør dem sakte forsvinne for godt., Men selv i de beste kretser av utdannet samfunn, har vi noen ganger ta restene av disse mytene hemmelighet hvisket. La oss nå se frykten faktorer rundt Kinesisk mat.

Ajinomoto

Er Ajinomoto dårlig? Avhengig onwho du spør, Ajinomoto er enten den dødeligste nervegift i theuniverse eller det er en enkel, naturlig smak enhancer avledet fra thestarch av tapioca.,

Ashort bakover i historien av Ajinomoto:

MSGwas først oppdaget av Kikune Ikeda, en kjemi professor fromTokyo, i 1908.
MSGhas en «umami’ smak, noe som betyr salte.
Glutamateis magien bak umami smak av MSG.,
Glutamateis naturlig finnes i grape juice, tomater, tørket sopp,poteter, valnøtter, egg eggeplomme, kylling, reker, parmesan ost, humanbreast melk, grønne erter, brokkoli, ansjos, spekeskinke, makrell,kamskjell, Emmental ost, cheddar ost, Roquefort ost, driedtomatoes, sopp, kumelk, saue-melk, og andre frukter andvegetables.
Humanscarry rundt 10 gram av glutamat i våre organer og vev, whichis produsert av vår egen kropp.
ProfessorIkeda isolert glutamat fra tørket tare eller kombu tang., Headded sodium til det å stabilisere sammensatte, og skaper monosodiumglutamate, kort tid kjent som MSG.
Ikedanamed hans skapelse AJINOMOTO som betyr «Essensen av Smak’.
In1968, Dr Ho Mann Kwak beskrevet en nummen følelse på baksiden av hisneck at noen ganger kan spre seg til rygg og armer, med heartpalpitation og generell svakhet når han spiste på en Chineserestaurant. Han sendte et brev til the New England Journal of Medicinedescribing dette syndromet.
Aflurry forskere begynte på MSG kort tid etterpå.
DrJohn W., Olney fra Washington funnet det å injisere enorme doser ofthe sammensatte subkutant til nyfødte mus forårsaket developmentalproblems. Han testet den samme på baby rhesus aper og foundsimilar resultater.
Afterhim, 19 andre ble det gjort forsøk på å injisere aper med MSG anddevelopmental skade ble ikke nevnt, selv i en enkelt undersøkelse.
En studie gathered130 folk som sa de var følsomme for MSG i 2000 og weregiven verken MSG eller placebo. En runde to ble gjennomført etter tocheck hvis deltakerne viste samme resultat., Bare 2individuals opprettholdt konstant reaktive følelser etter runde 2, andin runde 3, og begge endte opp med å være inkonsekvent.
Peopledid ende opp med å reagere til MSG når de ble gitt mer enn 3 gram ofMSG i vann med ingen andre inntak av mat, et scenario som er sjeldne ineveryday liv. Deres hjerner viste uvanlig spenning, forårsaker MSGto bli klassifisert som en excitotoxin. I henhold til FDA, peopleaverage på om 0.55 gram av MSG i kostholdet i løpet av en dag, witharound på 1,07 til 2 gram for de som bor i kina eller Tokyo.,
Micewere funnet å tåle 18 gram av MSG per kilo av sin kroppsvekt før de bukket under for å glutamat forgiftning. Baby mus werefound å være mer reaktive enn eldre mus.

Sincethen, FDA merket MSG som generelt trygge for forbruk. I dag, theamount av MSG konsumert øker i et alarmerende tempo. Men hvor isall denne MSG blir brukt? I Kinesisk mat? Nope.

Excitotoxins har omfavnet bearbeidede næringsmidler i en død grep. Vi blir matet massevis av MSG under forskjellige navn., MSG er lagt til alt fra korn til brød mel til å gjøre selv den blandest maten smaker yum.,ble protein

Hydrolysedplant protein ekstrakt

Hydrolysedoat mel

Plantprotein ekstrakt

Yeastextract

Autolyzedyeast

Texturedprotein

Calciumcaseinate

Sodiumcaseinate

i Tillegg,disse tilsetningsstoffene svært ofte har MSG i dem:

Stockflavouring
Brothflavouring
Maltextract
Maltflavouring
Naturalflavouring
Naturalchicken krydder
Naturalbeef krydder
Seasoningspices
Bouillonbroth

Howmany av disse ser vi i våre daglige mat?,

MSG Er det bare excitotoxin lagt til bearbeidet mat? Nope igjen. Aspartam og L-cystein er to andre kraftige excitotoxins som er tilstede i alt vi plukke av butikkhyllene. Også, når produkter som inneholder soya protein konsentrat, protein konsentrat, soya protein isolat whey og karragenan enzymer er behandlet av kroppen vår, de ender opp med å slippe mye av MSG og/eller andre excitotoxins.

Er du unngå Kinesisk mat på grunn av Ajinomoto?

Basert på det vi så ovenfor, en nylaget Kinesisk måltid nå og da når du er gravid er ikke en stor risiko., Kinesiske kvinner spiser dem hele varigheten av svangerskapet. Men du må være oppmerksom på mengden av MSG som du spiser når du er gravid. Hold deg unna behandlet Kinesisk mat og alle andre bearbeidet mat for å holde giftstoffer på sjekk.

Risikabelt Kinesisk Mat for Gravide Damer

Vi anbefaler at du stayaway eller ta stor forsiktighet når du spiser visse Kinesiske oppskrifter når youare forventer., Her er et par viktige seg:

RawEggs og Delvis Kokt Egg

Rawor delvis kokt egg er sett på som en risiko for Salmonella, whichcan gi deg en god kamp av oppkast og diaré. hvis du ønsker toenjoy ting som mousses, myk kokte egg, majones eller sufflé,sørge for at de er laget av pasteurisert egg. Noen ikke-høne egg likequail eller duck egg bør være grundig kokt.

ChineseCheese Hummer med nudler, Yunnan Rushan Pinner osv.,

Mouldripened myke oster med hvit rinds og myke blå-venet cheesesare full av fuktighet med svært lite sure innhold., De gjør astore sted for bakterier å vokse. Å spise infisert ost kunne causestillbirth eller spontanabort. Hvis du velger en ost rett,sørg for at ost er godt stekt, til den er grundig gjort andhas vært oppvarmet til dampende varmt nivåer. Du er fri til å spise softcheeses laget av pasteurisert melk eller en hard ost som parmesanor cheddar.

Rawor Delvis Kokt Kjøtt

Rawor delvis kokt kjøtt sett på som en risiko for Toxoplasmosis. Cookall kjøttet i Kinesisk tallerken veldig grundig til det er nobits av rosa eller blod venstre på det., Dette bør følges selv forburger fyllinger og biff – ingen sjeldne biff til du levere yourlittle en.

ChineseLiver og Løk, Stir-Stekt Lever, Kinesisk Duck Lever-eller Svinekjøtt LiverSausage

Apork leveren pølse med søt soya saus kan høres ut som heavenlymusic til ørene, men dessverre, leveren er et no-no. Leveren kan containtoo mye vitamin a, som kan være skadelig under graviditet.

Kjøttpålegg

Coldmeats liker Pepperoni og Salami er bare herdet og gjæret., Thisbrings dem under radaren som de kan gi din Toxoplasmosis. Ifyou kjærlighet klar til å spise kjøtt, kjøpe dem en uke før og kaste dem i fryseren i minst 4 dager for å fryse drepe parasitter. Eller justcook kjøttet godt. Hvis du kjøper prepacked kjøtt, sjekk thelabels for å se om det er trygt for deg.

Fishesto Pass

Sverdfisk,Seilfisk, og Hai er off-limits for deg når du er gravid. Tunfisk er okayin moderate mengder – ikke mer enn 4 middels bokser med tunfisk eller 2 tunasteaks i en uke, fordi det inneholder høyere nivåer av kvikksølv whichcan være skadelig å utvikle foetuses., Fet fisk som Ørret,Makrell, Laks, Sild og er også begrenset til to porsjoner aweek fordi de kan inneholde miljøgifter som Pcb og dioksiner. Theloop her, du kan ha to porsjoner av tunfisk, pluss to porsjoner ofoily fisk hver uke, så nyt! Røkt fisk er god til å gå!

Shellfishes

Hummer,Blåskjell, Reker, Krabbe, Kamskjell, og Muslinger skal være godt kokt.Pre-kokt kaldt reker er fine.

Sushi

Youcan har rå eller delvis kokt fisk i form av sushi eller otherdishes hvis de har vært fryst først., Hvis du er sikker på at rawsushi fisk er fra en ren farm, så du kan få den fersk og rå.

Høyt inntak av koffein kan hindre sunn vektøkning av barnet i livmoren. Svært høy koffein kan føre til spontanabort. Kinesisk te er meget utsøkt og kan være vanskelig å hoppe over, så moderat dem. En kopp pulverkaffe har 100 mg av koffein og en kopp te eller grønn te har 75 mg koffein. Din daglige max er 200 mg, så planen din te og kaffe tilsvarende. Hvis du har også for vane å drikke cola eller å ha sjokolade, din koffein kan raskt legge opp., Prøv koffeinfri Kinesisk te og unngå lakris rot te.

Spise Trygt

til slutt, vet vi nå thatChinese matvarer er ikke archenemy av gravide kvinner. Kinesisk foodcan være deilig beroligende, næringsrik, og glede seg frisk. Thekey er å holde seg borte fra bearbeidet-til-døden -, fett-mettet, MSGloaded og natrium gjennomvåt slurvete unnskyldninger som selges i navnet av Chinesefood og hold deg til retter laget med kjærlighet fra frisk organicingredients.

– Vi håper denne artikkelen hjelper deg med å nyte den rette maten uten angst. Bli lykkelig og nyte svangerskapet!,