Er en olive en frukt? Eller er det en grønnsak, en mutter, eller et bær? Vi ble overrasket over å høre at de fleste folk visste egentlig ikke at oliven er, faktisk, en frukt. Oliven vokser på trær, og er vanligvis høstes og presses inn olivenolje, herdet og/eller utstoppede for å spise glede.
Men la oss gå over HVORFOR en oliven er faktisk en frukt.
La oss starte med definisjonen av Frukt, som er definert som:
1. Den spiselige delen av en plante som er utviklet fra en blomst
2., Alle produkter plantevekst nyttig å mennesker eller dyr
Det er den delen av anlegget som inneholder frø (i dette tilfellet, oliven pit). Andre deler av planter anses grønnsaker. Disse inkluderer stilkene, bladene og røttene — og blomst i knopp.
Så ja, en oliven er en frukt! Og akkurat som de fleste frukter, det er mange helsemessige fordeler forbundet med oliven. Full av fiber? Sjekke. Viktige vitaminer og mineraler? Sjekke. Kraftige antioksidanter? Sjekke. Den beste måten å få alle de næringsstoffene som er av kaldpresset ekstra virgin olivenolje, selvfølgelig., Men å ta en håndfull av velsmakende fylt eller herdet oliven er den neste beste tingen!
fargen på en oliven varierer fra lys grønn når de er umoden og umodne til deep purple når de er på sitt mest modne. De krever herding før de er spiselige, som de vil være ganske bitter hvis spist direkte av treet (men er perfekt for å trykke inn ekstra virgin olivenolje). Akkurat som alle andre, frukt, det er mange forskjellige varianter av oliven som tilbyr et utvalg av smaker og kan brukes i forskjellige applikasjoner., Vi er sikker på at du er kjent med noen av våre favoritt varianter nedenfor:
Kalamatas – Den greske tabell oliven; det er vanligvis kastet inn i en salat eller hakket i en tapenade
Manzanillas – Store spanske oliven, perfekt for stuffing
Castelvetranos – Sicilia er lyse grønn, litt sweet olive og vår personlige favoritt
Så gå imponere dine venner med det faktum av dagen: Oliven er faktisk en frukt! Ikke bare er de næringsrike, men også akk så velsmakende så, ta en håndfull og start snacking!