Det Beste Hjemmelaget Salsa Oppskrift! Denne hjemmelagde restaurant-stil Salsa er en av mine mest ofte laget oppskrifter! Det er perfekt servert med tortilla chips eller som topping over dine favoritt-Meksikansk mat, som tacos, burritos, taquitos og så videre. Den beste party mat rundt og en må-ha snack!
Hjemmelaget Salsa Oppskrift
Faktum: den beste salsa er laget med ferske tomater., Ok, det er bare min mening, men i det siste tenkte jeg at jeg kunne gå ruten av å bruke alle hermetiske tomater, men ved hjelp av ferske tomater gjør en verden av forskjell! Friske tomater gjøre det beste salsa, spesielt når du bruker pent modne i sesongen tomater.
Dette er hendene ned min favoritt salsa oppskrift, og jeg vet ikke at jeg noen gang vil trenge en annen en. Det har bare den perfekte forhold og blanding av alt.
Det er ikke for oniony eller garlicy, heller ikke for sterk for mine barn, det trenger ikke smake som det kom fra en kan, og det har den perfekt lysstyrke med frisk lime., Da den har en klassisk Meksikansk smak med koriander og hint av chili pulver og spisskummen.
sukker jeg vil si er kun nødvendig hvis du bruker butikk-kjøpte tomater. Hvis du dyrke din egen eller kjøpe dem på bondens marked, kvaliteten er litt bedre, og de er litt søtere så sukker ikke er nødvendig.
Fersk Salsa Ingredienser
- Frisk Roma tomater – bruk den fine og røde, unngå alt er mykt.
- Hermetiske tomater – jeg liker å bruke hermetisert i tillegg til ferske fordi det gir salsa og en bedre konsistens.,
- Frisk koriander – koriander legger tasten smak, ikke utelate dette!
- Jalapeno – dette legger en fin kick. Hvis du ikke liker varme, kan du erstatte det med 1/4 kopp hakket paprika, eller utelate.
- Rød løk – gul løk kan brukes her også.
- vårløk – hvis du ikke ønsker å kjøpe begge typer løk du kan utelate vårløk og legge litt mer rød løk.
- Hvitløk – det kan virke små, men hvitløk pakker en flavorful punch. Bare bruk fersk hvitløk her for beste smaken.
- Lime – dette er virkelig lyser opp salsa.,
- Chili pulver og spisskummen – jeg kan ikke alltid legge til disse, men de er et hyggelig tillegg, hvis du har dem på hånden.
- Sukker – bare en touch balanserer ut surhet av tomat og lime.
- Salt og pepper salsa ville smak flatskjerm uten salt og pepper legger til en lys kick.
Hvordan å Lage den Beste Salsa
å Lage salsa hjemme kunne ikke vært enklere! Her er hvordan du skal gjøre det:
- Omtrent hakk grønnsaker (og frukt hvis du ønsker å få teknisk, de tomater).,
- Legg til grønnsaker til en food prosessor sammen med krydder og lime juice.
- Hogge i rask bursts til det er finhakket opp.
Hva om jeg ikke Eier en Food Prosessor?
- Dette salsa kan også lages i en blender.
- Eller du kan fint hogge opp grønnsaker hånd da rør alt sammen i en bolle.
Hvordan å Lage Hjemmelaget Tortilla Chips
Hva du skal gå alle ut? Prøv dette med hjemmelaget tortilla chips, stekt eller bakt. Alle vil være helt imponert!, Jeg ikke gjør dem ofte, men når jeg gjør, det gjør den frisk salsa så mye bedre.
Hvor Lenge Vil Salsa Siste?
Dette salsa bør vare i opptil en uke hvis den oppbevares i en lukket beholder i kjøleskap.
Kva Type Hermetisk Tomat Bør jeg Bruke?
jeg elsker dette salsa med hermetisk vanlig tomater, hermetiske tomater med grønn chili, eller hermetisk brann stekte tomater. Alt fungerer helt fint, bare bruk det du har.
Tips for Beste Salsa
- Bruk ferskeste ingredienser.
- Ikke puré salsa, noen tekstur er en god ting her.,
- La hjemmelaget salsa chill første for en enda bedre, mer forfriskende og salsa. Jeg bare alltid ser ut til å like det bedre den andre dagen.
Mer Salsa Oppskrifter Du kommer til å Elske:
- Salsa Verde (AKA Tomatillo Salsa)
- Avokado Salsa
- Black Eyed Ert Salsa (AKA Cowboy/Texas Kaviar)
- Frukt Salsa
- Avokado, Mango Salsa
Følg Matlaging Stilig
– >
Hjemmelaget Salsa
Ingredients
- 1 1/4 lbs ripe Roma tomatoes* (about 5 – 6)
- 1 (14.,t a handful)
- 1 large clove garlic, roughly chopped
- 2 Tbsp fresh lime juice
- 1/2 tsp chili powder
- 1/4 tsp ground cumin
- 1/2 tsp granulated sugar (optional)
- Salt and pepper to taste
Instructions
-
Combine all ingredients in a food processor and pulse in 1 second bursts until all ingredients are finely chopped.,
-
serveres med tortillachips. Vær oppmerksom på at salsaen smaker alltid best når det er nedkjølt for et par timer, så hvis tiden tillater la smaker marinere sammen før servering.
-
Oppbevares i kjøleskap i opptil 1 uke.
Notater
- *Bruke beste kvalitet tomater eller salsa vil være mangler i smaken.
- **Hermetisk terninger tomater med mild grønn chilis, eller hermetisk brann stekte tomater også fungere bra også.,
- **For en litt sterkere løk smak du kan bare utelate vårløk og bruk ca 3/4 kopp rød løk (eller 1/2 av et medium løk).
- noen Ganger liker jeg å erstatte noen hermetisk chipotle peppers med noen adobo saus for jalapeno. Dette er en spicier alternativ.
- For en tynnere salsa, kan du legge i litt tomat juice eller tomatsaus hvis det er ønskelig.,