Ferske Vårruller med Mango og Avokado

Dette er de beste ferske vårruller du noen gang vil ha! Tillegg av mango og avokado er rett og slett utrolig. Dypp dem i min lett å gjøre peanøttsaus for endeløse fantastiske smaker!

Forfriskende og smakfull Ferske Vårruller med Mango og Avokado er en velsmakende forrett, lunsj eller sunn snack., Legg alle grønnsaker og fyllinger du vil! Denne super fleksible oppskriften er uimotståelig når dyppet i min lett å gjøre peanøttsaus.

Denne oppskriften er den perfekte unnskyldning for å komme i hagen. Bruk friske urter og grønnsaker for episke smaker og en fargerik presentasjon. Ferske rundstykker er så tilpasningsdyktig, kan du ta dem med alle slags ingredienser og de vil alltid smake deilig!

Ingrediensene som Trengs (med endringer)

• Spring roll ris wrappers – Jo større ruller, den mer mettende kan du passe!, Finner disse i den Asiatiske delen av dagligvarebutikk.
• ris Vermicelli nudler – Lys, frisk og deilig. Bruk Thai peanut nudler for en mer salt spring roll.
• Avokado og mango slices – Begge disse vil legge til en søt og rik midten til våren ruller. De ville smaker godt med tillegg av eller erstattes med marinert tofu.
• Gulrot – Eller bruke skiver paprika og reddiker for mer tvilsomt.
• Agurk – En stor stift i enhver frisk roll, men føl deg fri til å la det ut, hvis du ønsker det.,
• Smør leaf salat – Eller bruk romaine eller alle green leaf salat. Bruk rød eller grønn kål hvis du ikke vil ha masse salat.
• Frisk mynte, basilikum og koriander – For ferske og herby smaker. Føl deg fri til å legge inn gressløk i tillegg.

Dette er alt du trenger for å gjøre det enkelt peanut dipping saus:

• Kremet peanøttsmør – Føl deg fri til å bruke alle mutter eller frø smør du foretrekker. Sunbutter er en deilig og mutter gratis alternativ.
• Lav natrium soya saus – Eller bruk tamari å sørge for at de er helt glutenfrie.,
• Krydret ris eddik
• lønnesirup – Eller agave sirup.
• sesamolje
• Sriracha hot saus – Eller din favoritt varm saus eller sweet chili saus. La dette ut hvis du ikke liker krydder.

Hvordan å lage Ferske Vårruller

Prep: Koke ris nudler i henhold til pakken instruksjoner. Når de er klare, avløp og skyll med kaldt vann. Sett opp din rullende station ved å plassere prepped fyllinger i nærheten, tilsett vann til en stor panne eller kake panorere, og la ut et skjærebrett eller bruk en fuktig håndkle for å rulle.,

1. Sted en ris-wrapper i vannet og suge den i 15 sekunder.
2. Legg det på skjærebrett og begynner å legge din pålegg. Sørg for å la det være plass rundt kanten av arket for lett å kaste. Først, på den siden som er nærmest deg, legg et blad av salat, som vil bidra til å inneholde andre fyllinger.
3. Nå kan du legge en liten bit av nudler, grønnsaker, og deretter urter. På den andre siden, legg et par skiver av mango og avokado.,
4. Begynner å rulle pakker starter fra den siden som er nærmest deg. Når du kommer til siden med avokado og mango, brett inn sidene (som en burrito).
5. Holde rulle over avocado og mango.
6. Rulle helt til den er forseglet som en burrito.

Hvordan å lage peanøttsaus

– >

1. Legg alle ingrediensene i en liten bolle og visp til å kombinere.,
2. Hvis den er for tykk, tilsett litt vann, 3-4 spiseskjeer, til du kommer til ønsket konsistens.
3. Dryss peanøtter saus med knuste peanøtter hvis det er ønskelig.

Er oppskrift på glutenfri?

Det er lett å justere denne oppskriften for å passe til en glutenfri diett. Våren ruller er helt glutenfri. Den peanøttsaus trenger bare liten justering av å bytte soya saus for tamari.

Kan jeg legge til et protein?,

ved å Legge i en liten plante-protein, som tofu eller tempeh, ville bidra til å gjøre denne oppskriften mer betydelig. Hvis du er opp for det, lage en porsjon bakt tofu eller pan-stekt tempeh og kaste dem inn i vårruller.

Tips for suksess

• Det kan ta litt øvelse for å rulle våren ruller godt på første. Føl deg fri til å legge mindre fylling til de første par ruller, slik at du kan trene rulle-og brette-teknikk.
• Bruk tynne ris nudler så den ruller lett å spise.,
• For en enklere rullende erfaring, haug ingredienser i ett punkt på arket, i stedet for å plassere fyllet på hver ende.
• Trenger en mutter gratis dipping saus? Prøv min Tahini Dressing i stedet.

Hvordan å oppbevare matrester

Tjene ruller umiddelbart for den beste smaken. Hvis du ender opp med rester, pakk hver rull i plastfolie og oppbevar i kjøleskap en dag eller to på de fleste. Venstre lenger og ris wrapper vil tørke ut.,

Hvis du ønsker å spare tid, forberede grønnsaker og peanøttsaus opp til 3 dager før tiden. Oppbevar dem i egne beholdere til du er klar til å gjøre den ruller. Men ikke avocado, eller det vil brown.

Leftover peanøttsaus kan holdes tildekket i kjøleskap i opptil 1 uke. Bare sørg for å gi den en liten rør eller legge til mer vann for å tynne den ut først. Bruk opp leftover saus i en vegansk pad thai eller i buddha boller.

Min peanøttsaus er også fryser-vennlig! Frys leftover saus i en isbit brett, deretter dukker den frosne terninger i en fryser pose og store., La frosne peanøttsaus tine i kjøleskap eller i romtemperatur, varme eller i mikrobølgeovn hvis du er i et rush.,iv>

Vi er en deltaker i Amazonas Services LLC Associates Program, en agentannonsering program utviklet for å gi et middel for nettsteder å tjene reklame avgifter av annonsering og linke til amazon.com. Les min full offentliggjøring her