- Share2
- Pin1
Gjør pickles går dårlig? Hvordan kan du si om de? Alle svarene på disse og mange andre spørsmål er her. Etter å ha vendt disse dilemmaene meg selv, bestemte jeg meg for å skrive dette innlegget for å hjelpe de som ønsker å nyte disse smakfulle matvarer, men er ikke sikker på om det åpnet glasset sitter på baksiden av kjøleskapet er fortsatt bra eller ikke.
Photo av Claire og Ed Sutton via Flickr.
Ahhh. Den sylteagurk., Disse agurker slått ville ha blitt ganske mat tilbehør, tror du ikke?
Fra topping burgere til å sitte sammen med smørbrød, pickles er alle raseri så langt som garnityr gå. Men her er et spørsmål til deg.
Gjør pickles går dårlig? Har du noen gang gitt dette noen trodde?
jeg tror de fleste av oss har hatt en ensom sylteagurk sitter på baksiden av kjøleskapet en stund, og vi var igjen lurer på om vi kan fortsatt spise det eller, hvis det skulle bli kastet. Eller er det bare meg?
Hvor Lenge Må Pickles Siste?,
Mens agurker i seg selv har en relativt kort holdbarhet etter at de har blitt plukket, er det samme ikke tilfelle for pickles. Takk til pickling prosessen, de kan faktisk vare en relativt lang tid.
prosessen involvert i å gjøre pickles krever mye av eddik, som er flott for å bevare mat det er svært sure. Syre fra eddik gjør saltlake en svært fiendtlig miljø for alle bakterier å vokse i.
Det er sagt, er holdbarheten er ikke ubegrenset., Levetiden for en sylteagurk er bestemt av en rekke faktorer, inkludert hvordan de er lagret, deres «bruk av» dato, og andre.
Hvis pickles lagres uåpnet i et skap (med temperatur på under 75 grader) du kan forvente holdbarheten av et glass med sylteagurk til å vare langt utover deres «bruk av» dato (vanligvis etter 1-2 år). Det samme gjelder for pickles som har vært lagret åpnes, men nedkjølt. Holdbarheten av disse er også utvidet med opp til 2 år tidligere ut på dato.
Photo av Claire og Ed Sutton via Flickr.,
Hvis «bruk av» – datoen har kommet og gått, og du tror pickles er sikkert bra, men du er nervøs for å prøve, er det noen ting som du kan se ut for at vil gi deg beskjed hvis pickles har gått dårlig. Noen er åpenbart, noen er ikke.
Hvordan å Fortelle hvis Pickles Har Gått Dårlig
Her er noen tegn på at du kanskje ikke ønsker å bite i de crunchy litt snacks:
- Oppblåst emballasje. Hvis du er nysgjerrig på om det ikke er din pickles har gått dårlig, kan du først sjekke ut av emballasjen., Hvis lokket på glasset er flatt, din pickles er sannsynligvis bare fint. Hvis lokket er avrundet imidlertid, dette betyr at pickles ble ikke pakket riktig og bakterier har trolig begynt å danne seg. Gå videre og kaste dem. Dette er faktisk sant for de fleste pakket mat. Så husk å se opp for oppsvulmet emballasjen når du prøver å finne ut om noe er trygt å spise eller ikke.
- Sorte eller brune flekker på pickles eller hele saltlake. Hvis emballasjen ser bra ut, men du fortsatt er usikker, er det på tide å sjekke ut pickles., Hvis du ser at pickles har noen lagt svarte eller brune flekker, definitivt ikke bite i dem. Det er på tide å kaste disse pickles ut som godt.
- Visnet eller myk pickles. Dette kan gå begge veier. Hvis du åpner opp ditt glass med sylteagurk og du ser at de har blitt myke eller har begynt å wilt (eller hvis de så krøllet), kan du fortsatt spise dem, men crunch vil bli borte. Så, som jeg sa, dette er ditt kall. Men hvem ønsker å spise en myk sylteagurk? Ikke meg! Min favoritt del av sylteagurk er at crunch!,
vil du vanligvis spiser pickles forbi sine «bruk av» dato?
Gode Ideer til å Bruke Pickles og Saltlake
Nå som vi har diskutert hvor lenge pickles kan siste for og hva du skal se etter for å se om de har gått dårlig, la oss snakke om alle de fantastiske måter vi kan innlemme dem i dine daglige oppskrifter og måltider.
- En smakfull topping for din burger eller kjøtt sandwich
- Som en base for å nyte., Dette fungerer for både dill og søte pickles
- Gjenbruk sylteagurk saltlake for å gjøre mer pickles
- Sylteagurk Smørbrød
- Gjenbruk sylteagurk saltlake med kokt egg for å lage syltet egg
- Dill sylteagurk grillet ost sandwich
- Peanut smør og sylteagurk sandwich
- Sylteagurk Salater
- Bruk sylteagurk saltlake for å legge til litt krydder til ditt martini
- Drikke saltlake., Sylteagurk juice har vært kjent for å hjelpe med dehydrering. En stor kurere bakrus!
- Som en ekstra punch til din bloody mary. Alt du trenger å gjøre er å legge sylteagurk juice til din bloody mary blanding, eller du kan ganske enkelt legge til pickle rett til å drikke.
- Nyte en pickleback (Et skudd av bourbon etterfulgt av et skudd av sylteagurk saltlake)
- Gurgle med sylteagurk saltlake., Noen folk sverge på at gargling med sylteagurk juice bidrar med en sår hals
- Opprett dill sylteagurk hummus
- Bruk sylteagurk saltlake for en salat dressing base
- På en matbit skuff med ost og kjøtt
- Bruk sylteagurk saltlake som en marinade til kylling, biff, etc.
jeg har å si, selv om jeg jobber med mat hele tiden, jeg er fortsatt overrasket over hvor mange ting du kan gjøre med pickles. De bare gå med så mange ulike matvarer.,
Hva er din favoritt måte å nyte pickles?