TIRSDAG, April 3, 2012 — Å gå nøtter for nøtter, eller ikke å gå nøtter for nøtter? Dette er spørsmålet som mange dieters er møtt med, som mutter forbruk synes er fylt med motsetninger.
På den ene siden, nøtter er høy i fett og kalorier, og har et rykte for å forårsake vektøkning., Bare en halv kopp av avskallede pistasjnøtter uten salt tilsatt har 170 kalorier, 13 gram fett og 1,5 g mettet fett. På bare fire kalorier hver, pistasjenøtter er en relativt lav-kalori snacks. I mellomtiden, tettere nøtter som valnøtter kan pakke mer enn 350 kalorier og 30 gram fett per halv-cup.
På den annen side, eksperter er raske til å påpeke at fettet i nøtter er sunt enumettet fett, som er en viktig del av et sunt kosthold., Enumettet fett kan heve sunn kolesterol nivåer, bedre hud og hår helse, og mer, og det samme halv kopp pistasjenøtter også har 6 gram protein og 3 gram fiber, noe som bidrar til å øke følelsen av metthet i dieters. Dieters også premie pistasjenøtter » slow-å-spise beskytningen prosess — beskytningen enkelte nøtter som du spiser er tenkt å hjelpe til med del kontroll.
Nå en ny studie publisert i Nutrition Journal har funnet ut at alt dette frem og tilbake om nøtter, spesielt pistasjenøtter, kan være moot., Forskere i Beijing som studerte kosthold for voksne med metabolsk syndrom fant at pistasjenøtter verken føre til vektøkning eller tap i løpet av en 12-ukers periode.
I studien, 90 deltakerne ble delt inn i tre grupper: Den første gruppen som forbrukes anbefalt daglig servering av 42 gram pistasjnøtter per dag, den andre gruppen konsumert en høyere servering av 70 gram per dag, og de tre gruppen spiste ikke pistasjenøtter. Alle deltakerne fikk kosttilskudd rådgivning i tråd med retningslinjene til American Heart Association., Tolv uker senere, ingen av gruppene rapporterte betydelige endringer i vekt og body mass index. Men grupper som spiste pistasjenøtter fikk se andre fordeler. Begge grupper av mutter-eaters hadde lavere blodsukker nivåer og lavere triglyserider, spørre forskerne til å konkludere med at pistasjenøtter kommer ikke nødvendigvis til å fremme vekt endringer, men kan forbedre symptomer på metabolsk syndrom, for eksempel blodtrykk, insulin, og triglyserider, når en del av et sunt kosthold.
Den beste måten å spise pistasjenøtter er rå, i skallet, med noe salt., Holde seg til den anbefalte halv kopp servering for en smart snacks som er full av kalium, kreft-bekjempelse vitamin E, vitamin B6, som kan løfte humøret, styrke immunforsvaret, og mer.
For mer fitness, kosthold og vekt tap nyheter, følg @vekttap på Twitter fra redaktørene av @EverydayHealth.