Leslie Limón er en mat blogger som bor i en liten by som ligger i den Meksikanske høylandet — bare to timer nord for Guadalajara — fra der hun deler sin kjærlighet til Meksikansk mat på bloggen hennes, La Cocina de Leslie. Oppdratt av sin Meksikanske besteforeldre i Redlands, California, Leslie vokste opp med å spise hjemmelaget, autentisk Meksikansk mat fra usa i Sonora og Chihuahua., Hennes tidligste minner om tacos er å hjelpe til med å rulle baller av masa og utflating av dem i en tortilla trykk på mens hennes bestemor forsiktig lagt dem på en varm støpejern comal. Leslie trodde hun visste bare om alt som var å vite om Meksikansk mat, men ved å flytte til Mexico hun oppdaget at Meksikansk mat varierer fra stat til stat, og noen ganger enda region til region. Denne boken er en feiring av alle ting tacos, fordi et liv uten tacos er ikke noe liv i det hele tatt.,
Den Daglige Meksikanske Instant Potten Kokebok er den definitive Instant Potten kokebok for ekte Meksikansk hjemmelaget mat laget rask og enkel.
Instant Potten er ikke din abuelita er trykkokere. I den første offisielle Instant Potten kokebok for Meksikansk mat, Hverdagen Meksikanske Instant Potten Kokebok fanger klassisk smaken av Meksikansk mat med hastigheten og enkelheten av din Instant Potten for daglige måltider fra hjertet av Mexico .,
Denne Meksikanske kokeboken inneholder et rikt utvalg av lokal mat, med over 80 oppskrifter som inkluderer alt fra Stekt Poblano Pepper Tamales til Biff Skaft Barbacoa å Meksikansk Brød Pudding. For å forbedre bekvemmeligheten av matlaging med din Chat-Potten, hver oppskrift i denne Meksikansk kokeboken inneholder lett-å-finne ingredienser og enkel, steg-for-trinn-instruksjoner for å gjøre flavorful Meksikanske retter hjemme.