Grillet Indrefilet Biff er en enkel oppskrift som gjør grilling smakfull, saftig indrefilet biff på et blunk! Smaker justere lett å passe personlig smak eller skalere opp eller ned etter behov. Dette er en oppskrift som vil komme godt med i mange år framover. Takk Iowa Svinekjøtt Produsenter for å sponse denne deilige innlegget. Alle meninger er mine egne.
Sommer grillsesongen er i full gang, men det er lett å bli selvtilfreds med vanlig kost., En jente kan bare spise så mye av den samme gamle samme gamle. Vi er store fans av svinekjøtt rundt her–frukt fylt svinefilet roulades, treg komfyr svinekjøtt carnitas, og perfekt grillet kjøttet er vanlige funksjonene rundt her. Nå y ‘ all vet at jeg er en stor tilhenger av OSS landbruk. Jeg elsker at en tredel av svinekjøtt oppvokst i USA er fra Iowa, og som selges her i Michigan. Jeg føler jeg har god støtte for familien gårder fra Usa med mitt kjøp.,
Så når jeg var på jakt etter noe annet (men lett) å bringe inn i sommer grilling rotasjon, jeg var glad for å snuble over et kutt kalt indrefilet biff. Indrefilet biff er en økonomisk kutt fra skulder og inneholder bein. Biffene er hver bit så mør og smakfull som en stek, men cook i en brøkdel av tiden.
I mitt forsøk på å holde denne oppskriften så enkelt som mulig, bruker jeg en grunnoppskrift oppskrift på Grillet Indrefilet Biff som kan lett tilpasses for å passe til mange smaker med noen mindre tilpasninger., Den grunnleggende forutsetningen av marinaden er olje + syre + urter + krydder = deliciousness. Oljen fungerer som en transportør til marinaden ingredienser og bidrar til å forsegle i juice. Syre, i dette tilfellet er frisk sitrus juice, legger smak og tenderizes kjøtt, mens urter og krydder legge til flere smaker å kompliment kutt av kjøtt.
jeg oppfordrer deg til å eksperimentere med oppskrift!, For eksempel, bruk oppskriften som en retningslinje for å erstatte soya saus (saltsyre) for sitrus juice, og fersk hakket ingefær i stedet for den friske urter for å gi det ferdige en helt annen smak profil mens det å forholde seg til de samme grunnleggende formelen. Derfor, noen tilpasninger til den grunnleggende oppskriften kan tilpasses en rekke ulike stemninger, eller for å bruke ingredienser på hånden.
Bare husk på at den er trygg intern temperatur for matlaging ferske kutt av svinekjøtt er 145 grader F., Skikkelig sjekk temperatur, setter du inn en digital matlaging termometeret inn i den tykkeste delen av kutt uten å berøre noen bein. Etter å ha nådd 145 grader F, bare fjerne svinekjøtt og la den hvile fra tre minutter før servering. Den smarte ting om grilling indrefilet biff er at en 1/4-tommers kuttet tar bare tre minutter per side for å nå det interne 145 grader F, slik at den er klar i en flash!
Bare se på alle de saftig svinekjøtt godhet! Grillet Indrefilet Biff er en saftig kuttet av svinekjøtt som er enkelt å tilberede og lett på budsjettet., Prøv det og jeg vedder på at du vil sette Grillet Indrefilet Biff i vanlig rotasjon på huset også.,div>
Calories
Fat
Carbs
Protein
Click Here For Full Nutrition, Exchanges, and My Plate Info
Kirsten/ComfortablyDomestic
Yields 6 Servings
Grilled Pork Steak is a simple recipe that makes grilling flavorful, succulent pork steak a snap!, Smakene er enkelt justeres til å passe personlig smak eller skaleres opp eller ned etter behov. Dette er en oppskrift som vil komme godt med i mange år framover.
35 minPrep Tid
6 minCook Tid
41 minTotal Tid
Lagre OppskriftIngredienser
- 6 (¼ -tommers tykke hver) bein-i svinekjøtt skulder biff (ca 3 kg. total vekt)
- 2 Tbs. rapsolje
- ½ C., ferskpresset appelsin juice (en blanding av appelsin, sitron og lime er fint.)
- 2 fedd hvitløk, skrelt og hakket
- 1 Tbs. hakket frisk rosmarin
- 1 Tbs. hakket frisk timian
- 1 ts. kosher salt
- ½ ts. svart pepper
Instruksjoner
- Utarbeide marinade av visping den rapsolje, sitrus juice, hvitløk, friske urter, salt og pepper i en stor bolle til å kombinere. Plasser indrefilet biff i marinaden, slå til pels. Dekk bollen og avkjøl i 30 minutter.,
- Forvarm grillen på høy varme (450 grader F) ti minutter før bruk. Ta biffene fra marinade; kast marinaden. Grill biffene på den ene siden over høy varme (450 grader F) for 3 minutter. Snu biffene over og grill for ytterligere 3 minutter eller til den interne temperaturen registrerer 145 grader F med digitale termometeret inn i den tykkeste delen av kjøttet, uten å berøre noen bein.
- Overfør biffene til en ren tallerken og la det hvile i fire til fem minutter før servering.,
Merk
Denne oppskriften er utrolig allsidig! Den grunnleggende forutsetningen av marinaden er olje + syre + urter + krydder. Olje fungerer som en transportør til marinaden ingredienser og bidrar til å forsegle i juice. Syre, i dette tilfellet er frisk sitrus juice, legger smak og tenderizes kjøtt, mens urter og krydder legge til flere smaker å kompliment kutt av kjøtt. Eksperimentering er oppmuntret!, For eksempel, bruk oppskriften som en retningslinje for å erstatte soya saus (saltsyre) for sitrus juice, og fersk hakket ingefær i stedet for den friske urter for å gi det ferdige en helt annen smak profil mens det å forholde seg til de samme grunnleggende formelen. Derfor den samme grunnoppskrift kan bli endret for å passe en rekke kulinariske stemninger eller for å dekke ingrediensene på hånden.,
– Kodene
https://comfortablydomestic.com/2018/08/grilled-pork-steak/
{NYE!} Grillet Indrefilet Biff er en enkel oppskrift å lage grilling smakfull, saftig indrefilet biff på et blunk! Prøv noe nytt og deilig!, #ad #IowaPork #USAPork @IowaPork Klikk for Å Tvitre