Grønn Chile Kylling Enchilada Gryte

jeg vet det er noen gryte fiender der ute, men du burde gi dette en sjanse. Hvis du elsker enchiladas, kommer du til å elske denne retten.

Grønn Chile Kylling Enchilada Gryte er lastet med kylling, rømme, ost, ris og grønn enchilada saus. Det er så bra! Jeg elsker enkle måltider som dette, som kan raskt bli kastet sammen og smaker fantastisk. Ved hjelp av en rotisserie kylling gjør dette enda enklere, så hold det i tankene.,

Min yngste sønn Parker er noen ganger slags nølende til å smake på nye ting, og alltid tar han ikke kommer til å like det. Han er en av de barna som ville være tilfreds med å spise tacos og/eller spaghetti hver kveld. Den første natten jeg laget denne gryterett, og etter i utgangspunktet å fortelle ham at han hadde minst smake det, sa han til meg, «Faktisk mamma, dette er bra!»Da han kom for å hjelpe andre. Å være moden mamma som jeg er, jeg så på ham og veldig kjærlig (ok, kanskje mer sarkastisk) sa: «jeg fortalte deg så!,»

Du kan fylle denne med rømme og salsa hvis du vil, men ærlig talt, det er så god, uten noen pålegg, vi bare spise den som den er. Jeg er normalt en til å laste min enchiladas opp med rømme, salsa, salat og guacamole, men denne gryterett er så bra på egen hånd, at jeg aldri topp det med noe.

jeg diskutert over om å bruke tortillas i denne retten eller kokt ris. Jeg valgte ris og ikke angre på det. Definitivt bruke pepper jack ost, det blir den perfekte bit av spark til dette.

KAN jeg BRUKE TORTILLAS i STEDET FOR KOKT RIS?,

Du kan sikkert prøve tortillas i stedet for kokt ris.Jeg ville rive opp biter av korn eller mel tortillas og legge dem inn i kylling-blandingen i stedet for ris.

MÅ jeg BRUKE ET ROTISSERIE KYLLING?

Nei selvfølgelig ikke, men jeg gjør elske bekvemmeligheten av å bruke et rotisserie kylling. Du kan lage mat og makulere ditt eget kyllingbryst hvis du ønsker det.