Her er noen gode vegetar-vennlig restauranter i Charlotte

Av Shirley Griffith

10 januar 2019 (Oppdatert)

Plante-baserte dietter blir stadig mer populært, som folk aktivt velge sunnere alternativer til hva som går inn i deres kropper. Charlotte har sett en sverm av mer pliktoppfyllende restauranter dukker opp, så vel som gamle favoritter vedta vegansk og vegetarisk-vennlige alternativer på sine menyer., Fordi folks smak og behov er forskjellig, og fordi det er vanskelig å velge en restaurant uten å vite om de bære veggie-baserte retter, som vi har satt sammen en variert liste over noen av våre favoritt lokale veg-vennlig spisesteder. Disse stedene har tatt tid å tilby veganized eller vegetar-plater slik at alle kan finne noe å chow ned på.

Ren Pizza – 1911 Central Ave + 224 E 7th St

Favoritt veganske alternativer fra Rene Pizza er Hvitløk eller Pesto Knute forretter eller Shroomin’ Krueger Sandwich. Ren kommer gjennom på pizza og calzones med sin Klassiske Napolitansk Deigen (mel, vann, gjær og salt). For den klassiske Marinara Pizza (tomatsaus, oregano, hvitløk), men føl deg fri til å tilpasse din bestilling med en rekke ferske lokale pålegg og vegansk ost.,

Lang Van – 3019 Shamrock Dr, Charlotte, NC 28215

Gjemt bort i et beskjedent sted utenfor Shamrock-Stasjon, Lang Van er Charlotte ‘ s eldste Vietnamesiske restaurant. Forsiktig kjærlighet og hengivenhet hver ansatt prosjekter på både kunde-og parabolen er forfriskende, og hver gang du går inn på beskjedne bambus-utsmykket restaurant, du føler deg hjemme med en gang. Lang Van imøtekommende og super vennlige personalet vil forklare hvilket som helst objekt på den omfattende meny med et tålmodighet og oppriktighet som bare ikke kan være tilgjort., Grønnsaker og tofu er kuttet fersk hver dag, å gi hver enkelt av de over 130 retter er tilgjengelig i en lys, klar appell. Eierne har alltid skilt kjøtt fra grønnsaker så veganere kan komfortabelt for uten frykt for forurensning.,

Velge en stand-out retten kan være vanskelig på grunn av omfanget og kvaliteten av vegetarisk meny, men en godt likt forrett er Templet Ruller: mint, tofu, spirer, og gulrøtter i en clear spring roll serveres med en peanøtt dipping saus. Andre favoritter inkluderer tofu med Sitrongress, Jacama Ruller (#63), Banh Xeo og Huset Spesialtilbud på hoteller i Hot Pot.,

Pinky er Westside Grill – 1600 W Morehead St, Charlotte, NC 28208

Sære, livlig og elskelig, Pinky er Westside Grillen ble en Charlotte West Side stift før forgrener seg ut for å åpne et annet sted i Huntersville. Tilsynelatende er innredet av en biker med et hjerte av gull, Pinky er en skinnende rebel eksempel på fettete storhet finnes i Amerikansk mat. Nesten alle rød-ekte Amerikanske kan finne noe for sin smak, enten det er en ruvende burger med peanøttsmør slathered på, blitt ost, pommes frites, eller en appetittvekkende falafel.,

Pinky ‘ s meny har lett for å lese beskrivelser og vegan-vennlig merknader, inkludert erstatninger og tilpasses retter. Nylig, Pinky er innført fauxmento ost, en vegansk versjon av deres signatur blitt ost som du kan sette på pommes frites eller bruke som en dukkert., Den Tahini Salat er en av de mer grønn-fokusert elementer på menyen med falafel karbonader, mixed greens, tomat, agurk, og pepperoncini under tahini dressing. Prøv Utover Kjøtt eller Arten Gutt burger en rekke måter, som Ding Dong stil med crunchy peanut smør og sriracha (uten honning koriander saus). Burger tillegg inkluderer hummus, artisjokker, frisk basilikum, grillet løk, fersk gull, stekt rød paprika, vegansk mayo (spesifiser), og sweet like., Pinky er også tilbyr Den Ene og Eneste, Charlotte ‘ s første vegetariske mais hund eller prøve din hånd på Pinky Hund, flatskjerm toppen grillet veggie hund toppet med fauxmento ost og veggie chili.

Deli St – 2801 Central Ave, Charlotte, NC 28205

Selv om det er en av de nye stedene i byen, Deli St har alt: håndverket øl, vegansk vin, kaffe, bakevarer, og flere veganske og vegetariske snacks, salater og smørbrød., Butikken gir frisk, sunn og rask mat valg for planteetere og våre altetende venner, noe som gir mest alle kosttilskudd trenger en fair sjanse til å finne noe deilig til frokost, lunsj eller middag. Som om deres gjennomtenkt vegansk godbiter var ikke nok til å lokke deg, de tilbyr også daglige spesialiteter som 15% rabatt på tirsdager for folk på sykler eller BOGØ smoothies på fredager, så du kan få fylt opp på næringsstoffer før helgen utskeielser.

Som for vegansk favoritter av deres menyen, Briar Creek Toast til frokost kommer med erfarne kikerter, spinat, avokado og vegansk mayo eller, for noe heartier, Arnold PBH har cinnamon raisin peanut smør, valnøtter, og agave på multigrain brød. Hvis du ikke er sjenert om veganske oster, den Westover St inkluderer vegansk pepper jack og provolone med avokado, paprika, baby grønnkål, tomater med olje og eddik., For de som ikke er fans av veggie ost, ikke å bekymre deg, Thomas Ave stabler seg som en konstant går til med hummus, avocado, spinat, løk, kalamata oliven, og artisjokker.

Enat Etiopisk Restaurant – 4450 Plaza suite d, Charlotte, NC 28215

Hver veg-head vet, eller raskt lærer, at Øst-mat kan være langt mer imøtekommende til våre kosttilskudd restriksjoner på grunn av minimal bruk av meieriprodukter og ost. Skriv inn Enat, en Etiopisk restaurant som nettopp feiret sitt første år., Som nettsiden deres heter det: «Enat er dedikert til å heve statusen og bevissthet om Etiopisk mat av fusing moderne kreativitet med autentiske smaker deilig.»Før du får inn mat selv, det er den tjenesten som også står som et forkant grunn til å sjekke ut Enat. Serverne er kunnskapsrik og imøtekommende, du tok tid til å anbefale favoritter og forklare hver vegetarisk alternativ, og hvordan best å bestille den. Menyen lister opp alle de tradisjonelt Etiopiske ingrediens, slik at alle som er litt usikker på utspringet til å prøve denne maten kan være lett å vite nøyaktig hva de spiser., Plus, denne typen empowerment gjennom forståelse oppfordrer interesse i Etiopisk kultur i seg selv.

Veganske alternativer er merket med et lite grønt blad og vegetariske alternativer er også vegansk. Jeg skal fortelle deg en liten hemmelighet, også: bestiller sambusa forrett med linse fylle gjør det veganer! Anbefales også er Fosolia, Tikel Gomen og Vegetariske Combo, som kommer med injera pyntet med kuler av alle veganske alternativer tilgjengelig., Ikke glem å be for deres spice boller, som med tre svært forskjellige baser, vil heve og varme opp hver smak av smakfulle måltid.

Sabor Latin Street Grill – Flere Steder

Sabor Latin Street Grill er en uavhengig, lokalt eide kjede med fokus på autentiske menyen tilbud fra land som El Salvador, den Dominikanske Republikk, Venezuela, Mexico og Colombia. Sabor er hektisk, men uformell, perfekt for en rask middag på en ukedag natten eller for lunsj utenfor kontoret., Menyen deres er lett å lese og lett å tilpasse, slik at du kan velge dine egne proteiner for mange av de elementene som tilbys og de vil til og med lage tortillas i aluminiumsfolie på grillen, for å forhindre bekymre deg av kjøtt-forurensning. Deres salsa bar er min favoritt del av opplevelsen, spesielt den gule ananas habanero salsa som er perfekt søt og varm på en måte som skaper sansene.

du Bestiller er veldig enkel her., Det er den Episke Protein Bolle som vil få deg til å fylles i løpet av kort tid eller i det massive Tofu Ranchero burrito, som var så bra at jeg alltid vondt for meg å prøve å spise mer enn jeg faktisk kan. For de med et mer rimelig forhold mellom deres smak knopper og mager, en ordre på 2-3 tacos med en side av yucca pommes frites er et viktig måltid.

NoDa Bodega – 1200 E 36th St, Charlotte, NC 28205

Eid av ekteparet, Lisa og Brian Moore, NoDa Bodega har tilbudt hjemmelagde smørbrød siden 2012. Full kjøkken i sin nåværende plassering av 36th Street er full av kreativitet., De tilbyr ulike vegansk middag hver torsdag kveld fra 5 pm inntil de enten selge ut eller lukk (8 p.m.). Den vennlige atmosfæren gjør Bodega en standard for lokale NoDa beboere og soldatene er en del av det som gjør Bodega så tilgjengelig. Den Moores har alltid hørt og verdsatt sine kunder, som er delvis grunnen til at vegansk natt kom inn i eksistens.,

Nylig Bodega tilbudt sine ta på deg Cowboy Burger: en brennemerket Umulig Burger med tempeh bacon, løkringer, BBQ-saus, cheddar ost og avokado mayo på en sesame Kaiser roll med et alternativ av Ananas Opp-Ned kake til dessert. Ikke glem å prøve Stekt Avokado Tacos og Banh Mi når den er tilgjengelig!

Haberdish – 3106 N Davidson St, Charlotte, NC 28205

Haberdish er et sjarmerende Sør-inspirert kjøkken og håndverk cocktail bar, noe som gjør det til et flott sted for å spise middag med vennene dine, eller en spesiell noen., Haberdish spesialiserer seg i regionalt spesifikke mat, noe som gjenspeiler den opprinnelige tekstilfabrikken byen at deres plassering i NoDa var bygget på. Gjennom kjente, lokale råvarer og Sør-matlaging metoder som pickling og steking, Haberdish er i stand til å lage friske, trøstende plater som ville passe godt i en Appalachian bestemors kjøkken.,

Den kunstneriske, rustikke atmosfæren i restauranten i seg selv er grunn nok til å stoppe, men å vite at de har en egen meny for kosttilskudd restriksjoner er et betryggende forsikring til neste nivå. Som er tilgjengelige på forespørsel, Haberdish har nøye merke til hvilke av deres vanlige menyen elementer er veganer eller kan gjøres vegansk., De fleste av de tilgjengelige veganske alternativer er side retter, men siden Haberdish serverer familie-stil, side bestillinger kommer i større porsjoner. Blomkål Biff er en må ha, så er det Hus-Laget Pickles, Forkullet Okra (bestilles uten bacon) og Kokt Peanøtter. Glemte vi å nevne de har Poteter Tots?,

Eastside Lokale Spisested – 3104 Eastway Dr, Charlotte, NC 28205

Siden åpningen i slutten av September, Eastside Lokale Spisested (eller ESL) er den nyeste tillegg til Eastway Crossing shopping center og eiere, som inkluderer Gina Stewart, rå mat student Brenda Gambill, og Rett er Penny Craver, er ikke fremmede for å Plaza området. Sjarmerende kafé ligger rett ved den nåværende VisArt Video beliggenhet, og tilbyr kaffe, smoothies, juice, te og lett vegetarisk og vegansk mat., Co-eiere har opprettet en vennlig, unik plass som støtter det lokale området, snarere enn å la gentrification er tung labb trykk og hele nabolag ut. Charlotte Kaffe Co.’s Blue Star steke er utelukkende som tilbys på Blumenthal og ESL der kundene kan kjøpe av pund og støtte deres forpliktelse til Charlotte arts.

menyen Deres er å vokse og tilpasse seg siden den siste store åpningen, men la det bli kjent at de har et utvalg av vegansk ostekake smaker, som sesongens gresskar, som er tilgjengelig så godt som rå godbiter, smoothies og juice., Andre veganske alternativer inkluderer et bredt utvalg av sandwicher, wraps og salater (prøve Tapt på Logi Salat!).

Futo Buta – 222 E Blid St, Charlotte, NC 28203

En sørenden favoritt, Futo Buta er en modernisert izakaya, eller er i Japansk stil, pub, der folk tradisjonelt samles til en uformell etter jobb biter og drikke. Kokken Michael Shortino, en tredje generasjons kokk, åpnet Futo Buta i 2015 på grunn av sin kjærlighet for integriteten av Japansk matlaging. Hans nyskapende stil, kombinert med lokale, ferske råvarer, gjør hver rett en vinner.,

Deres vegansk ramen (Niwa) er en spesialitet, og har brent for økologisk sopp, kål, purre arugula, og sesamfrø. Andre vegan-elementer inkluderer: edamame med yuzu havsalt, noen av de beste stekt rosenkål i byen, stekte rødbeter og organisk greener med umeboshi dressing, stekt aubergine og squash boller, stekt rød miso tofu grillspyd, og vegansk donburi.,

Pepperbox Doughnuts – 101 W Worthington Ave, Suite 150, Charlotte, NC 28203

Pepperbox Doughnuts er spesielle fordi baker/eiere, Nate DeVillers og Alex Beebe har jobbet hardt i mange år for å perfeksjonere en lys og luftig, gjær-hevet vegansk base doughnut som kommer i en rekke varianter. Pepperbox bruker er ansvarlig for, lokale råvarer når det er mulig og deres pop-up-markedet begynnelse har gitt dem, med støtte fra samfunnet rundt., Den innovative butikk har nylig signert en leieavtale for sin første murstein og mørtel butikken, for å være lokalisert i Design Center i Sør-Enden. Inntil da, en oppdatert liste over hvor du finner de doughnuts er alltid lagt ut på deres hjemmeside, eller du kan følge sammen med sine dråper på Instagram.

Mens deres menyen endres hver uke, jeg var i stand til å slå av chill i luften med en Meksikansk krydret Sjokolade doughnut, laget med organisk mørk kakao nibs., Prøv også Apple Cider Glasert Vri og Peanut Smør Oreo.

Sjekk ut videoen vår på noen av våre favoritt vegetar-vennlige steder i Charlotte.

Les neste: