Sharing is caring! ◡
- Pinterest37
å Lage ris nudler fra bunnen virker skremmende i begynnelsen, men når du kommer inn i flyten av dampende skuffene inneholder ris mel røren, fjerne den fra pan, å plassere den andre pan i, ta ut ark fra skuffen, hvis arkene hoper seg opp av hele ris nudler, og gjøre det hele om igjen, da vil du ha en kilo frisk ris nudler i litt mindre enn en time.,
Denne oppskriften gir 1 kg ferske nudler og du kan lagre ferske nudler i kjøleskap i opp til 3 dager før den er klar til bruk!
Dette er virkelig allsidig og du kan nyte dem i rør-pommes frites, noodle suppe, og så mange flere!
jeg laget disse nudler og kokt opp Hofan eller noen stir-stekt flatskjerm ris nudler, og det minnet meg så mye av min barndom.,
Finne den fullstendige oppskriften og fremgangsmåten på hvordan du kan lage din egen ris nudler nedenfor!,/h2>
- Krydret Miso Nudler
- Mie Goreng (Indonesisk Stekte Nudler)
- Lett Krydret Miso Nudler
- Thai Drunken Nudler (Pad Kee Mao)
- Chili Hvitløk og Black Bean Aubergine Nudler
- Lett Søt, Krydret, og Sveisen Nudler
- Stir-Stekt Tofu og Basilikum Nudler
- Tantanmen (Vegansk Ramen)
- Yaki Udon
- Hofan (Stir-Stekt Flatskjerm Ris Nudler)
- Kinesisk Stil Bolognese
- Ingefær og Scallion Nudler
- Chili Hvitløk Olje Nudler
- Lett Sveisen Ramen Nudler
Er du ute etter mer deilig, veganske oppskrifter?,
Sjekk ut min siste Vegansk Kjøkken bok, som har over 95 oppskrifter (og en hel del for Asiatiske oppskrifter!) som er fullpakket med smak og laget med enkle og lett tilgjengelige ingredienser! Også to trær (i stedet for 1!) vil bli plantet for hver nedlasting av min bok gjennom non-profit organisasjonen En Tre som er Planta.,🌲
Homemade Fresh Flat Rice Noodles
Jeeca
Wet Ingredients
- 4 cups warm water
- 1 tbsp neutral oil
Instructions
Preparing the batter
-
Mix all the dry ingredients into the large bowl., Bland godt. Mens miksing, nøye hell i varmt vann. Fortsette å blande til stivelse og mel er utvannet. Etterpå, bland i oljen. Sett til side.
Matlaging Noodle Ruller
-
lage din steamer eller wok. Hvis du bruker en dampbåt, sørg for at det er varmt. Hvis du bruker en wok med vann, pass på at vannet er i en rullende koke.
-
lage din skuffen. Pensle et tynt lag av olje på overflaten.,
-
Bland røren igjen for å sørge for at stivelsen er ikke sitter på bunnen. Scoop rundt 1/3 til 1/2 kopp røren (eller, avhengig av størrelsen på din skuffer) og plasser det i oljet baking skuffen.
-
La til damp for rundt 3-4 minutter. Vær oppmerksom på at dette vil avhenge av varmen av din steamer/wok. Kok til risen arket er litt gjennomsiktig.
-
Fjern kjelen fra hurtigruten/wok., Legg den andre skuffen med røren og la til damp for rundt 2 minutter eller til gjennomskinnelig. Du vil merke at når du tar lokket odd det vil være bobler, og de vil deflate. Ris nudler ark vil også være gjennomsiktig.
-
For kokt batch, la den kjøles ned i 2-3 minutter. Børste det øverste laget med litt mer olje. Forsiktig skrape sidene med en slikkepott.
-
Børste mer olje på en snitteaggregat styret slik at nudler ikke-pinne., Fjern forsiktig inn ark fra den skuffen. Plasser ark med ris nudler på brettet. Gjenta dette for resten av deigen til du har 2 stabler av noodle ark.
-
Skjær noodle ark i 3/4 til 1″, som strimler og nøye adskilt fra hverandre. Vær oppmerksom på at hvis du har tenkt å lagre nudler over natten for fremtidig bruk, kan du la dem stablet på hverandre, siden det er enklere å lagre denne måten.,
Lagring Tips
-
Sted nudler i kjøleskap i opp til 3 dager. Hvis du har tenkt å lagre nudler over natten for fremtidig bruk, kan du la dem stablet på hverandre (i stedet for å skille) siden det er enklere å lagre denne måten. Du trenger for å kjøre dem gjennom varmt vann før du bruker siden de vil tørke ut litt. Hvis du bruker dem for noodle suppe, bare kjøre dem gjennom vann for å skille stykker før du setter dem i suppe.,
WATCH Video
kilo
Pin these images:
#stirfry #asianfood #plantbased #hofan #noodles #ricenoodles