Deilig Hjemmelaget Funfetti Cupcakes er så lett å lage, og perfekt for omtrent enhver anledning. Kle disse cuties opp for en ferie eller feiring bare ved å endre fargen på sprinkles!
jeg bestemte meg den andre dagen at jeg kan være den verste parallell parker noensinne. Jeg kommer til å velge å betale $5 for betjent parkering hvilken som helst dag i uken over å betale en fjerdedel og ha å lukeparkere.,
Og folk som vet at hvis jeg kjører, og det er ingen betjent, du bedre være forberedt på å hoven det, fordi jeg er på jakt etter de stedene som du kan bare kjøre rett inn selv om det betyr at vi kvartaler unna der hvor vi er på vei.
Ærlig, jeg vet ikke engang hvordan jeg passerte som del av mine driver ‘ s test på 16. Vel, jeg gjorde nødt til å ta del kjøring to ganger fordi jeg ikke bryte rask nok når noen pløyd ut av oppkjørselen foran meg.
Jepp, fortsatt å skylde på at fyren i den svarte Ford Escort.,
i Går, naboen min, og jeg bestemte meg for å ta jentene våre til en kaffebar i nærheten av Cleveland som serverer de latterlig, godteri-fylt milkshake som holdt vi ser på Instagram.
Jepp, du gjettet det, lukeparkering. Heldigvis, alle mine pre-parkering angst var for ingenting fordi det var pull-i stedet i en førsteklasses beliggenhet.
En $14.95 milkshake senere, Elle oppdaget Twinkies (som hun syntes var ekkelt) og proklamerte at hun var «amped» mens du gjør roboten i midten av Petco.,
De selv hadde en milkshake som var blandet med et stykke av kaken, men selvfølgelig er det jentene som har valgt Enhjørningen & Regnbuer rist.
Unødvendig å si, vil det ta litt tid før vi oppleve en av dem som rister på nytt og la meg fortelle deg, det var definitivt en opplevelse.
Siden skolen starter på bare et par dager, jeg tenker på å piske opp et par grupper av cupcakes eller informasjonskapsler for lærerne å nyte. Og rangering ganske høyt på min liste er Funfetti Cupcakes komplett med sprinkles i skolens farger.,
HVA ER FUNFETTI CUPCAKES?
Hvis du har aldri hatt Funfetti kake før, du kanskje lurer på hva «funfetti» er.
«Funfetti» bare refererer til en vanilje kake med multi-farget sprinkles bakt i. Du har kanskje vokst opp å kalle det «konfetti kake.»Eller noen mennesker bare anser det for å være bursdagskake.
Men «funfetti» høres så mye mer…vel, gøy!
jeg har delt et par andre funfetti oppskrifter før med min Funfetti Sukker Cookie Barer og bursdagskake Cookies., Andre har selv fått på funfetti craze med oppskrifter som funfetti ostekake og funfetti brownies.
GJØR FUNFETTI CUPCAKES FRA SCRATCH
Hvis du leser MBA på en jevnlig basis, du vet at jeg ikke diss en eske blanding. Min Pyntes Kake Mix er en av mine favoritt kjøkken magiske triks for en grunn.
Men jeg har å si, hjemmelaget funfetti cupcakes er så mye bedre. Og de er nesten like lett!
Foruten, jeg vet sprinkles alene vil gjøre dine barn ønsker å hjelpe med disse cupcakes., Og hva bedre måte å starte undervisning i grunnleggende matematiske ferdigheter enn ved å få dem til å hjelpe deg å måle ingredienser?
Det er en hel halv kopp sprinkles i denne oppskriften. Det er mye sprinkles! Men stol på meg, du vil disse søte små cupcakes for å være full av farger!
jeg elsker ved hjelp av multi-farget sprinkles for en morsom, klassisk «birthday cake» – versjonen av denne oppskriften. Men du kan bruke hvilken som helst farge sprinkles som du liker!
Prøv rød og rosa for Valentine ‘ s Day, oransje og svart til Halloween, ulike nyanser av grønt, for St., Patrick ‘ s Day, rosa eller blå for en baby shower…du er bare begrenset av din fantasi!
Top disse skjønnhetene med en virvel av min Hjemmelagde Buttercream Frosting og kanskje til og med et par ekstra sprinkles for en cupcake som er søt OG smaker fantastisk.,v>
Ingredienser
For Cupcakes
- 2 1/4 kopper kake mel (jeg brukte svanens Ned merkevare)
- 1 spiseskje bakepulver
- 1/2 ts kosher salt
- 1 1/4 kopper melk, romtemperatur
- 4 store eggehviter, romtemperatur
- 1 pinne (8 spiseskjeer) usaltet smør, ved romtemperatur
- 1 1/2 kopper sukker
- 2 ts pure vanilje ekstrakt
- 1/2 kopp sprinkles
Instruksjoner
For Cupcakes
- Center et brett i ovnen til 350 grader F., Linje cupcake panne med papir liners.
- I en stor bolle, sile sammen mel, bakepulver og salt.
- I en medium bolle, visp sammen melk og egg hvitt.
- I bollen på et stativ mikser utstyrt med padle-anordningen, eller med en håndmikser, slå smør og sukker på middels hastighet i 3 minutter, eller til smør og sukker er veldig lys. Legg til i vanilje ekstrakt og en tredjedel av mel blandingen, fortsatt slo på middels hastighet. Slå i halvparten av melk-egg blandingen, og deretter slå i halvparten av de øvrige tørre ingrediensene til godt innarbeidet., Tilsett resten av melken og eggene, og slo til deigen er fullt innarbeidet og glatt, og deretter legge til den siste av de tørre ingrediensene.
- Når ingrediensene er grundig innarbeidet, gi røren god 1-minutt slo for å sikre at det er godt blandet og godt luftet. Bruk en slikkepott til å kaste den sprinkles inn i røren. Ved hjelp av en stor scoop (ca 3 ss), fordel røren mellom 18 muffins brønner, fyller hver vel 2/3 full.
- Bake for 18-24 minutter, eller til en tannpirker inn i sentrene komme ut ren. Kul på wire rack.,
Notater
Oppskrift forbigått tilpasset fra disse deilig Vanilla Bean Cupcakes som er tilpasset fra Dorie Greenspan ‘ s Perfect Party Kake.
Anbefalte Produkter
Som en Amazon Associate og medlem av andre affiliate programmer, jeg tjener fra kvalifiserende kjøp.
-
OXO Good Grips Middels Cookie Scoop -
KitchenAid 6 Qt., Profesjonell 600-Serien Stå Mikser
Ernæring Informasjon
Avkastning 20Serving Størrelse 1 cupcake
Beløp Per ServingCalories 156Total Fett 2gSaturated Fett 1gTrans Fett 0gUnsaturated Fett 1gCholesterol 3mgSodium 149mgCarbohydrates 31gFiber 0gSugar 18gProtein 2g
Gjorde du lage denne oppskriften?
– Tag meg på sosiale! Jeg ønsker å se hva du har gjort!, @jamiemba
Ingredienser
- 3 pinner usaltet smør, softened
- Liten klype fint havsalt
- 1 ½ pund (24 gram) melis, siktet
- 1 spiseskje klart vanilje ekstrakt (dette bidrar til å opprettholde den lyse hvit farge)
- 2-3 ss kremfløte eller melk
Instruksjoner
– >
- I bollen på et stativ mikser utstyrt med polstret vedlegg, slå smør på middels-høy hastighet for 6-7 minutter.,
- Med mikser på lav hastighet, sakte legge i salt og melis og pisk til sukkeret er helt innarbeidet.
- Legg til i vanilje og fløte eller melk, og miks på lav hastighet til incorporated.
- Slå av mikseren tilbake opp til medium-høy fart og slo smørkrem for en ekstra 6-7 minutter.
- Hvis smørkrem er for tykk, tilsett litt melk, en teskje av gangen til du kommer til ønsket konsistens.,
Notater
- Denne oppskriften vil tjene nok frosting til sjenerøst frost 24 cupcakes eller en 9 tommers layer cake.
- Du kan enkelt justere konsistensen av denne oppskriften ved ganske enkelt å legge i mer tung fløte eller melk.
- Hvis du er en fan av avkorting i smørkrem, bare utelate en stokk med smør og sett med 1/2 kopp forkorte.
- Tøm vanilje ekstrakt er brukt i denne oppskriften for å holde den fin frosting og hvit. Hvis du ikke tankene en liten farge du vil endre, føl deg fri til å bruke pure vanilje extract, men redusere mengden til 2 teskjeer.,
- Dekket og nedkjølt frosting kan lagres i opp til tre dager. Bare ta det til romtemperatur og slå med en elektrisk mikser til en jevn. Du kan få behov for å legge til et par teskjeer av tunge fløte eller melk for å gjenopplive konsistens.
- Hvis du velger å farge din frosting, gå lett med fargestoff. Husk, du kan alltid legge til flere farger, men du kan ikke fjerne det.
- Hvis du pynt med sprinkles, må du gjøre dette umiddelbart etter at du frost din bakevarer., Når det øverste laget i smørkrem skorper, vil ingenting stick
Anbefalte Produkter
Som en Amazon Associate og medlem av andre affiliate programmer, jeg tjener fra kvalifiserende kjøp.
-
KitchenAid 6 Qt. Profesjonell 600-Serien Stå Mikser
-
Wilton Tips Stjerners 2110, #1M
-
Wilton Nr., 1A Runde Dekorere Tips
Ernæring Informasjon
Avkastning 24
Beløp Per ServingCalories 225Total Fett 12gSaturated Fett 8gTrans Fett 0gUnsaturated Fett 4gCholesterol 33mgSodium 13mgCarbohydrates 29gFiber 0gSugar 28gProtein 1g
Gjorde du lage denne oppskriften?
– Tag meg på sosiale! Jeg ønsker å se hva du har gjort! @jamiemba